Sejarah Wine Di Amerika – Selama beberapa dekade, wine adalah minuman yang dinikmati oleh sedikit orang Amerika kebanyakan dari mereka sangat kaya atau baru di negara ini. Namun saat ini, Amerika Serikat adalah konsumen wine terbesar, dan produsen wine terbesar keempat di dunia.

Sejarah Wine Di Amerika

a10hydepark – Kami berbicara dengan Jim Lapsley, seorang sejarawan wine di Pusat Masalah Pertanian Universitas California di Davis, tentang kegagalan pembuatan wine awal, celah Larangan, dan mengapa konsumsi wine merah Amerika berlipat ganda pada 1990-an.

Mari kita bicara tentang upaya awal pembuatan wine Amerika, apakah mereka berhasil?

Upaya awal tidak berhasil. Anggur yang telah digunakan manusia selama ribuan tahun untuk membuat wine adalah spesies Vitis vinifera, yang berevolusi di Eropa dan wilayah Kaukasus di Asia. Ketika orang Eropa datang ke Amerika Utara, mereka menemukan semua jenis wine tetapi itu bukan vinifera. Mereka adalah spesies lain yang tidak dipilih oleh manusia selama ribuan tahun untuk membuat wine. Spesies asli cenderung memiliki buah beri yang sangat kecil, asam yang sangat tinggi, dan rasa yang sangat aneh. Penjajah berusaha membuat wine dari varietas asli ini, tetapi tidak dapat menghasilkan wine yang mirip dengan wine Eropa yang diimpor.

Baca Juga : 10 Bar Tertua Di Amerika 

Ada upaya untuk menumbuhkan Vitis vinifera di Amerika Utara, tetapi gagal juga. Vitis vinifera umumnya beradaptasi dengan musim panas yang kering di Mediterania, lingkungan musim dingin yang basah, dan itu tidak umum di Amerika Utara terutama di sepanjang pesisir timur, tempat para pemukim Eropa pertama tiba. Di sana Anda mengalami musim dingin dan musim panas yang lembap, yang memicu penyakit jamur. Amerika Utara juga memiliki serangga bernama phylloxera. Karena vinifera telah berevolusi secara terpisah dari phylloxera, ia tidak memiliki ketahanan sama sekali, dan penanaman vinifera mati dalam waktu tiga atau empat tahun.

Bagaimana pembuat wine Amerika mengatasi hambatan tersebut?

Pengenalan vinifera, meskipun tidak berhasil, memang memperkenalkan serbuk sari vinifera, yang menciptakan hibrida kebetulan dengan varietas asli. Hibrida ini terasa lebih enak atau setidaknya, lebih mirip vinifera. Pembuat wine Amerika menemukan hibrida seperti varietas Alexander, Catawba, dan Isabella, dan menggunakannya untuk menghasilkan wine. Pada tahun 1850, wine dibuat di hampir setiap negara bagian, tetapi diproduksi dalam jumlah yang sangat kecil.

Itu bukan minuman yang sangat populer dibandingkan wiski, bir, dan, di utara, sari buah keras, karena minuman lain itu dapat diproduksi jauh lebih murah. Ketika orang Amerika minum wine, itu hampir selalu diimpor. Pada tahun 1840, menurut sensus, hanya di bawah 3 persen dari semua wine yang dikonsumsi di Amerika Serikat diproduksi di Amerika Serikat.

Kapan kita benar-benar melihat industri komersial muncul?

Pada tahun 1840-an dan 1850-an, terjadi ledakan kecil ketika sebuah industri yang memproduksi wine Catawba bersoda muncul di sekitar Cincinnati, tetapi dimusnahkan oleh penyakit jamur sekitar waktu Perang Saudara. Titik balik sebenarnya adalah Demam Emas sekitar tahun 1849, yang menyebabkan masuknya banyak orang dari seluruh dunia ke California. Sebagian besar dari mereka adalah laki-laki, dan mereka suka minum. Mereka minum bir dan minuman keras, tetapi mereka juga menikmati wine.

Pemukim California dengan cepat menyadari bahwa California Utara adalah tempat yang sangat baik untuk menanam wine wine Vitis vinifera. Ini pada dasarnya memiliki iklim Mediterania, sehingga masalah penyakit yang ditemukan di pantai timur jauh lebih ringan. Berbagai individu memulai kilang wine pada tahun 1850-an, tahun 60-an, dan tahun 70-an dan mereka mulai memproduksi wine yang terbuat dari vinifera, berbeda dengan hibrida “asli” yang diproduksi di Pantai Timur. Produk yang dihasilkan lebih terasa seperti wine impor Eropa.

Apakah orang-orang di luar California meminumnya?

Tidak pada awalnya. Pada tahun 1850-an dan 60-an, sebagian besar wine yang diproduksi di California dikonsumsi di Pantai Barat; hanya sedikit yang dikirim kembali ke timur. Tetapi pada tahun 1875, delegasi kongres California berhasil menaikkan pajak federal atas wine impor, cukup sehingga pajak atas wine impor kira-kira sama dengan harga wine California yang dikirim ke New York. Jadi importir New York mulai membawa wine California, serta mengimpor wine Eropa yang lebih mahal untuk membenarkan kenaikan pajak. Sejak saat itu, wine California mendominasi pasar wine meja murah di Amerika Serikat.

Tepat sebelum Larangan, pada tahun 1910-an, kira-kira 90 persen dari semua wine yang dikonsumsi di Amerika Serikat berasal dari California. Itu adalah perubahan besar dari pra-Perang Sipil Amerika, dan banyak yang berkaitan dengan imigrasi. Pada awal abad ke- 20, jutaan imigran datang dari Mediterania selatan Italia, Yugoslavia, Prancis, dan Spanyol. Ini adalah budaya minum wine dan mereka menginginkan wine murah untuk konsumsi sehari-hari.

Larangan disahkan pada tahun 1919. Bagaimana hal itu mengubah industri pembuatan wine dan budaya minum wine?

Larangan menghentikan produksi komersial dan penjualan minuman beralkohol jenis apa pun. Tapi masih legal untuk mengkonsumsi alkohol. Di bawah Undang-Undang Volstead, memproduksi jus buah untuk digunakan di rumah juga masih legal dan memfermentasi jus tersebut untuk penggunaan pribadi.

Pada tahun 1919, ketika Larangan disahkan, sebagian besar petani wine California mengira mereka perlu menanam tanaman lain. Tetapi mereka sangat terkejut ketika para imigran dari Pantai Timur kebanyakan orang Italia dari Chicago dan New York datang mengetuk pintu mereka ingin membeli wine dan mengirimkannya kembali ke timur dengan gerbong kereta. Di sana, para pekerja membeli wine dengan muatan mobil dan mengangkutnya ke lingkungan imigran, di mana penduduk membeli cukup banyak wine untuk membuat dua atau tiga tong wine di rumah mereka selama setahun. Dan itu semua legal!

Jadi pada awal Larangan, ada banyak uang yang dihasilkan untuk memasok wine ke pembuat wine rumahan imigran di timur perkotaan. Harga wine naik tiga kali lipat selama beberapa tahun, yang menyebabkan ledakan penanaman. Luas kebun wine California berlipat ganda dalam delapan tahun.

Kebun wine baru ditanami wine dengan kulit tebal, sehingga bisa dikirim ke timur dengan gerbong selama lima hari tanpa berubah menjadi bubur. Pemilik kebun wine juga menanam varietas wine dengan banyak warna, seperti Alicante atau Grand noir, dan banyak tanin, seperti Petite Sirah. Varietas ini tidak menghasilkan wine yang luar biasa, tetapi mereka memungkinkan produsen rumahan untuk mengencerkan produk dengan air dan gula dan tetap membuat wine yang dapat diminum.

Jadi bagaimana dengan industri wine Amerika pada akhir Larangan pada tahun 1933?

Industri kebun wine telah berkembang pesat sehingga pada saat Larangan dicabut, harga turun karena produksi yang tinggi. Dan kebun wine California tidak memiliki banyak varietas yang dibutuhkan untuk menghasilkan wine berkualitas lebih tinggi. Industri wine yang sebenarnya kilang wine yang mengubah wine menjadi minuman fermentasi cair telah gulung tikar selama 12 atau 13 tahun. California telah kehilangan pemahaman intelektual tentang produksi wine dan pengalaman langsung praktis. Tetapi orang-orang tahu cara mengirim wine, dan memiliki pasar imigran yang telah membuat wine di rumah selama belasan tahun. Jadi sekitar sepertiga wine yang ditanam di California terus dikirim ke luar negara bagian.

Selain itu, saya selalu bertanya-tanya bagaimana orang tidak bosan minum wine mereka sendiri sepanjang tahun. Suatu kali, setelah ceramah yang saya berikan tentang topik ini, seorang pria Italia-Amerika dari Chicago memberi tahu saya bagaimana keluarganya melakukannya ketika dia tumbuh dewasa di tahun 1950-an. Ayah dan pamannya akan membuat wine di musim gugur, menyelesaikan fermentasi, dan kemudian memasukkan sebagian wine ke dalam botol galon.

Pada Hari Tahun Baru, mereka akan pergi ke Lake Shore Drive, di mana mereka akan menemukan “paisanos” lain yang diparkir dengan bagasi terbuka, penuh dengan wine buatan mereka sendiri dan mereka akan berdagang! Dengan begitu, mereka dapat mencicipi beberapa wine yang berbeda sepanjang tahun. Saya tidak tahu apakah cerita itu benar, tetapi itu masuk akal bagi saya.

Satu-satunya wine yang tidak dapat dibuat dengan mudah di rumah adalah wine yang diperkaya, seperti port atau sherry, karena melibatkan penyulingan, yang ilegal selama Larangan. Hasilnya adalah sejak pencabutan Larangan hingga tahun 1960-an, kira-kira dua pertiga dari produksi California adalah wine yang diperkaya. Pada tahun 1976, pembuat wine California membuat kesal ketika mereka mengalahkan pembuat wine Prancis dalam pencicipan buta yang dikenal sebagai “Judgment of Paris”. Apa pengaruhnya terhadap industri wine Amerika?

Dari perspektif pemasaran, itu adalah validasi besar kualitas wine California terbaik. Wine Prancis diakui sebagai kualitas tertinggi di dunia. Pencicipan menunjukkan bahwa wine kami, seperti yang dinilai oleh para ahli Prancis, sama baiknya. Dan harganya lebih murah! Jadi pencicipan tahun 1976 melegitimasi apa yang telah dimulai oleh kilang wine baru satu dekade sebelumnya dalam beberapa kasus bahkan kurang dari satu dekade. Itu menjadi cerita yang sangat menarik.

Apakah ada titik balik setelah itu? Apakah kita melihat peningkatan penjualan wine?

Sebenarnya, pada 1980-an, kami mengalami penurunan konsumsi wine per kapita di AS Reagan menjadi presiden, dan masyarakat mulai mendengar “katakan saja tidak” pada narkoba dan alkohol. Baby boomer yang lebih tua menikah dengan anak-anak. Dan ada beberapa penelitian menarik yang menunjukkan bahwa ketika Anda memiliki anak kecil di rumah, Anda tidak minum alkohol terlalu banyak. Jadi tahun 1980-an adalah masa tenang bagi industri wine California.

Itu berubah pada tahun 1991 ketika Morley Safer melanjutkan 60 Menit dan berbicara tentang “Paradoks Prancis”. Dia memberi tahu Amerika bahwa penyebab utama kematian di AS untuk pria kulit putih adalah serangan jantung dan stroke. Lebih aman menunjukkan bahwa orang Prancis makan lemak sebanyak orang Amerika, tetapi mereka memiliki tingkat masalah kardiovaskular yang lebih rendah. Dan dia menjelaskan bahwa ahli epidemiologi mengira itu mungkin karena fakta bahwa orang Prancis minum lebih banyak wine merah daripada orang Amerika.

Sekali lagi, ada baby boomer terdepan yang menikmati wine putih di tahun 70-an, mengurangi konsumsi wine mereka di tahun 1980-an, dan sekarang, di tahun 1990-an, berusia akhir 40-an, awal 50-an. Orang tua mereka semakin menua dan para boomer menjadi lebih peduli dengan kesehatan mereka sendiri. Safer pada dasarnya baru saja memberi tahu mereka, ‘Hei, minumlah wine merah ini baik untukmu!’ Sulit untuk membuktikan bahwa segmen 60 Menit secara langsung bertanggung jawab atas peningkatan konsumsi wine merah selama tahun 1990-an, tetapi faktanya konsumsi wine merah per kapita Amerika meningkat dua kali lipat dalam dekade itu.

Bagaimana keadaan industri wine Amerika saat ini?

Saat ini, AS adalah produsen wine terbesar keempat di dunia, di belakang “Tiga Besar” Italia, Prancis, dan Spanyol. Meskipun wine diproduksi di setiap negara bagian di negara ini, wine California masih mendominasi; pada tahun 2016, sekitar 85 persen dari semua wine Amerika berasal dari Golden State. Kami mengekspor sekitar 20 persen dari produksi kami dan mengkonsumsi sisanya di AS Sebagai sebuah negara, kami adalah konsumen wine terbesar baik berdasarkan volume maupun nilai, setelah melewati Prancis dalam jumlah konsumsi total beberapa tahun yang lalu.

Wine sering dianggap sebagai minuman “asing” dan sebelum tahun 1850 dan California bergabung dengan Persatuan, memang benar bahwa sebagian besar wine diimpor. Hari ini, ketika tetangga Anda di ujung jalan telah menanam kebun wine dan memproduksi wine dari buah wine lokal, rasanya tidak asing lagi.

10 Bar Tertua Di Amerika – Bagaimana Anda tertarik dengan bar? Saya telah sering bepergian melintasi AS dan ke mana pun saya pergi, bar tampaknya menjadi penanda sejarah yang penting. The Green Dragon Tavern dibicarakan di Boston’s Freedom Trail, dan di New York, George Washington mengucapkan selamat tinggal kepada tentaranya di Fraunces Tavern. Revolusi Amerika, Pemberontakan Wiski, dan kerusuhan Stonewall semuanya berasal dari bar. Saya juga bekerja di bar lingkungan, yang membuat saya menyadari fungsinya sebagai pusat komunitas.

10 Bar Tertua Di Amerika

a10hydepark – Sesekali Anda ingin menghabiskan malam dengan beberapa Gravitas. Apakah Anda ingin menikmati minuman dengan teman selama cerita? Bergabunglah dengan kami dalam penjelajahan bar virtual dari 10 Bar Tertua di Amerika. Angkat gelas Anda seperti yang dilakukan presiden, revolusioner, dan bahkan bajak laut di masa lalu, karena pub klasik ini adalah tempat yang ideal untuk bersosialisasi.

Baca Juga : Rekomendasi Beberapa Bar Terbaik Di Amerika

Beberapa Bar Tertua di Amerika

1. Fraunces Tavern, NYC – Didirikan tahun 1762

Selama Revolusi Amerika, bar di Broad and Pearl di Manhattan ini berfungsi sebagai tempat pertemuan Sons of Liberty. Itu adalah rumah bagi ikon Amerika terkenal abad ke-18, termasuk Jenderal George Washington sendiri. Presiden Washington mengucapkan selamat tinggal kepada Angkatan Darat Kontinental di tempat ini pada bulan Desember 1783 dan mengumumkannya kepada mereka. “Saya sangat berharap hari-hari Anda nanti akan sejahtera dan bahagia seperti hari-hari sebelumnya yang mulia dan terhormat.” Bagaimana kutipan ini menaikkan standar? Bagikan minuman Anda dengan roh legenda di Fraunces Tavern di NYC.

2. White Horse Tavern, Rhode Island – Didirikan tahun 1673

Bar tertua di Amerika Serikat berusia hampir seratus tahun, Fraunces Tavern di New York. White Horse Tavern di Newport, Rhode Island didirikan pada tahun 1673 dan telah menyajikan bir dan makanan sejak saat itu. Saat ini, pub berusia hampir 350 tahun ini melayani pelanggan kelas atas dan peminum cerdas yang berkunjung untuk menghormati sejarah, warisan, dan keahlian kulinernya. Seperti yang dikatakan orang-orang di White Horse Tavern, mereka menawarkan “rasa Rhode Island Abad ke-21 di Tavern Abad ke-17 kami”. Kami lapar hanya memikirkannya.

3. Jean Lafitte’s Blacksmith Shop, New Orleans – Didirikan tahun 1775

Pada akhir abad ke-18, kedai minum kecil di New Orleans ini menjadi basis operasi Jean Lafitte, bajak laut, mata-mata, dan pahlawan terkenal Pertempuran New Orleans. Forge Jean Lafitte masih menjadi bar bergengsi di Bourbon Street di French Quarter di New Orleans. Kisah Lafitte mungkin disatukan dengan beberapa perkembangan yang dapat dikenali, tetapi kisah itu terus diceritakan di tempat minum favoritnya dan bar tertua di Amerika Selatan.

4. Bell in Hand Tavern, Boston – Didirikan tahun 1795

Bagaimana seorang pembawa acara kota menghabiskan sisa hidupnya selama Perang Revolusi? Buka bar, tentu saja. The Bell in Hand Tavern didirikan pada tahun 1795 oleh Jimmy Wilson, seorang juru berita kota abad ke-18 yang secara harfiah mengumumkan kelahiran sebuah bangsa. Sejak saat itu, Wilson’s Bar telah berdiri di Union Street di North End of Boston dan menyambut semua warga Boston yang ingin bersulang untuk kesehatan mereka. Dengarkan baik-baik dan Anda hampir dapat mendengar gema dari suara sebelumnya di pub berusia 200 tahun ini.

5. Pete’s Tavern, NYC – Didirikan tahun 1864

Meskipun mungkin tidak memiliki jangkauan historis dari Fraunces Tavern, Pete’s Tavern memiliki sejarah layanan tanpa gangguan terpanjang di New York City. Pete’s telah melayani populasi Manhattan yang sibuk terus menerus sejak 1864 dan telah mempertahankan integritas dunia lamanya sejak pembukaan aslinya. Datanglah ke Pete’s untuk menikmati suasana bersejarah, menginaplah untuk masakan Italia yang terkenal.

6. Old Ebbitt Grill, Washington D.C. – Didirikan tahun 1856

Bar Terlama di Washington D.C terus melayani elit politik, menjangkau tamu awal seperti Presidents Grant, Cleveland, Harding, dan Theodore Roosevelt. Hanya beberapa langkah dari Gedung Putih, Old Ebbitt Grill menawarkan tamu asing kesempatan untuk berbaur dengan orang dalam politik atau setidaknya melihat sekilas Gedung Putih dan Monumen Washington dari kejauhan. Di kota yang kaya akan sejarah Amerika, permata kuliner ini adalah suguhan bagi mereka yang ingin makan dan minum di District of Columbia.

7. Kedai Jessop, Delaware – Didirikan tahun 1724

Klasik New England lainnya adalah salah satu yang tertua di Amerika Serikat; Nyatanya, Jessop’s Tavern of New Castle, Delaware mendekati hari jadinya yang ke-300 dengan tetap mempertahankan gaya dan tradisi yang membuatnya istimewa tiga abad lalu. Kedai dan restoran bergaya kolonial ini menyajikan masakan Belanda, Inggris, Swedia, dan Amerika Kuno sehingga para tamu dapat mencicipi sejarah Amerika seperti dulu.

8. Rumah Napoleon, New Orleans – Didirikan tahun 1797

Pada awal abad ke-19, walikota New Orleans menawarkan Napoleon Bonaparte rumahnya sendiri sebagai tempat perlindungan selama tahun-tahun terakhirnya di pengasingan. Meskipun Napoleon tidak pernah datang, sebuah bangunan New Orleans yang terkenal dinamai menurut nama rumah yang tidak pernah dia tinggali. Melayani penduduk lokal dan turis, Napoleon House Bar and Restaurant menawarkan masakan Eropa, musik klasik, dan koktail Pimm’s Cup terkenal yang diwariskan dari generasi ke generasi. Hari ini buka di dekat Jean Lafitte Forge yang dieksplorasi di atas.

9. City Tavern, Philadelphia – Didirikan tahun 1773

Sayangnya City Tavern ditutup karena kesulitan yang timbul dari Covid-19. Kami menyimpannya untuk anak cucu – dan berharap itu kembali suatu hari nanti. Sisa-sisa Revolusi Amerika lainnya melayani banyak tamu terkenal di abad ke-18. Philadelphia’s City Tavern adalah rumah bagi para revolusioner seperti Paul Revere dan John Adams, yang terakhir menyebut City Tavern sebagai “kedai terlezat di Amerika”. Dalam penggunaan modern, kesantunan ini mengacu pada tempat yang sopan, halus dan terhormat. Nilai-nilai itu tetap ada sampai sekarang di Urban Tavern, yang menyajikan bir kerajinan dan santapan yang terinspirasi kolonial dengan sejarah Amerika dalam dosis tinggi.

10. Rumah Ale Tua Sorley, NYC – Didirikan tahun 1854

Pub Irlandia tertua di New York telah menjadi satu-satunya bar pria selama lebih dari seratus tahun. McSorley’s Old Ale House terpaksa mengubah aturannya pada tahun 1970 karena gugatan diskriminasi yang mengizinkan wanita memasuki klub anak laki-laki bersejarah ini. Kini di McSorley’s, setiap orang dewasa dapat menikmati minuman beralkohol dan menjelajahi memorabilia bersejarah yang telah berderet di dinding selama lebih dari satu abad. Pembersihan seperti apa yang kita para pria lakukan ketika kita menyerahkannya pada diri kita sendiri.

Kesimpulan

Pastikan untuk mengangkat gelas Anda kepada kami saat Anda mengunjungi salah satu peninggalan sejarah Amerika yang indah ini. Jika Anda memiliki kesempatan untuk menikmati ini atau salah satu Bar Tertua di Amerika, bagikan pengalaman Anda dengan kami di Facebook atau Twitter.

Rekomendasi Beberapa Bar Terbaik Di Amerika – Apa yang membuat sebuah bar menjadi bar terbaik di Hall of Fame Esquire yang terus berkembang Ini perasaan, Tidak ada tempat lain yang Anda inginkan saat ini. Bagaimana perasaan ini muncul, bagaimanapun, adalah sebuah misteri. Selama dua belas bulan terakhir, lalat utama kami, Jeff Gordinier dan Kevin Sintumuang, dengan bantuan banyak teman, mulai menyelesaikannya. Selain rahasia, inilah tempat-tempat yang membuatnya ingin kembali.

Rekomendasi Beberapa Bar Terbaik Di Amerika

a10hydepark – Kota-kota di seluruh Amerika penuh dengan tempat nongkrong lokal tempat pelanggan dapat bertemu untuk menikmati koktail. Banyak tempat memiliki makna sejarah, telah dikunjungi oleh pelanggan terkenal, sementara yang lain menawarkan pesona eklektiknya. Lihatlah daftar 10 bar paling terkenal kami di AS dan pastikan untuk memesan koktail khas mereka untuk pengalaman penuh.

Ticonderoga Club

Apakah sudut restoran ini benar-benar tempat raja koktail Peach State Greg Best, Regan Smith, dan Paul Calvert membuat rumah mereka? Lihatlah ke atas dan pencahayaan teatrikal melalui bar dapat memberi Anda kesan tenggelam dalam soundscape komedi situasi: Iceman Cometh bertemu Cheers. Tetapi setelah beberapa menit Anda akan melupakan segalanya dan merasa seperti di rumah sendiri. Apakah ada bar yang lebih ramah di Amerika saat ini? Sulit dibayangkan, sama sulitnya membayangkan tempat lain di mana koktail lezat disajikan dengan kegembiraan yang begitu bersahaja. Apa yang kamu minum: Piala Ticonderoga, perpaduan rum tua, brendi, sherry, lemon segar, dan nanas buatan sendiri.

Baca Juga : Bar Pantai Terbaik Amerika Untuk Bersantai

The World Famous

Esensi pohon ek putih yang mengapung di trotoar kota-kota Amerika Selatan mengarah pada furnitur dan restorasi. Sama seperti cincin kayu, yang terkenal di dunia memiliki sesuatu untuk dikatakan. Terletak di jantung Hot Corner, bekas kelompok bisnis Afrika-Amerika, bangunan bergaya papan catur ini merupakan bar gastro-dive dan tempat musik. Kehidupan bar, di mana santapan kelas atas terjalin dengan pamflet hip-hop dan segelas wiski? dengan tegas Kiat pro: Pesan Poutine dan Creature Comforts Automatic Pale Ale (penghargaan untuk pemilik restoran lokal Dexter Weaver dan album REM’s Automatic for the People).

Nickel City

Segera setelah saya duduk di bar, yang sebagian dilapisi dengan vinil kuning seolah-olah tahan bayi untuk peminum. Tukang kayu tua. Dan kemudian terungkap: Ini bukanlah pencelupan ayahmu dalam kesejahteraan tanpa disadari. Tapi itu bukan gabungan koktail yang bernilai. Silakan dan pesan bidikan ini 3: 22:00 atau nikmati Frozen Hurricane yang sangat lezat, salah satu minuman paling populer di menu tidak ada yang akan menilai. Kiat pro: Topi merek Nickel City yang mereka jual cukup keren.

The Elk Room

Terlalu banyak tempat speakeasy masih berbau seperti remake Gatsby. Berkat Leo, The Elk Room bukanlah pub semacam itu. Ambil salah satu dari enam tempat pub dan temui Shaun Stewart dan Andrew Nichols. Duo ini menciptakan minuman yang terinspirasi dari hampir semua hal Stewart pernah memenangkan kompetisi koktail dengan Jägermeister. Apa yang kamu minum: Poe’s Raven, terinspirasi oleh episode Philadelphia Rum Ham dari It’s Always Sunny, adalah tempat yang bagus untuk memulai.

The Living Room at the Dewberry

Hotel mana pun dapat mengisi dirinya sendiri dengan furnitur modern abad pertengahan dan menyebut dirinya keren, tetapi ada sesuatu yang lebih dalam tentang lobi era JFK ini. Pertama, seperti yang ditunjukkan oleh eksterior yang mencolok, ini awalnya adalah bangunan federal dari tahun 1960-an tulangnya mengatakan yang sebenarnya. Sama seperti para bartender dengan jas putih bersih di belakang bar kuningan kecil yang dapat menampung lima orang. Minuman dalam gelas murah hati sangat tepat dan sangat lezat Dark as Night, koktail berbahan dasar cognac dengan minuman keras kacang, memiliki atmosfer yang sama. Nama tempatnya sesuai: Anda ingin menetap untuk sementara waktu. Kiat Pro: Jangan lewatkan juga cara lama.

Prairie School

Saat edisi Esquire ini masuk ke percetakan, kami mengetahui bahwa Prairie School akan ditutup sebelum akhir Mei. Sayang sekali jika Anda belum pernah melihatnya, karena tempat itu indah. Sekolah Prairie yang dirancang oleh Jim Meehan benar-benar berbeda: Ekspresi kebanggaan Midwestern yang elegan, mulai dari semangat biji-bijian hingga cara sinar matahari memasuki ruang. Dinamai berdasarkan filosofi arsitektur Frank Lloyd Wright, rasanya seperti kebalikan gaya PDT, dengan langit-langit tinggi dan jendela besar, dan menu koktail yang agresif dan eksplosif, seperti Chicago. bulan ambisius. Apa yang kamu minum: Koktail lemon dan es yang terinspirasi oleh lumpur manis yang disajikan di Johnnie’s Beef di pinggiran Elmwood Park.

Manci’s Antique Club

Selama Larangan, desas-desus mengatakan bahwa pompa bensin imigran Italia Buster Manci bukan hanya mobil minyak. Pada tahun 1936 kepura-puraan itu telah hilang, atau mungkin hanya dirumuskan: Segera klub kuno Manc menjadi penutup yang menyambut pelanggan ke bar kayu gelapnya. Paket merah Manci mengisi setiap jengkal sampah maksud saya barang antik termasuk salah satu mesin kopi Jim Beam dekoratif terbesar di dunia. Ada banyak hal untuk dijelajahi, tetapi berhati-hatilah terhadap pendatang baru wanita yang memasuki bagian wanita. Bahwa operasi Adam mungkin telah tumbuh di sini di daun ara yang melindungi alat kelaminnya, tetapi satu pandangan memicu alarm yang luas. Jalan pelaku yang malu kembali ke kursi barnya mengarah ke sudut tepuk tangan penduduk setempat. Setidaknya itu yang saya dengar dari seorang teman. Apa yang kamu minum: Bloody Mary, dihiasi dengan acar kacang, okra, zaitun dan banyak tepuk tangan.

Sugar House

Daiquiri yang dibuat dengan sempurna memiliki keilahian tertentu yang tak terbantahkan tentangnya. Di persimpangan minum asam manis, daiquiri lebih diutamakan. Sugar House adalah tempat yang memahami hal ini. Itu menghormati minuman dengan menawarkan potongan hanya $ 7. Tapi terlalu banyak hal baik itu buruk. Jadi ketika Anda siap untuk melompat dari kereta gula mewah dan masuk ke dalam air suling, Anda dapat melanjutkan perjalanan rum Anda di bar yang penuh dengan rum yang layak diseruput perlahan. Menunya menawarkan daftar panjang koktail klasik serta minuman imajinatif kami sendiri.

Ona

Kerumunan kecil yang mengacak-acak di depan tanda bar yang tidak jelas di sisi jalan yang sempit menunjukkannya, tetapi jika tidak, Ona akan sulit ditemukan. Pada awalnya saya tertarik pada bar misterius yang remang-remang ini penuh dengan sudut-sudut gelap yang dibuat untuk tersesat; Saya suka bar yang terasa seperti tempat persembunyian yang layak. Tanaman gantung besar yang menutupi dinding berjendela memberi kesan bahwa Anda berada di terarium yang rimbun dan rindang. Apa yang kamu minum: Karena negara bagian Bluegrass adalah tempat kelahiran bourbon, saya lebih suka bertaruh apa yang dilakukan para bartender ramah untuk minuman keras berwarna coklat.

Bibo Ergo Sum

Lokasi alun-alun komersial yang unik menambah dimensi baru pada andalan transformatif Bibo, ruang simetris yang dirancang tanpa cela di mana kafe Wina bertemu dengan Wes Anderson. Koktail, seperti keseluruhan pengalaman, memiliki cara aneh untuk merasakan retro dan futuristik pada saat yang bersamaan. Apa yang kamu minum: High Note yang aneh dan luar biasa, minuman dengan tequila wijen panggang, krim kelapa, dan cabai Thailand.

Bar Pantai Terbaik Amerika Untuk Bersantai – Kita semua tahu apa yang membuat bar pantai bagus: Pemandangan laut yang menakjubkan, matahari terbenam, dan menu kreatif, di mana Anda tidak boleh menghindari minuman yang terbuat dari batok kelapa dan didekorasi dengan payung merah muda. Namun di Hawaii, bar pantai yang sempurna juga harus diisi dengan semangat khas Mahalo. 10 bar pantai ini memiliki semuanya dan banyak lagi.

Bar Pantai Terbaik Amerika Untuk Bersantai

a10hydepark – Apakah Anda suka koktail yang diguncang ke cakrawala atau dibekukan di tepi laut, kita semua setuju bahwa alkohol terasa lebih enak jika dipasangkan dengan pemandangan yang indah. Dari Atlantik hingga Pasifik dan di mana pun di antaranya, klik tempat hiburan malam yang menawarkan beberapa atraksi terbaik Amerika.

Baca Juga : Rekomendasi Bar Esquire Terbaik di Negara Amerika

Tak perlu banyak biaya untuk menikmati pantai. Handuk pasir dan tabir surya biasanya cukup. Tapi kalau mau lebih, ada pantainya. Bar pantai berkisar dari hole-in-the-wall hingga lounge elegan, dan menyajikan hidangan laut segar dan koktail dengan semilir angin laut. Apakah Anda siap untuk bersantai? Ini adalah 10 bar pantai terbaik di AS, berdasarkan peringkat.

10. Flora-Bama Lounge

Lokasi: Pensacola, Florida

Flora-Bama tidak melebih-lebihkan namanya, karena secara harfiah membentang di sepanjang perbatasan Florida-Alabama. Itu juga mewakili masa depan Semenanjung kedua negara. Yang kami maksud adalah bar menyelam yang sangat khas Amerika di mana musiknya keras dan birnya murah. Pub ini juga terkenal dengan Festival Mullet Toss tahunannya. Dan ya, mereka melempar mullet melintasi garis negara bagian untuk melihat siapa yang melempar terjauh tidak sampai lebih jauh ke selatan di Amerika. Kompetisi dikelilingi oleh pesta besar.

9. Surf Bar

Lokasi: Pantai Folly, Carolina Selatan

Terletak di salah satu pantai utama Carolina Selatan, Surf Bar membawa semangat California ke Pantai Timur. Bagian luar bar dilapisi dengan papan selancar, dan kerangka mencoba meluncur dari atap. Jika itu tidak meneriakkan “SoCal”, kami tidak tahu apa artinya. Saat Anda masuk, Anda akan disambut oleh lebih banyak papan selancar dan catatan gantung yang ditandatangani oleh pelanggan sebelumnya. Jika memungkinkan, duduklah di geladak dan nikmati pemandangan laut sambil minum bir murah.

8. Donovan’s Reef

Lokasi: Laut Terang, New Jersey

Kami tidak tahu apakah pemeran “Jersey Shore” akan pernah berpesta di Donovan’s, tetapi kami dapat membayangkan bahwa mereka akan melakukannya. Besar dan keras, rasanya seperti liburan musim semi sepanjang musim panas. Pesta pantai, band penutup, ember bir, dan banyak gorengan menarik banyak orang segera setelah bar dibuka. Datang lebih awal dan bersiaplah untuk menunggu dalam antrean panjang dan membayar biaya keamanan. Begitu masuk, Anda akan memiliki akses ke tujuh bar, pemandangan pantai, dan dijamin menyenangkan.

7. Clayton’s Beach Bar

Lokasi: Pulau Padre Selatan, Texas

Bahkan Donovan tidak bisa menandingi besarnya pesta yang dibawakan Clayton. Bagaimanapun, ini adalah Texas, negara bagian di mana lebih besar dan lebih keras selalu lebih baik. Bar besar menawarkan ruang untuk lebih dari 5.000 orang. Sangat sering rasanya ada begitu banyak dari mereka. Meski harganya tidak bisa dibilang murah, namun Anda tidak terlalu memikirkannya saat melangkah ke dalam suasana ricuh yang liar dan menyenangkan. Jika Anda berencana untuk datang pada hari Jumat atau Sabtu, pesan tempat Anda lebih awal dan tetaplah terlambat saat bar menyelenggarakan pertunjukan api mingguannya.

6. Nikki Beach

Lokasi: Miami, Fla

Nikki Beach adalah salah satu pencipta asli estetika boogie Miami Beach. Jauh sebelum Instagram membuat semua orang ingin memfilter foto mereka agar terlihat lembut, bar pantai ikonik ini menggunakan pastel, dekorasi berbahan kayu, dan kutipan inspirasional dari berbagai tempat. Saat tidak berada di dalam air, orang menghabiskan waktu dengan duduk-duduk di kursi yang nyaman dan minum koktail yang mahal tapi enak. Pada malam hari, pengunjung berubah menjadi pakaian klub pantai sementara bar berubah menjadi klub malam luar ruangan. Bersiaplah untuk berdansa sampai larut malam dan kemudian hilangkan mabuk Anda dengan bir dingin saat matahari bersinar.

5. Pelican Brewing

Lokasi: Kota Pasifik, Oregon

Hampir tidak mungkin mendapatkan tempat duduk di Pelican Brewing karena semua orang ingin melihat tebing raksasa Samudera Pasifik. Jika bintang-bintang sejajar untuk Anda dan Anda benar-benar duduk, pertahankan. Ini adalah tempat yang ingin Anda habiskan beberapa jam. Selain pemandangannya yang menakjubkan, bar ini dikenal dengan bir lokal dan suasananya yang santai.

4. Tamboo Tavern

Lokasi: Rincon, Puerto Riko

Melonjak di atas Pantai Berpasir yang diberi nama tepat, Tamboo Tavern adalah tempat yang sempurna untuk makan siang di tepi pantai. Pesan piña colada minuman khas pulau ini sambil menikmati pemandangan salah satu pantai terindah di Puerto Rico. Di musim yang tepat, Anda bahkan dapat melihat paus di tengah migrasi. Hal terbaik tentang Tamboo Tavern adalah Anda akan melihat lebih banyak penduduk lokal daripada turis, yang semakin langka di pantai.

3. Moonshadows

Lokasi: Malibu, California

Ketika Moonshadows dibuka lebih dari 40 tahun yang lalu, pelanggan utamanya adalah kaum hippies Malibu yang mencari suasana santai dan suara ombak. Tapi hari ini, satu-satunya hal hippie yang tersisa dari bar itu adalah namanya. Moonshadows adalah standar untuk keanggunan dan kemewahan yang disukai oleh para pecinta Hollywood yang suka bersantap di pantai. Dek luar ruangan yang menghadap ke Pasifik adalah tempat yang tepat untuk menyaksikan laut bertabrakan dengan bebatuan dengan kekuatan penuh. Suara ombak menenangkan dan menenangkan, makanannya memenuhi standar tinggi LA, dan minumannya mungkin lebih mahal dari sebelumnya. Untuk pengunjung tetap, ini adalah tempat yang tepat untuk hari spesial di Malibu.

2. Lava Lava Beach Club

Lokasi: Pulau Besar, Hawaii

Sebagian besar pantai terletak di dekat atau di atas pantai, tetapi hanya sedikit yang benar-benar berada di pantai. Itulah yang kami sukai dari Lava Lava Beach Club. Pasirnya adalah tanah di sini, jadi Anda bisa mengubur jari-jari kaki di dalamnya sambil menggali makanan laut segar. Tetap sampai matahari terbenam dan perlahan-lahan menyesap minuman Anda. Tidak ada yang mendesak Anda ke bar yang sangat keren ini. Pertunjukan live setiap malam menambah suasana keren yang akan membuat Anda kembali ke Big Island setiap malam. Ingatlah bahwa semua orang baik turis maupun penduduk lokal memiliki ide yang sama, jadi datanglah ke sini lebih awal.

1. Talon Beach Bar

Lokasi: Sitka, Alaska

Mungkin aneh mengatakan bahwa bar pantai nomor satu di seluruh negeri ada di Alaska. Namun, Pantai Talon pantas mendapatkan mahkota hanya karena tidak seperti bar pantai lainnya di negara ini. Untuk sampai ke sini Anda harus naik perahu karena bar berada di pulau pribadi 15 menit dari Sitka, salah satu kota kecil terbaik di Amerika. Saat Anda mendarat, Anda akan melihat Inside Passage of Alaska, tempat populer untuk kapal pesiar. Cicipi koktail herbal dari taman hotel yang berdekatan dan awasi satwa liar seperti elang botak. Ini adalah satu-satunya bar luar ruangan di negara bagian dengan akses ke pantai berpasir yang langka.

Rekomendasi Bar Esquire Terbaik di Negara Amerika – Pada tahun 2005, editor saya di Esquire berpikir untuk menyusun daftar bar terbaik di Amerika bukan bar koktail baru atau bar olahraga atau bar brunch terbaik atau apa pun, tetapi bar terbaik dalam bentuk apa pun. Saya harus melayani sebagai manajer proyek.

Rekomendasi Bar Esquire Terbaik di Negara Amerika

a10hydepark – Sedikit yang saya tahu bahwa saya akan meliput bagaimana dan di mana orang Amerika minum dari garis depan revolusi. Kemudian di New York, San Francisco, Seattle, dan beberapa kota lainnya, jika Anda tahu ke mana harus pergi, Anda dapat menemukan tempat di mana pria atau wanita muda di belakang bar akan dengan lembut memecahkan kebekuan Manhattan atau El Presidente Anda.

Baca Juga : 7 Kafe Bersejarah Di Eropa yang Harus Anda kunjungi

Ukur bahan dengan hati-hati dan campur dengan elegan. Saring koktail ke dalam gelas yang bagus lalu beri harga sepuluh dolar. $10 itu tidak memberi Anda makanan ringan, jukebox yang lengkap, TV, Big Buck Hunter, dart, sandwich telur berminyak, atau sekeranjang kentang goreng. Tidak banyak dari tempat-tempat ini, tetapi cukup untuk memuaskan penggemar koktail yang langka.

Saat ini ada ribuan bar seperti itu dan dapat ditemukan di hampir setiap kota di negara ini. Boise Knoxville. Indianapolis. Springfield – semua Springfield. Di mana saja, di mana saja, di mana saja. Di New York dan San Francisco dan tempat lain di mana real estat mahal, serius, nyaman, bar tua yang sangat manusiawi tutup dan buka. Tapi inilah masalahnya: Ini bisa jadi tentang darah para pahlawan yang menyirami pohon revolusi. Karena di bar baru ini, terutama yang terbaik, terjadi sesuatu yang membutuhkan lebih banyak perhatian.

Pertama, tempat-tempat ini penuh. Orang membayar dua kali lipat untuk minuman mereka dan tidak gila. Mereka datang lagi dan lagi, lagi dan lagi. Mereka meletakkan ponsel mereka (sebagian besar), melupakan permainan, dan melakukan yang terbaik untuk tetap sadar. (Saya jarang melihat orang mabuk di bar ini selama bertahun-tahun – tentu, mabuk, keren.)

Bartender, selain hipster berkumis dan bertato, cenderung pekerja keras dan rajin (meskipun mungkin terlalu berdedikasi, hal yang harus dilakukan) . dengan tangan, yang sebenarnya tidak harus). Selama ini media dan kelas politik mengamuk karena kerusakan Amerika yang tidak dapat diperbaiki.

Tapi saat Anda duduk di kursi bar, entah itu Seattle atau Sarasota, Salem atau San Ysidro, tidak terlihat seperti itu. Sejak itu, tampaknya bar-bar ini anti-internet, menyatukan (remaja) dan membangun kembali masyarakat, satu martini atau satu bir pada satu waktu, yang menjadi sedikit kacau. Hidup revolusi.

Porchlight

Dimana: 271 Eleventh Avenue, New York, New York

Mengapa kamu di sini: Sementara pemilik restoran besar telah membuka bar sebelumnya, tidak ada yang sesukses Danny Meyer dari Union Square Cafe dan, tentu saja, Shake Shack. Sambungan Meyer selalu mengalir dengan mudah ke dalam petualangan mewah dan layanan serta keramahtamahan yang serius. Di Meyer’s Porchlight, itu artinya para bartender yang ramah dan berpengetahuan luas memadukan minuman yang seimbang dan sederhana. Itu juga berarti makanan bar yang enak. Plus, ada musik yang bagus dan ruang permainan yang lengkap.

Untuk membuat sirup kayu manis pahit, ambil empat batang kayu manis utuh dan potong-potong. Panggang sebentar dalam wajan hingga harum. Tambahkan empat cangkir gula pasir, dua cangkir air, dan 30 gram akar gentian dan masak dengan api kecil hingga gula larut. Keluarkan dari oven, biarkan dingin, saring dan dinginkan.

Good Luck

Mengapa kamu di sini: Meskipun Bonchoch menampilkan dirinya terutama sebagai restoran, sejak 2008 para bartendernya telah menyiapkan koktail kerajinan di bar persegi besar di tengah ruangan. Ini keras, keras, sibuk. Hebat juga, bahkan sampai ke (oke, klise sekarang) Moscow Mule, yang mereka hidupkan dengan cara yang tidak konvensional dengan gerimis Scotch ale.
Apa yang Anda miliki: Asam New York.

Dullboy

Dimana: 364 Grove Street, Kota Jersey, New Jersey

Mengapa kamu di sini: Koktail asli, makanan enak, pelanggan tetap yang bisa berbicara: Percaya atau tidak, ini Jersey City, sebuah terowongan pendek dan ribuan mil dari Lower Manhattan. Poin ekstra untuk tema sastra dan suasana jenaka Dullboy – dinding belakang buku yang digantung longgar sangat menyenangkan.

Turf Supper Club

Dimana: 1116 Jalan Dua Puluh Lima, San Diego, California

Mengapa kamu di sini: Sudah ada sejak tahun 1950 dan sepertinya pengingat yang sulit ketika California ditampilkan di TV The Good Life – As Seen. Di tengah bar terdapat pemanggang gas untuk menyiapkan steak Anda sendiri. piano dan jukebox; dan menu yang penuh dengan koktail kaku. Apa yang Anda miliki:
Esquire Martini (Tolong gin).

Apa yang Anda miliki: Esquire Martini (Tolong gin).

Whitey’s (aka Croke Park)

Dimana: 268 West Broadway, Boston, Massachusetts

Mengapa kamu di sini: Saya melakukan yang terbaik untuk menggunakan penilaian yang baik – baik, baik – saat menavigasi pub, tetapi kadang-kadang gigi tergelincir dan porsinya salah perhitungan. Whitey’s adalah gigi yang tergelincir, tempat yang diperkenalkan oleh beberapa bartender di Boston kepada saya. Saya memiliki kenangan samar tentang waktu yang menyenangkan – membuat wiski Irlandia dalam jumlah besar, menulis di dinding, melempar dadu, bermain-main dengan pelanggan tetap.

Teardrop Lounge

Dimana: 1015 NW Jalan Everett, Portland, Oregon

Mengapa kamu di sini: Dengan keanggunannya yang bersahaja dan fokus cerdas pada hal-hal penting, Teardrop Lounge adalah salah satu pilar bar koktail kerajinan Amerika dan salah satu pelopor revolusi. Apa yang Anda miliki: Ayo neraka atau air pasang. Resep: Sean Hoard dan Daniel Shoemaker dari Teardrop Lounge

Japp’s Since 1879

Dimana: 1134 Main Street, Cincinnati, Ohio

Mengapa kamu di sini: Japp dibuka sebagai toko rambut palsu pada tahun 1879 dan tumbuh besar seiring berjalannya waktu: semua kayu berukir dan kaca patri. Kemudian tempat tradisional jatuh pada masa-masa sulit, hingga 2011 ketika ratu bar Cincinnati Molly Wellmann menemukan tempat itu, merenovasi dan menamainya menjadi bar koktail yang elegan.

Occidental

Dimana: 1950 West 32nd Avenue, Denver, Colorado

Mengapa kamu di sini: Ini adalah penyelaman modern dan menarik yang dimiliki oleh Sean Kenyon, salah satu mixologist top Amerika.

Apa yang Anda miliki: Genesee Cream Ale pendek dan Los Monjos Mezcal Caballito.
Tempat Anda duduk: Di luar di teras dengan pemandangan cakrawala Denver.

7 Kafe Bersejarah Di Eropa yang Harus Anda kunjungi – Terkenal dengan dekorasi, suasana, dan latar belakang yang menarik, kafe-kafe bersejarah Eropa ini masing-masing kaya akan sejarah dan tradisi. Tidak ada yang lebih baik dari menikmati secangkir kopi dan makanan ringan produk lokal di kedai kopi yang indah sambil menikmati budaya lokal. Kafe terkenal yang sering dikunjungi penulis terkenal.

7 Kafe Bersejarah Di Eropa yang Harus Anda kunjungi

a10hydepark – Lainnya adalah tempat kelahiran revolusi. Beberapa terkenal dengan dekorasinya yang mewah, sementara yang lain adalah pub lokal yang sederhana. Masing-masing memiliki daya tarik tersendiri dan sebagian besar memiliki minuman dan kue sendiri. Penulis perjalanan merekomendasikan kafe Eropa bersejarah dan indah yang harus Anda coba setidaknya sekali. Apakah Anda ingin minum teh? Lihat daftar tujuan teratas kami di seluruh dunia untuk pecinta teh.

Baca Juga : Cara Bekerja di Kedai Kopi Seperti Profesional

Kafe adalah bagian dari budaya Eropa. Selama berabad-abad mereka telah menjadi titik awal pemberontakan politik dan pertukaran antara penulis, seniman, dan pemikir besar lainnya. Kedai kopi di London dan Paris merupakan pusat Zaman Pencerahan, ketika para filsuf dan ilmuwan menggembar-gemborkan revolusi intelektual dalam minuman panas dan gula-gula. Gerakan kesederhanaan tahun 1830-an memindahkan Inggris dari pub ke kedai teh.

Saat ini, Eropa penuh dengan kafe dengan sejarah yang kaya dan interior yang memukau, seringkali keduanya. Dan lembaga-lembaga ini telah memainkan peran penting baik sekarang maupun di masa lalu. Presiden Prancis Emmanuel Macron menjanjikan $165 juta untuk mempertahankan 1.000 kafe di ambang penutupan.

Sebagian besar berada di kota-kota kecil yang menjadi pusat masyarakat. Apakah Anda ingin mengikuti jejak Byron atau Bowie atau mengagumi kerajinan tangan desainer terbaik dunia, tidak ada kekurangan tempat untuk melakukannya.

Les Deux Magots | Paris, France

Jika Anda berencana menghabiskan lebih dari 3 hari di Paris, luangkan waktu untuk mengunjungi beberapa kedai kopi. Ibu kota Prancis ini memiliki ratusan kafe cantik, banyak di antaranya juga merupakan bagian dari sejarah kota.

Les Deux Magots (didirikan pada tahun 1822) di Saint-Germain-des-Prés adalah salah satu kafe paling terkenal di Eropa. Setelah Perang Dunia II, Saint-Germain menjadi pusat kehidupan intelektual dan budaya di Paris, dan kafe seperti Les Deux Magots menjadi tempat pertemuan yang sempurna untuk diskusi yang hidup.

Les Deux Magots adalah kafe favorit Hemingway di Saint-Germain. Dia dikatakan menghabiskan sebagian besar waktunya untuk menulis dan minum di sini, bersama penulis lain seperti James Joyce dan F. Scott Fitzgerald. Sedikit yang berubah, tetapi Les Deux Magots masih menarik nama-nama besar dari dunia seni, sastra, mode, dan politik. Tergantung waktu, pilih kopi, cokelat panas, atau salah satu anggur unggulan kafe.

Caffe Florian | Venice, Italy

Dikenal sebagai kafe paling ikonik dan tertua di kota Venesia yang indah, Café Florian telah menjadi makanan pokok di Piazza San Marco sejak 1720. Nama pemilik, Floriano Francesconi. Salah satu alasan mengapa kafe cantik ini wajib dikunjungi di Venesia adalah karena kafe ini didirikan pada periode penting dalam sejarah republik.

Itu adalah tempat pertemuan para konspirator melawan penguasa Prancis dan Austria yang berkuasa setelah jatuhnya Kekaisaran Venesia. Sekarang Anda dapat mengunjungi halaman Café Florian yang indah.

Tidak banyak yang berubah sejak awal. masih memiliki mural asli dan menunya sebagian besar tetap sama seperti 100 tahun terakhir. Saat ini, pemiliknya mencoba membawa kafe ke abad ke-21 dengan juga menyelenggarakan pameran seni kontemporer. Cokelat panas (cioccolata calda dalam bahasa Italia) sangat enak. Kompatibilitas dengan espresso dan cappuccino luar biasa.

New York Cafe | Budapest, Hungary

Budapest’s New York Cafe adalah kedai kopi Eropa klasik yang memancarkan pesona dunia lama dan memiliki salah satu interior paling mewah dari kafe mana pun di daftar ini. Untuk dipercaya, Anda harus benar-benar melihatnya secara langsung. Kafe ini terletak di lantai dasar New York Palace Hotel yang mewah.

Fasad bangunan yang rumit adalah petunjuk pertama tentang harta karun di dalamnya. Dengan 4.444 pagar kayu keras, lampu gantung, dan banyak marmer, kafe ini memiliki nuansa yang benar-benar megah. New York Cafe mewujudkan keindahan Hungaria dan pesona dunia lama. Jika itu gaya Anda, Airbnb di Budapest yang menyampaikan pesona yang sama adalah pilihan yang bagus.

Kafe ini tidak hanya cantik untuk dilihat, tetapi juga memainkan peran penting dalam sejarah Hungaria. Penulis dan editor berkumpul di sini pada pergantian abad ke-20. Salah satu surat kabar terpenting negara itu diterbitkan di sini di Galeri Atas. Kafe itu rusak setelah perang, tetapi baru pada tahun 2006 Kafe New York kembali ke kejayaannya. Pesan teh sore khas kami. Ini adalah pilihan sandwich dan manisan mewah, disajikan dengan kopi. Atau Anda dapat meningkatkan ke segelas Prosecco.

Café A Brasileira | Portugal

Kafe bersejarah ini pertama kali dibuka di Porto pada tahun 1903, dan pada tahun 1907 pemiliknya telah memperluas bisnisnya ke Lisbon dan Braga. Awalnya bukan kafe, melainkan tempat penjualan biji kopi yang didatangkan dari Brazil. Saat itu, orang Portugis belum terbiasa minum kopi di tempat umum.

Awal dari tren ini adalah Brasileira! Adriano Telles, sang pemilik, menawarkan secangkir kopi gratis sebagai insentif bagi siapa saja yang membeli biji kopi dari tokonya. Ini adalah tempat pertama untuk menjual vica Portugis yang sekarang ada di mana-mana, yang telah menjadi hasrat nasional. Mirip dengan espresso Italia, kata bica adalah akronim dari beba isto com açúcar (“minum dengan gula”).

Pelanggan pada awalnya tidak menyukai rasa pahit, jadi Telles memasang tanda di atas meja untuk meminta lebih banyak pemanis. Saat ini, A Brasileira adalah daya tarik utama di Braga, Porto, dan Lisbon karena atmosfer dan sejarahnya. Harga di sini agak tinggi menurut standar Portugis, jadi sebagian besar penduduk setempat memesan vika €2.

Atlas Cafe | Lviv, Ukraine

Cafe hopping adalah salah satu hal terbaik yang dapat dilakukan di Lviv, Ukraina. Ada begitu banyak kafe bagus di sekitar kota (Lviv dikatakan memiliki kafe per kapita terbanyak di dunia!), Tetapi salah satunya layak mendapat perhatian lebih daripada yang lain. Atlas Cafe, yang terletak di sudut Rynok Square dan Drukarska Street, adalah tempat pertemuan favorit komunitas seniman Lviv sebelum Perang Dunia II.

Hari ini adalah salah satu kafe Lviv paling populer dan indah di mana Anda dapat menikmati sarapan, makan siang, makan malam, dan tentu saja kopi yang lezat. Meskipun tergoda untuk duduk di luar dan menyaksikan kehidupan jalanan Lviv, pastikan untuk melihat interior kafenya juga.

Beberapa furnitur asli dan ada banyak referensi ke masa sebelum perang. Kamar yang paling indah tersembunyi di sisi kanan bangunan – pencahayaannya redup, kursinya sangat nyaman dan ruangannya dihiasi dengan lukisan ksatria cukup luas sehingga sebagian besar waktu tersedia meja.

Cafe Louvre | Prague, Czechia

Berbicara tentang kafe di Praha, tidak ada tempat yang lebih baik untuk mengalami sejarah kota selain Café Louvre, tempat pertemuan ikonik Albert Einstein dan Franz Kafka. Dibuka pada tahun 1902, restoran ini tidak hanya menyajikan masakan Ceko berkualitas, tetapi juga menjadi tempat pertemuan para sarjana dan penulis.

Sayangnya, terpaksa ditutup oleh pemerintah Soviet, yang melarang perusahaan swasta dan karya para pemikir kreatif. Setelah kosong selama 50 tahun, dibuka untuk umum pada tahun 1992. Hari ini adalah restoran yang cukup apik di Praha, tetapi bukan pilihan yang mahal.

Kunjungi interior indah dan karya seni bersejarah, nikmati makanan lezat dan pilihan kopi, koktail, anggur, dan bir. Pesan hidangan nasional Ceko svickova. Sajikan steak dengan haluskan wortel, peterseli, dan seledri, lalu sajikan dengan pangsit roti, saus cranberry, dan krim. Kedengarannya aneh, tetapi kombinasi ini berhasil.

Sacher Café Wien | Vienna, Austria

Kafe paling terkenal lainnya di Eropa adalah Sacher Café Wien di Wina. Di sinilah Sachertorte eponymous ditemukan. Sachertorte Kue bolu cokelat dua lapis yang diapit di antara selai aprikot tipis dan ditutup dengan ganache cokelat hitam bisa dibilang merupakan salah satu hidangan paling terkenal di Austria. Didirikan pada tahun 1832 oleh koki pastry Franz Sacher ketika dia berusia 16 tahun.

Sekarang disajikan di kafe Hotel Sacher yang terkenal. Pilih dari area luar ruangan yang indah yang sempurna untuk menonton orang di hari musim panas, atau kafe dalam ruangan. Resep asli dilindungi undang-undang merek dagang dan dijaga ketat, sehingga hanya ada Sachertorte asli di dunia. Setiap irisan diberi merek, tentu saja, dengan cokelat Sajikan dengan kopi atau minuman keras cokelat. Sachertorte di Café Sacher adalah suatu keharusan ketika mengunjungi Wina.

Cara Bekerja di Kedai Kopi Seperti Profesional – Salah satu hal hebat tentang bekerja dari jarak jauh adalah kebebasan untuk bekerja dari mana saja. Bagi kebanyakan dari kita, “di mana-mana” berarti menghabiskan banyak waktu di kedai kopi lokal kita. Jika Anda suka bekerja di kedai kopi yang nyaman dengan kafein yang baru diseduh di tangan, Anda tidak sendirian. Tetapi ketika Anda siap untuk meningkatkan permainan kerja jarak jauh Anda, berikut adalah 6 tip kedai kopi untuk menjadi profesional.

Cara Bekerja di Kedai Kopi Seperti Profesional

a10hydepark – Apartemen kota sempit, Wi-Fi memburuk, dan teman sekamar duduk di sofa sepanjang hari menonton episode lama The X-Files. Di sinilah kedai kopi berperan. Tapi Anda tidak bisa bekerja di setiap kedai kopi. Di tempat kerja, Anda memerlukan WiFi, kamar mandi, dan lebih disukai sesuatu untuk dimakan. Bagaimanapun, Anda membutuhkan makanan yang baik untuk bersantai selama berjam-jam di tempat dengan outlet dan internet gratis. Berikut adalah 16 opsi NYC terbaik Anda.

Baca Juga : Mengurai Total Biaya Untuk Startup Pembuatan Bar 

Bagi mereka yang bekerja 40 jam seminggu di kantor dan mencari keseimbangan kehidupan kerja yang lebih baik, bekerja dari rumah bisa tampak seperti mimpi. Anda dapat tetap berhubungan dengan teman berbulu Anda sepanjang hari, tidak perlu lagi mengemas makan siang Anda, dan hanya beberapa langkah dari perjalanan Anda. Tapi sebagai pekerja lepas atau telecommuter, bekerja dari rumah bisa jadi membosankan.

Berada di dekat tempat dengan banyak gangguan tidak selalu ideal (waktu tidur, siapa saja?!). Jadi apa yang harus dilakukan oleh telecommuter? Selama beberapa tahun terakhir, kedai kopi telah menjadi hot spot bagi pekerja jarak jauh, berkat munculnya pekerjaan virtual dan pekerja lepas. Mereka umumnya terjangkau dan menyediakan akses ke Wi-Fi, toilet, dan outlet listrik. Ada beberapa hal yang harus Anda ketahui sebelum bekerja di kedai kopi.

1 – Kenali Kafe Anda

Tidak semua kedai kopi diciptakan sama dalam hal pekerjaan jarak jauh. Banyak kafe berfokus pada pembangunan komunitas lokal dan tidak cocok untuk orang yang mencari pekerjaan. Juara Pelanggan Zapier Juan Vazquez menyarankan: Dia menggunakan aplikasi iOS Work Hard Anywhere untuk menemukan kafe kerja yang bagus di seluruh dunia. Juara pelanggan hebat lainnya, Christina Buiza, setuju.

“Buka situs-situs seperti workfrom.co dan teliti terlebih dahulu untuk melihat apakah kafe itu ramah jarak jauh,” katanya. Jika Anda tidak dapat menemukan informasi yang Anda cari di salah satu sumber ini, telusuri gambar di Yelp.

Apakah pengguna lain menggunakan laptop? Dapatkah Anda melihat outletnya Tidak dapat menemukan apa yang Anda butuhkan secara online Kami melakukan hal-hal dengan cara kuno: Telepon dulu dan tanyakan apakah kami memiliki Wi-Fi gratis. Jika mereka mengatakan tidak, itu mungkin bukan tempat terbaik untuk bekerja, dan Anda dapat menyelamatkan diri dari kesulitan menemukan jejak yang sulit.

2 – Berteman dengan Barista Anda

Salah satu cara terbaik untuk mendukung kedai kopi favorit Anda adalah dengan memperlakukan barista Anda dengan baik. Keramahan bukanlah pekerjaan yang mudah. Jika seorang barista merasa dibayar rendah atau dianiaya, mereka mungkin mencari pekerjaan lain dan mengecewakan kedai kopi favorit mereka. Tip barista Anda dengan baik, terutama jika mereka menempati ruang selama beberapa jam.

Satu atau dua dolar ekstra tidak ada salahnya, tetapi itu sangat berarti bagi barista. Mereka akan mengingat Anda – apakah Anda memberi tip, seberapa banyak Anda memberi tip, apakah Anda diperlakukan dengan hormat. Saat memesan, tersenyumlah pada barista dan tanyakan bagaimana kabarnya hari ini. Jika Anda pengunjung biasa, jangan takut untuk menyapa barista dengan menyebutkan namanya.

Sedikit kebaikan akan berdampak besar dan lagi-lagi, upaya kecillah yang dapat membuat hari seseorang menjadi bahagia, bukan tanpa manfaat ketika Anda melakukannya. World Traveler dan SEO & Growth Manager di Zapier, Asad Zulfahri, telah menemukan manfaat tambahan bagi pekerja jarak jauh. “Pastikan barista Anda mengenal Anda dan menawarkan internet gratis,” katanya. “Beberapa tempat menawarkan internet gratis hanya untuk dua jam, jadi saya mencoba untuk mengenal semua staf.

3 – Beli Sesuatu Setiap Beberapa Jam

Kami telecommuters menyukai kafein, mari kita hadapi itu. Senang memiliki alasan untuk memakai celana dan keluar di sore hari. Tunjukkan penghargaan Anda dengan mendukung kedai kopi lokal Anda. “Di kedai kopi, Anda tidak mendapatkan kebebasan sebanyak di ruang kerja bersama,” kata Matt Guay, Editor Senior dan Penulis di Zapier.

“Jangan mengambil terlalu banyak ruang. Jika Anda tinggal lebih lama, beli lebih banyak..” Jordan Sherer, pemimpin teknik produk di Zapier, meringkasnya menjadi sains. rekomendasinya? “Bicaralah dengan barista Anda dan pesan minuman Anda sebelumnya sehingga Anda tidak perlu mengantri untuk mendapatkan lebih banyak kafein.” Starbucks menawarkan isi ulang gratis kepada pelanggan Starbucks Rewards.

Gratis isi ulang kopi atau teh yang diseduh dengan es atau panas, terlepas dari minuman pertama (selama kunjungan ke toko yang sama). Manfaatkan penawaran ini. Tapi beri barista tip yang bagus untuk minuman gratis.

4 – Jadilah Pahlawan: Jangan Membohongi Outlet

Ruang outlet sangat populer di sebagian besar kafe. Sebagian besar dari kita suka menghemat baterai dengan mencolokkannya “berjaga-jaga”, tetapi jarang kita memiliki outlet yang cukup untuk semua orang, dan adaptor daya (terutama untuk Mac) dapat menjadi besar.

Melanie Pinola, direktur editorial di sini di Zapier, menyarankan untuk mengubah permainan outlet dengan membawa pelindung lonjakan arus unik seperti ini dari Belkin. Berukuran untuk perjalanan, tidak hanya melindungi laptop Anda, tetapi juga memberi Anda kesempatan untuk menjadi bintang waktu Anda dengan menyediakan lebih banyak ruang untuk stopkontak.

5 – Gunakan Tabel Komunitas

Banyak kafe memiliki meja panjang dengan akses mudah ke outlet listrik. Tabel ini dimaksudkan untuk mengakomodasi beberapa pekerja individu. Saya tahu sulit bagi pekerja jarak jauh yang introvert (termasuk saya sendiri), tetapi ada alasan bagus untuk duduk di “meja komunitas” ini. Kosongkan meja untuk tamu yang ada di sana untuk bertemu teman atau kolega.

Lagi pula, yang Anda butuhkan hanyalah kursi. Orang ada di sana untuk bekerja. Rentang ini membuat kecil kemungkinan seseorang akan mengganggu Anda selama percakapan atau di telepon. Tempat yang bagus untuk jaringan kasual, terutama jika Anda biasa. Ingat: Meja panjang ini selalu diperuntukkan bagi beberapa orang, jadi letakkan ransel Anda di lantai untuk memberi ruang bagi orang lain.

6 – Waspadai Orang Lain

Aturan Emas untuk Bekerja di Kedai Kopi: Jangan menjadi ‘orang itu’. Seorang pria yang menyebarkan sampah di atas meja, mengambil ruang dua orang dengan barang-barangnya, dan memanggil dengan keras tentang masalah pribadi. Jangan seperti itu.

Harap hormati kafe dan pelanggannya dengan meminimalkan kebisingan, membersihkan bagian belakang, dan tidak memakan terlalu banyak ruang. Jika Anda bekerja di kedai kopi dan perlu menerima panggilan (video atau audio), rendahkan suara Anda. Dan Anda tidak berada di perpustakaan. Bahkan, banyak orang nongkrong di kafe bersama teman-temannya. Headphone peredam bising yang bagus adalah teman terbaik seorang telecommuter.

Mengurai Total Biaya Untuk Startup Pembuatan Bar – Apakah impian Anda untuk membuka bar Anda sendiri Jika demikian, Anda mungkin bertanya-tanya, “berapa biaya untuk membuka bar?” Meskipun biayanya dapat sedikit berbeda, biaya rata-rata untuk membuka pub dari awal adalah sekitar $480.000 walaupun biayanya dapat berkisar dari $110.000 untuk harga rendah hingga $850.000 untuk barang mewah.

Mengurai Total Biaya Untuk Startup Pembuatan Bar

a10hydepark – Namun, jika Anda ingin mengambil alih bar yang ada, Anda dapat memulainya dengan harga mulai dari $25.000 (tentu saja dengan perencanaan yang tepat).

Biaya dapat bervariasi dengan sejumlah faktor, juga. Jika Anda berencana untuk membuka lebih banyak bar khusus, seperti winebar, brewpub, atau microbrewery, biaya Anda mungkin lebih rendah (antara $25.000 dan $100.000), sebagian karena lebih murah dan lebih mudah untuk mendapatkan lisensi bir dan anggur dari itu adalah izin yang termasuk minuman keras.

Baca Juga : Memandu Cara Membuka Bar Baru

Jika ambisi Anda lebih besar daripada membuka bar atau pub lingkungan, atau bar anggur yang lebih kecil dan lebih intim, maka klub malam B., jauh lebih tinggi. Membuka klub malam dapat menelan biaya antara $240.000 dan $840.000 untuk peralatan, penerangan, AC, dan biaya lainnya, ditambah lisensi alkohol. Kewalahan Jangan khawatir, Anda tidak sendirian.

Itulah mengapa kami membuat bagan biaya pembentukan batang dan panduan pendamping. Sementara panduan ini berfokus terutama pada biaya yang terlibat dalam membuka bar, penyesuaian dapat dengan mudah dilakukan yang berlaku untuk membuka perusahaan kecil atau besar.Gratis Lihat lembar kerja kami dan analisis semua yang perlu Anda ketahui untuk memulai bar di kaki kanan.

Biaya Awal

Ada pertanyaan besar, “Berapa banyak uang yang saya perlukan untuk membuka sebuah bar Untuk menjawabnya dengan beberapa hal spesifik, Anda harus memutuskan jenis bar apa yang ingin Anda buka. Misalnya, biaya membuka tempat pembuatan bir berbeda dengan biaya membuka bar anggur.

Demikian pula, membuka klub malam lebih mahal daripada membuka bar lingkungan kasual. Usaha yang berbeda menimbulkan berbagai jenis biaya. Namun, secara umum, biaya awal bar dapat dibagi menjadi dua kategori: biaya satu kali dan biaya berkelanjutan.

Biaya Satu Kali

Biaya satu kali adalah biaya awal. Sederhananya, ini adalah jumlah modal yang diperlukan untuk membuka pintu dan mendatangkan pelanggan, dengan mempertimbangkan berbagai tarif biaya. Biaya awal yang umum mencakup semua biaya di belakang layar untuk menjalankan dan menjalankan bisnis Anda dan siap untuk dibuka. Lisensi dan Izin – Ini adalah nomor satu di bagian depan kode.

Lisensi alkohol mungkin yang paling penting, tetapi sebagian besar tempat memerlukan sejumlah lisensi komersial. Jika Anda akan membangun sebuah bangunan, pastikan Anda memiliki izin bangunan yang tepat. Dan jika Anda berencana untuk menyajikan makanan, jangan lupa untuk mempertimbangkan persyaratan hukum yang relevan perkirakan untuk menghabiskan antara $4.500 dan $11.000.

Pembayaran Sewa / Hipotek

Ini sangat bervariasi menurut lokasi. Lakukan studi banding dan rencanakan untuk menahan nilai setidaknya selama 6 bulan. Mungkin perlu waktu untuk menghasilkan keuntungan, tetapi Anda harus tetap membuka pintu sementara itu. Fasilitas bar dan dapur – Sekali lagi, ini adalah area yang sangat bergantung pada keadaan individu. Bar khusus minuman membutuhkan peralatan yang jauh lebih sedikit daripada bar yang menyajikan makanan.

Bilah terkecil di bilah harus memiliki keran, lemari es, dan barang pecah belah. Bergantung pada ukuran operasi, Anda dapat mengharapkan barang-barang ini berharga lebih dari $8.000. Menu berkisar dari yang sederhana hingga yang luas dan memengaruhi peralatan dapur yang dibutuhkan.

Saat menyajikan makanan, Anda harus memiliki setidaknya beberapa peralatan dasar. Jika Anda hemat, Anda mungkin bisa bertahan dengan menu sederhana seharga sekitar $5.000 atau perlengkapan dapur profesional seharga $20.000 hingga $40.000.

Asuransi

persyaratan hukum lainnya. Kami mencari hadiah dalam kisaran $2.000 hingga $6.000 untuk memulai. Renovasi dan/atau Modifikasi Biaya ini akan sangat bervariasi tergantung pada seberapa banyak perbaikan yang Anda rencanakan dan hasil akhir yang Anda inginkan. Mempertimbangkan desain interior dan dekorasi, perlengkapan, furnitur, stereo, dan pencahayaan, mengharapkan perbaikan besar biaya rata-rata sekitar $65.000.

Operasi Cadangan Dana ini harus mencakup semua yang perlu diganti selama penggunaan normal dan bertindak sebagai jaring pengaman untuk menutupi biaya menjalankan bar selama bulan-bulan menganggur Kami menyarankan menghabiskan $ 100.000 untuk asuransi kesehatan, tetapi kenyataannya adalah banyak bar biaya lebih sedikit.

Signage – Semua bar harus memiliki signage. Menghabiskan sekitar $1.000 rata-rata. Inventory Start – Pelanggan datang karena suatu alasan – kami perlu memastikan bahwa kami memiliki persediaan yang cukup. Harapkan untuk membayar $6.000 hingga $13.000 untuk makanan dan alkohol.

Anda paling tahu basis pelanggan Anda, tetapi persentase perincian yang baik dari inventaris awal Anda adalah: 45% spirits, 40% wine, 5%, mixer 10%. Sesuaikan sesuai kebutuhan.

Biaya Berulang dan Berkelanjutan

Setelah bilah aktif dan berjalan, biaya operasi akan mulai stabil. Ini adalah biaya pemeliharaan bisnis yang telah disebutkan. Jika Anda bertanya-tanya, lihat artikel khusus ini: “Berapa biaya untuk menjalankan bar setiap hari?” Saya perlu melihat berapa banyak keuntungan yang bisa saya dapatkan. Dengan jumlah pengeluaran ini, Anda juga harus mempertimbangkan cara mengelola pengeluaran dan perangkat lunak pengeluaran apa yang dapat membantu. Pembayaran Sewa / Hipotek – Ini tidak bisa dihindari.

Anggaran awal Anda harus mencakup enam bulan pertama, tetapi Anda harus terbiasa membayar bulanan ini. Sekali lagi, harga bervariasi berdasarkan lokasi dan ukuran. Asuransi – Biaya lain yang tidak dapat dihindari. Untuk mendapatkan asuransi, Anda harus menghabiskan antara $2.000 dan $6.000 setahun.

Utilitas – Membutuhkan lampu untuk menyala dan musik untuk dimainkan. Biayanya sekitar 2.500 yen per bulan untuk listrik, air, dan gas. Persediaan Makanan dan Alkohol – Ini mungkin tampak seperti biaya yang jelas, tetapi Anda harus mengisi ulang bar Anda setiap bulan. Bergantung pada penjualan Anda, Anda dapat dengan mudah menghabiskan $10.000 per bulan.

Pajak dan Biaya

Selalu periksa dengan pemerintah setempat Anda untuk pajak dan biaya khusus yang berlaku untuk bar. Biaya ini bervariasi menurut lokasi, tetapi diperkirakan sekitar $1.000 per bulan. Penggajian Kurangi biaya tenaga kerja saat keuntungan dimulai. Staf adalah tulang punggung bar, jadi mereka harus tetap digaji. Biaya Profesional – Biaya ini berjenjang. Jika Anda melakukan pembukuan untuk bar sendiri, Anda tidak membayar biaya biasa.

Namun, itu selalu merupakan ide yang baik untuk berkonsultasi dengan profesional jika masalah muncul. Berharap untuk menghabiskan sekitar $200 per jam untuk apa yang Anda butuhkan.

Pemeliharaan dan Perbaikan Tidak ada yang bertahan selamanya. Anda perlu mengetahui hal ini agar bar Anda selalu terbarui. Kamar mandi harus fungsional. Peralatan dapur dan pendingin harus berfungsi. Jangan lupa tentang pemanas dan pendingin udara. Jika Anda membutuhkan panggilan layanan yang sering, Anda dapat membelanjakan hingga $1.000 per bulan.

Ketahui Saat Memulai Bisnis Mereka

Perhatikan kata-kata bijak dari para ahli ini. Kiat dan refleksi dari pemilik bar yang sukses ini adalah sumber daya paling berharga yang dapat Anda miliki saat memulai bisnis. “Karyawan adalah rintangan tersulit untuk diatasi.” Anda harus memastikan bahwa karyawan Anda sepenuhnya terlibat dan berinvestasi dalam kesuksesan bisnis Anda. Industri bar bisa sangat rentan terhadap karyawan yang tidak jujur.

Lebih baik mempekerjakan karyawan yang tidak berpengalaman tetapi loyal daripada yang berpengalaman tetapi dipertanyakan. Ken Brownell, pemilik South Philly Bar & Grill, menawarkan saran ini: Either way, pastikan semua karyawan Anda bersertifikat bar, RAM (manajemen alkohol yang bertanggung jawab) berlisensi, dan sepenuhnya menyadari dan menegakkan aturan. Mungkin perlu menegur karyawan, tetapi pekerjaan sebenarnya adalah mengevaluasi kinerja mereka dan memastikan mereka belajar dari kesalahan mereka.

Jika Anda harus mengkritik seorang karyawan, pastikan untuk mengakhirinya dengan catatan positif dan biarkan mereka tahu apa yang mereka lakukan dengan benar. Bantu saya untuk fokus memperbaiki kesalahan saya. Itu tidak hanya menyinggung Anda, itu memberikan wawasan yang bermanfaat dan dapat ditindaklanjuti. “Selalu menilai kembali kebutuhan Anda.”

Bar perlu berubah dari waktu ke waktu. Apa yang berharga pada awalnya mungkin tidak berharga setelah beberapa bulan. Misalnya, menyewa firma PR untuk mendirikan dan menjalankan sisi media sosial dari bisnis Anda dapat bermanfaat, dapat melakukan hal-hal yang luar biasa, tetapi ketika bar mendapatkan momentum, nilai bantuan profesional itu dapat mengering, berpotensi biaya yang tidak perlu $800 per bulan. Pastikan untuk sering mengukur laba atas investasi Anda.

Memandu Cara Membuka Bar Baru – Apakah Anda selalu bermimpi untuk membuka bar Anda sendiri tetapi tidak yakin harus mulai dari mana Anda mungkin sudah memikirkan konsep dan namanya, tetapi detailnya, seperti bagaimana cara mendapatkan hibah dan izin. Anda mungkin tidak familiar dengan poin-poinnya. Menjalankan bar yang sukses bisa menguntungkan dan bermanfaat, selama Anda melakukan penelitian yang cermat dan mengikuti prosedur yang benar.

Memandu Cara Membuka Bar Baru

a10hydepark – Kami menguraikan proses memulai bar Anda sendiri dari hingga pembukaan. Beli semua Perlengkapan Tavern Cara Membuka Tavern Membuka Tavern membutuhkan penelitian dan perencanaan awal. Ikuti daftar periksa pembukaan bilah di bawah ini untuk memastikan Anda telah menyelesaikan semua pangkalan. Segala sesuatu yang ingin Anda ketahui tentang membuka bar Anda sendiri Temukan konsep terbaik, dapatkan lisensi, pekerjakan tim.

Baca Juga : Little Washington: Tempat Sejarah Bertemu French Fine Dining

promosikan tempat Anda selangkah demi selangkah. Jadi Anda ingin membuka bar, bukan Dan Anda bertekad untuk melakukan ini, tetapi tidak tahu harus mulai dari mana. Panduan ini adalah daftar tugas yang diperluas yang dengan jelas menguraikan semua aspek memulai bisnis tunai dengan contoh, detail, tip, dan wawasan berharga. Apakah Anda selangkah lebih dekat ke rumah impian Anda Ayo mulai.

1. Tentukan jenis bar yang ingin Anda buka

Sebelum Anda mulai melakukan hal-hal kecil tentang membangun bar impian Anda, langkah penting pertama adalah memutuskan jenis bar yang ingin Anda jalankan. Berikut adalah ikhtisar singkat tentang berbagai jenis batang. Neighborhood Bar Jenis bar ini dapat ditemukan di seluruh Amerika Serikat. Ini adalah tempat kecil yang nyaman di mana penduduk setempat berkumpul untuk minum-minum pada Jumat malam.

Suasananya ramah dan bersahabat, dan Anda mungkin akan mengenal semua pelanggan tetap di beberapa titik. Contoh: McLaren’s Bar dari Bagaimana saya bertemu Ibumu Biaya awal sangat bervariasi tergantung pada lokasi dan jenis lisensi yang dipilih (bir dan anggur saja atau termasuk minuman beralkohol).

Berapa biaya untuk membuka bar seperti ini Di kota kecil Anda dapat membeli yang sudah ada dengan harga sekitar $45.000. Omset sangat tergantung pada lokasi dan kapasitas bar. Namun, keuntungan utama memulai bar lingkungan adalah dapat direplikasi di tempat lain untuk menggandakan keuntungan Anda.

Sports Bar

Dibandingkan dengan bar lingkungan, bar olahraga biasanya menawarkan lebih banyak variasi makanan di menu mereka (pizza, sandwich, dan makanan pembuka lainnya) untuk membuat penonton tetap kenyang selama pertandingan.

Jika Anda ingin membuka bar Anda sendiri, Anda perlu berinvestasi di beberapa TV layar lebar, audio yang layak, dan mungkin TV satelit, karena persentase penjualan Anda akan sangat bergantung pada teknologi yang Anda gunakan. layar lebar. Selain itu, untuk menghibur massa, video game dan game berorientasi olahraga dapat ditambahkan untuk membuat pelanggan tetap sibuk saat acara besar tidak ditayangkan. Bervariasi berdasarkan lokasi, kapasitas, dan konsep.

Brew Pub atau Beer Bar

Beer Bar menawarkan berbagai pilihan bir dan makanan pembuka serta makanan ringan di menu. Pub Brew biasanya menawarkan beberapa gaya bir tong mereka sendiri, bersama dengan pilihan bir botol. Pub Brew juga memungkinkan Anda untuk mengontrol jenis dan jumlah produk yang mereka hasilkan. Keuntungan membuka bar bir atau pub microbrewery adalah lebih sedikit biaya dan usaha yang diperlukan untuk mendapatkan lisensi.

Keuntungan besar lainnya bagi mereka yang ingin membuka bar semacam itu adalah bahwa akan selalu ada pelanggan, karena pria dan anak muda sering minum bir lebih banyak daripada minuman beralkohol lainnya. Berapa biaya untuk membuka bar Karena investasi peralatan, membuka brewpub bisa sangat mahal (diperkirakan antara $ 450.000 dan $ 800.000).

Tetapi jika Anda mulai memproduksi bir populer dan kemudian menjualnya kembali, investasi akan terbayar dengan cepat. Biaya memulai bar bir jauh lebih rendah ($ 50.000 hingga $ 100.000) dan tergantung pada ukuran dan lokasi. Jangan lupa untuk menganalisis kebiasaan minum di komunitas Anda. Ini memiliki dampak besar pada penjualan. Misalkan sebuah bar bir di Texas menghasilkan lebih banyak uang daripada bar dengan ukuran yang sama di lingkungan New York yang trendi.

Bar Khusus

Bar khusus berfokus pada tema tertentu (misalnya batang cerutu) atau jenis minuman (anggur, martini bar). Dalam kedua kasus, bagaimanapun, bar khusus harus menawarkan berbagai macam produk. Misalnya, bar martini tidak hanya menawarkan berbagai macam martini, tetapi juga koktail dan campuran berbasis martini.

Berapa biaya untuk membuka toko khusus?Biaya awal dan pendapatan potensial untuk bar khusus tergantung pada jenis produk yang ditawarkan dan lokasi. Ingatlah bahwa ketika Anda membuka bar khusus di area tertentu, Anda perlu melakukan riset konsumen yang ekstensif untuk memastikan cukup banyak pelanggan yang tertarik dengan topik tersebut.

klub

klub datang dalam berbagai ukuran. Dari bar koktail lounge kecil dengan DJ di sudut, hingga tempat berukuran sedang dengan panggung tempat band dapat bermain sepanjang malam, atau klub dansa besar yang berpesta hingga fajar. Intinya klub sangat bergantung pada jumlah ‘buzz’ dan ‘fashion’ di sekitarnya, jadi bersiaplah untuk menghabiskan banyak waktu memasarkan fasilitas Anda, terlepas dari ukuran yang Anda pilih.

Membuat Konsep

Setelah Anda memutuskan bar, Anda perlu memutuskan konsepnya. Anda harus memiliki gagasan yang jelas tentang seperti apa tampilan perusahaan Anda, hingga ke detail terkecil. Mengapa? – Membantu Anda fokus pada bilah. – Bantu tamu yang akan datang mendeskripsikan mereka dan menyebarkannya ke orang lain. Konsep harus sesuai dengan lokasi dan pasar Anda.

Sudah menentukan lokasi belum? Pikirkan sebaliknya dan pikirkan tempat yang disukai oleh masyarakat. Kemungkinan Konsep – Bar pantai bertema dengan pesta pantai sesekali. Martini bar canggih berkualitas tinggi untuk wanita, dan banyak lagi.

Teliti dan kunjungi berbagai fasilitas di daerah Anda. Lihatlah konsep-konsep itu dan pikirkan tentang apa yang hilang atau apa yang akan Anda lakukan secara berbeda. Pahami siapa pelanggan Anda dan bagaimana melibatkan mereka.

Butuh inspirasi

Daftar konsep bar terbaik di dunia dan 17 bar hebat lainnya. Plus, Bar Terbaik Amerika Edisi 2019. Sekarang setelah Anda memiliki gambaran kasar tentang jenis bar apa yang ingin Anda buka, saatnya untuk beralih ke masalah yang lebih kompleks – tentukan struktur satu perusahaan masa depan.

2. Identifikasi struktur bisnis Anda Anda memiliki konsep

Anda memiliki dana, dan Anda siap untuk menerapkannya. Poin penting berikutnya dalam membuka bilah adalah memutuskan opsi mana yang terbaik untuk Anda. Mari kita lihat masing-masing. BELI SAHAM Saran nomor 1 di sini

• lakukan riset sebelum merekrut.

Ada beberapa cara untuk mengetahui semua tempat yang ingin Anda beli. – Menjadi pelanggan tetap. Amati pelanggan dan karyawan Anda.

Mulailah percakapan dengan beberapa orang dan tanyakan kesan keseluruhan mereka tentang tempat itu. Maka Anda akan mendapatkan wawasan yang tidak bias dan benar. – Ajukan pertanyaan yang tepat – Apakah fasilitas bersih?Bagaimana staf diatur? Apakah mereka cukup memperhatikan pelanggan mereka, atau apakah mereka juga memperhatikan kebutuhan server mereka.

• Konsultasikan investasi Anda

Harga wajar sebuah bar biasanya setara dengan pendapatan kotor satu tahun. Namun, ini dapat sangat bervariasi tergantung pada lokasi dan beberapa faktor lainnya, seperti motivasi penjual menjual lokasi dan keadaan ekonomi secara umum. Hubungi pengacara atau akuntan Anda mengenai kesepakatan tersebut.

Anda juga perlu membandingkan saldo kas Anda dengan penjualan aktual Anda untuk memastikan Anda mendapatkan angka yang benar untuk total pendapatan untuk tahun tersebut. – Periksa persediaan yang cukup sebelum dan sesudah pembelian. Sebelum dan sesudah akuisisi, Anda perlu memastikan bahwa Anda mendapatkan semua yang termasuk dalam kesepakatan.

• Buat Bar Anda Sendiri

Bagaimana cara memulai bar dari awal Namun, itu juga bisa menjadi proses yang memakan waktu dan mahal dengan banyak biaya tambahan. Anggaran semua rincian keuangan dengan perkiraan tinggi. Kemudian gunakan perkiraan konservatif untuk merencanakan pendapatan yang Anda harapkan. Kemudian cocokkan angka dan sumber sebelum memulai.

Juga pertimbangkan biaya tenaga kerja tambahan karena Anda mungkin memerlukan bantuan dari arsitek, kontraktor, agen penjual, dll. – Putuskan apakah akan melanjutkan pekerjaan selama renovasi atau tutup dan buka kembali nanti. – Putuskan apakah akan mempertahankan nama lama atau memperkenalkan nama baru. Pastikan Anda telah menganalisis transaksi dengan cermat sebelum melakukan.

Buat daftar semua item yang ingin Anda ubah dan diskusikan dengan tim Anda untuk melihat apakah itu sepadan dengan usaha dan biaya. MEMBELI WARALABA Bergabung dengan waralaba memberi Anda kesempatan untuk menghindari kesalahan yang Anda buat sebagai pemilik bar baru dengan bergabung dengan organisasi yang lebih besar dan lebih berpengalaman.

Di sisi lain, ia menyisakan lebih sedikit ruang untuk kreativitas dan sentuhan pribadi. Apa pun jenis struktur perusahaan yang Anda pilih, Anda harus berkonsultasi dengan pengacara atau akuntan Anda saat ini untuk memastikan Anda telah membuat kesepakatan terbaik dan menentukan bentuk kepemilikan yang benar.

3. Buat Rencana Bisnis

Berikut adalah beberapa tips utama untuk membuat rencana bisnis yang baik. – Gambaran lengkap konsep. – Menambahkan analisis untung dan rugi yang menunjukkan profitabilitas batang. – Sorot keunggulan lokasi Anda. – Tambahkan ringkasan dan gaji karyawan yang terperinci. – Ringkasan kemungkinan risiko. Sebuah rencana bisnis harus dengan jelas menguraikan apa yang akan dilakukan, bagaimana hal itu akan dilakukan dan berapa biayanya. Identifikasi Pelanggan Kami memiliki konsep bar dan memiliki beberapa lokasi dalam pikiran. Sekarang saatnya untuk mencari tahu apakah itu memenuhi kebutuhan dan selera pelanggan potensial.

Kabar baiknya adalah bahwa sebagian besar bahan yang dibutuhkan untuk penelitian sudah tersedia. Kabar buruknya adalah Anda harus mengumpulkan dan menganalisisnya sendiri (atau menyewa seorang ahli). Jika Anda memilih pendekatan do-it-yourself, Anda memerlukan informasi berikut: – Informasi demografis umum dapat diperoleh dari Kamar Dagang atau SBA setempat. Catat usia, jenis kelamin, status perkawinan, dan tingkat pendapatan. Jika Anda berada di lingkungan yang lebih mewah daripada jika Anda berada di kota perguruan tinggi, konsep bar mungkin harus sebaliknya.

• -Hukum dan peraturan setempat

Beberapa kota memiliki undang-undang yang sangat aneh yang tidak Anda ketahui. Periksa semua yang terkait erat dengan niche Anda untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan dan kehilangan keuntungan di masa depan. Pemasok potensial biasanya dapat memberikan semua informasi berharga tentang pelanggan mereka dan preferensi minuman mereka. – tren gaya hidup. Pindai koran dan majalah lokal untuk memahami fasilitas apa yang berhasil di daerah Anda dan konsep di baliknya. Membuka bar smoothie/jus di komunitas yang tertarik dengan hidup sehat dan olahraga bisa bermanfaat.

Little Washington: Tempat Sejarah Bertemu French Fine Dining – Ketika generasi baru tumbuh, ingatan generasi sebelumnya sering memudar. Untungnya, mereka yang menjaga masa lalu tetap hidup dan bekerja untuk melindungi kisahnya memungkinkan kita mengingat dari mana kita berasal.Penginapan di Little Washington adalah tengara bersejarah di Washington, Virginia. Salah satu restoran yang melindungi dan merayakan seks. Restoran ini lebih dari sekadar masakan Prancis yang lezat dan tiga bintang Michelin.

Little Washington: Tempat Sejarah Bertemu French Fine Dining

a10hydepark – Memadukan masa lalu dan masa kini untuk pengalaman bercerita visual yang tiada duanya. Penginapan di Little Washington terletak di Virginia, Washington yang bersejarah, dengan latar belakang Pegunungan Blue Ridge.

Restoran berbintang tiga Michelin telah dianugerahi Penghargaan AAA Five Diamond dan Forbes Five Restaurant Awards yang bergengsi, sebuah bukti kualitas masakan Prancis yang lezat. Seiring dengan judul restoran yang luas, komitmennya terhadap keberlanjutan menunjukkan dukungannya untuk mendorong pertumbuhan masyarakat.

Awal Sejarah Restoran

Signifikansi sejarah restoran dimulai dengan seorang anak laki-laki berusia 17 tahun bernama George Washington. Washington menyurvei kota Washington, Virginia pada Juli 1749 dan memberi nama daerah itu. Hubungan kota dengan tokoh-tokoh sejarah penting berbicara tentang pentingnya masa lalu bagi masyarakat. Dua ratus tahun kemudian, pada tahun 1974, dua pengusaha, Patrick O’Connell dan Reinhardt Lynch, memutuskan untuk memulai sebuah perusahaan katering di Prancis. Bisnis mereka mulai berkembang, mengubah garasi kecil di pedesaan menjadi restoran.

Baca Juga : Rekomendasi Bar Minuman Dengan Pemandangan

Terlepas dari jumlah staf yang sederhana, ulasan Washington Star telah membuat restoran menjadi hit. Setahun kemudian, Patrick dan Reinhardt memulai ziarah kuliner ke Prancis, membawa pulang pengetahuan baru mereka dan membawa keterampilan kuliner mereka ke tingkat berikutnya. “Restoran bintang tiga Michelin mengklaim penghargaan bergengsi AAA Five Diamond dan Forbes Five Restaurant Awards yang berbicara tentang kualitas masakan Prancis yang disajikan.”

Pengaturan dan Dekorasi

Penginapan di Little Washington dirancang oleh Joyce Evans dan memancarkan pesona bersejarah pada pandangan pertama. Ryokan ini memiliki eksterior biru lembut dan didekorasi dengan bangga dengan bendera Amerika dan Prancis.

Saat Anda memasuki penginapan dan melangkah ke ruang makan utama restoran, karpet merah tua dan warna aksen kamar melengkapi taplak meja putih bersih di setiap meja. Kekayaan warna yang dipadukan dengan mural hiasan dan desain rumit di sepanjang panel langit-langit membangkitkan rasa imajinasi. Ini menciptakan rasa keakraban di ruang dan mempersiapkan pengalaman bersantap yang akan datang.

Sustainable and Local Ingredients

Keberlanjutan melalui bahan-bahan yang bersumber secara lokal adalah bagian mendasar dari pendekatan restoran terhadap masakan Prancis. Koki dan pemilik Patrick mewujudkan keberlanjutan melalui jaringan pemasok dan produsen lokalnya. Bahkan, Michelin memberi restoran itu Bintang Hijau untuk keberlanjutannya.

Restoran ini menawarkan dua menu. Salah satunya berjudul The Gastronauts dan yang lainnya berjudul menu The Good Earth dan sepenuhnya berbasis vegetarian. ” “The Caesar Salad Ice Cream adalah sajian kreatif dari salad tradisional yang menunjukkan para koki kami mendorong batas kesempurnaan kuliner.”

Inovasi adalah kunci masakan restoran, seperti yang disajikan di setiap hidangan. Misalnya, salah satu makanan pembuka di menu The Gastronaut adalah carpaccio domba berkulit herba dari Elysian Fields, disajikan dengan es krim salad Caesar. Caesar Salad Ice Cream memberikan sentuhan kreatif pada salad tradisional dan menunjukkan kepada koki kami yang mendorong batas kesempurnaan kuliner.

Cara kreatifnya menyajikan es krim gurih dalam hidangan utama ditiru di menu Good Earth, dengan pilihan terong bakar, tomat, dan keju taleggio yang disajikan dengan es krim basil. , dengan popularitas santapan Prancis, melangkah lebih jauh dengan berkelanjutan bahan dan interpretasi inovatif dari hidangan klasik.

Makan malam dan pertunjukan

Terselip di sebelah perapian yang megah, para tamu dapat membawa pengalaman bersantap mereka ke tingkat berikutnya dengan memesan salah satu dari dua meja kayu. Meja-meja ini menawarkan pengunjung pemandangan yang tak tertandingi dari cara kerja bagian dalam dapur Patrick yang menakjubkan, serta suasana perapian yang menderu.

Setiap meja dapat menampung hingga 6 orang, menambahkan suasana yang mengundang ke pesta makan malam kecil. Pulau dapur berwarna merah dan emas, dikombinasikan dengan sistem ventilasi berlapis tembaga yang menghiasi langit-langit di atas, menciptakan pengalaman visual yang menakjubkan bagi para tamu saat mereka menyaksikan para koki bekerja.

The Inn at Little Washington menawarkan para tamu pengalaman tak tertandingi yang memadukan santapan Prancis yang inovatif dan berkelanjutan dengan pesona bersejarah. Sebagai landmark kota bersejarah di Washington, Virginia, mudah untuk melihat mengapa restoran ini adalah restoran pertama dan satu-satunya di area tersebut yang dianugerahi tiga bintang Michelin. Saat memasuki penginapan, Anda dibawa ke era sejarah dan aneh.

Gelombang ketiga budaya kopi sedang melanda Amerika, dari kota-kota besar hingga kota-kota kecil. Negara ini adalah rumah bagi pembuat selera kelas dunia, pemanggang kecil, dan bisnis milik keluarga yang hidup, tidur, dan menghirup kopi. Sekarang sebagian besar kedai kopi akhirnya dibuka dan kami memiliki daftar lengkap bisnis baru untuk didukung, inilah saatnya untuk pengumpulan tahunan kedai kopi terbaik Amerika.

Kami menggunakan sistem peringkat untuk memilih yang terbaik, dengan mempertimbangkan pengalaman editorial, penilaian kritikus, umpan balik pelanggan, lokasi dan aksesibilitas, presentasi, nilai uang, dan suasana. Anda akan menemukan beberapa favorit lama di sini, tetapi ada juga banyak pendatang baru untuk dikagumi. Jadi, tanpa basa-basi lagi, berikut adalah kedai kopi terbaik di AS untuk tahun 2022.

Menjadi kedai kopi yang baik lebih dari sekadar kualitas espresso. Juga bukan hanya rasio barista yang umumnya tertarik pada hari Anda dengan pecinta kopi yang merendahkan. Ini semua tentang detail khusus yang menyatukan penjual minuman panas yang sederhana ke dalam kehidupan sehari-hari masyarakat… seperti wifi gratis.

Hampir setiap komunitas memiliki setidaknya satu hotspot kafein yang berfungsi sebagai ‘tempat ketiga’ bagi mereka yang ‘tidak dapat bekerja dari rumah, sehingga membuat daftar 21 teratas bukanlah tugas yang mudah. Jadi, untuk memisahkan emas dari tanah, kami mensurvei tim editor kota dan selebritas di dunia kopi di seluruh negeri.

Dalam melakukannya, kami harus mencoret beberapa tempat nongkrong lokal yang ikonik, sarang barista sekolah baru, dan raksasa pemanggang roti, sehingga favorit Anda mungkin tidak masuk dalam daftar. Beri tahu kami di komentar jika kami melewatkan rumah kedua. Saran paling populer ditambahkan ke daftar sebagai pilihan orang. Tapi jangan terlalu terjebak dalam chip curang.

Rekomendasi Bar Minuman Dengan Pemandangan – Minum itu menyenangkan. Minum di luar lebih menyenangkan. Minum di luar di atap dan benar-benar memandang rendah semua jiwa malang yang tidak minum di luar di atap jelas yang paling menyenangkan. Tentu saja, kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan akses ke teras atap pribadi yang ditata sempurna di surga.

Rekomendasi Bar Minuman Dengan Pemandangan

a10hydepark – Tetapi Konstitusi mengatakan bahwa kita masing-masing berhak mendapatkan setidaknya satu kesempatan untuk menyesap minuman yang menyegarkan sambil menikmati angin sepoi-sepoi dan menatap cakrawala (Sumpah) Pergilah ke salah satu dari 23 bar besar berikut yang tersebar di sekitar kota.

Baca Juga : Merk Wine yang Terkenal dengan Kualitas Premium

Melihat pemandangan kota New York sambil minum koktail, ada sesuatu yang membuat pria dan wanita menangis. Bar atap membuat warga New York dan turis merasa seperti berada di puncak dunia. Enam orang mungkin berbagi rumah petak yang luas di Williamsburg, tetapi ketika Anda menyeruput koktail di atap gedung New York, Anda adalah raja atau ratu New York.

Rooftop Bars NYC

The Roof at The Viceroy

Pendatang baru di hotel tengah kota dan pemandangan atap, The Roof at The Viceroy di 57th Street menawarkan pemandangan Central Park dan Upper West Side yang menakjubkan. Atap adalah tempat yang bagus setiap hari dalam seminggu. Apa yang saya sukai dari The Roof adalah suasana bar atap kelas atas tanpa aturan berpakaian yang sangat ketat. Dress code The Roof lebih ke bisnis/smart casual. Karena itu, tidak perlu mengenakan setelan jas tiga potong di tengah musim panas.

Hotel ini memiliki lounge indoor yang bagus dan teras outdoor dengan pemandangan Central Park. Lounge dalam ruangan menyerupai estetika kapal pesiar dengan detail kuningan, sofa kulit kenari, dan lantai rotan. Jika Anda merasa sempit, tatap saja gambar-gambar yang terlukis di dinding langit, laut, dan awan yang menerawang. Jelas, perancang bar atap New York ini telah menghabiskan waktu di kapal pesiar.

Karena jika bukan karena teras lantai 29, saya dapat meyakinkan Anda bahwa saya benar-benar akan berada di kapal pesiar. Untuk minuman, The Roof menawarkan pilihan minuman beralkohol dalam jumlah kecil, bir kerajinan, menu anggur internasional, dan pilihan koktail kontemporer yang bergilir.

Catatan samping: Jika Anda kebetulan menginap di Viceroy, Anda dapat melewati antrean jika ada dan naik lift di lobi langsung ke lantai 2. 124 West 57th Street, 29. Stock zwischen 6th + 7th Avenue New York, NY 10019 | 212-707-8008

Wythe Hotel Rooftop Bar

Williamsburg adalah rumah bagi bar trendi, restoran keren, toko unik, dan Wythe Hotel, yang mewakili kawasan hotel dan perhotelan yang sedang berkembang. Para tamu hotel dapat berharap untuk terpesona oleh pemandangan langit-langit kota New York yang terkenal di dunia dari kamar mereka. Jika Anda sudah tinggal di kota dan tidak berencana untuk menginap di hotel, tetapi masih ingin menikmati pemandangan yang menakjubkan, Anda dapat melakukannya di bar atap hotel, Ides Bar.

Pergilah ke sana suatu malam setelah bekerja, turun dari lift dan kagumi pemandangan matahari terbenam yang menakjubkan di atas kota. Pemandangan memabukkan dilengkapi dengan koktail memabukkan eponymous seperti Hemingway Daiquiri, perpaduan sempurna antara rum, grapefruit, jeruk nipis dan maraschino, Last Word, perpaduan lezat gin, chartreuse, jeruk nipis dan maraschino.

Pasangkan minuman seharga $12-$14 ini dengan makanan bar yang lezat. Duduk, nikmati pemandangan, nikmati musik, dan ingat mengapa Anda mencintai kota ini yang rela memberi Anda 65% dari gaji Anda setiap bulan. 80 Wythe Avenue, Brooklyn, NY 11249 | 718-460-8006 |

Empire Hotel Rooftop Bar

Saat Anda menuju ke bar atap Empire Hotel, Anda akan disambut oleh panel kaca yang diterangi cahaya lilin, tanaman hijau subur, dan aturan berpakaian yang super gila dan sangat ketat. Tinggalkan suar J Brand di rumah dan balut diri Anda dengan celana khaki dan gaun koktail.

Gelandangan denim tidak diterima di sini, tetapi happy hour $6-$8 per tampilan dan minuman sepadan dengan usaha. Ini adalah bar atap New York yang sempurna untuk mampir setelah bekerja atau sebelum pulang, kenakan jeans yang benar-benar Anda inginkan dan keluarlah untuk malam itu. 44 West 63rd Street, New York, NY 10023 | 212-956-3313 | Situs web

Bar 54, Rooftop Bar at the Hyatt Times Square

Anda mungkin berpikir tidak ada alasan untuk menginap di Hyatt Times Square, tetapi ada alasan mengapa itu harus menjadi bagian dari rotasi malam reguler Anda. Bar 54. Dinilai sebagai bar atap tertinggi di kota, bar ini menawarkan pemandangan kota yang menakjubkan dari kenyamanan kursi berlengan mewah di kamar Anda. Yang juga menonjol adalah harga koktailnya.

Satu minuman untuk dua orang harganya sekitar $50. Anda juga dapat membeli kendi dengan salah satu pukulan rumah untuk sekitar $ 115. The Rose’s Turn memadukan Aylesbury Duck Vodka, Crème de Cassis, Maraschino, Champagne, Lemon, Grapefruit, dan Baby Rose untuk lebih meningkatkan pengalaman surealis dari pemandangan yang menjulang. 135 West 45th Street, New York, NY, AS, 10036 | 646 364 1234 | Situs web.

Bar Hotel Terbaik

The Elysian Bar

Terselip di butik Hotel Peter & Paul di distrik Marigny, Elysian Bar adalah tempat yang sempurna untuk menemukan minuman menyenangkan yang Anda cari. Bar unik ini adalah lapisan gula pada kue gereja Katolik abad ke-19 yang menjadi pusat keramahan di salah satu kota paling menarik di Selatan.

Rules & Regs

Terletak di lantai 7 Fairmont yang menakjubkan, Rules & Regs menawarkan tempat peristirahatan di puncak gedung di mana para tamu dapat menghabiskan siang atau malam di waktu luang mereka. Saat Anda berada di Roma (dalam hal ini Texas), langgar aturan dengan R&R dan nikmati pemandangan terbaik pusat kota Austin.

The Saxony Bar

Aturan nomor satu untuk berlibur di Miami Semua yang Anda lakukan membutuhkan lounge dan minuman keras. Terletak di Faena Hotel di Miami Beach, The Saxony Bar memancarkan pesona Zaman Keemasan dengan pengalaman speakeasy modern yang menampilkan musik live dan koktail abadi.

Off the Record

Terpilih sebagai salah satu bar hotel terbaik dunia oleh Forbes, Off the Record dianggap sebagai tempat terbaik untuk ‘dilihat tapi tidak terdengar’ di ibu kota. Terletak di Hay Adams Hotel yang bersejarah, ini adalah tempat yang sempurna bagi warga Washington untuk bersantai di antara karikatur elit politik dan menikmati gaya blues mereka yang penuh tekanan.

Merk Wine yang Terkenal dengan Kualitas Premium – Minum anggur sering dilambangkan dengan citra kemewahan, keluhuran, dan kehalusan. Semakin lama anggur disimpan di ruang bawah tanah, semakin mahal harganya dan, tentu saja, semakin enak rasanya. Prancis dan Italia adalah produsen anggur berkualitas yang terkenal di dunia. Kedua negara memiliki kebun anggur yang terpelihara dengan sangat baik berkat suhu dan tekstur daerah tersebut. Anda akan terkejut mengetahui harga anggur mahal ini. Harga bisa membeli real estate mewah di Indonesia, hingga supercar bila dijadikan komoditas.

Merk Wine yang Terkenal dengan Kualitas Premium

a10hydepark – Anggur biasanya diminum untuk merayakan dan bersulang untuk teman dan keluarga, ulang tahun, pernikahan, atau pencapaian bisnis. Nah, salah satu wine yang biasanya dipilih adalah wine Prancis. Prancis selalu terkenal dengan anggur dan anggur. Orang Prancis selalu membuat beberapa anggur terbaik di dunia.

Anggur Perancis dan Perancis dikatakan memiliki penyulingan terbaik dan menghasilkan merek anggur Perancis terbaik dan paling terkenal di dunia. Ada banyak merek anggur Prancis yang populer di dunia. Berikut adalah 10 merek anggur Prancis yang terkenal dengan pengakuan internasional.

Baca Juga : 10 Kafe Terbaik Di Little Italy, New York City

1. Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose adalah merek anggur Prancis paling terkenal dan terkemuka di dunia. Pecinta anggur akan dengan senang hati menawarkan merek ini kepada orang yang mereka cintai saat mereka bersama. Perusahaan dan merek anggur ini memiliki nama yang sama.

Sebagai merek anggur terkemuka, perusahaan inti tidak mengenal kompromi dalam hal kualitas anggur, dan popularitasnya berlanjut hingga hari ini. Perusahaan anggur ini memiliki 84 hektar kebun anggur. Perkebunan ini terletak di dataran tinggi yang kaya kerikil di sebelah barat Château Beychevelle. Anggur Château Gruaud Larose adalah campuran dari Cabernet Sauvignon (65%), Cabernet Franc (8%), Merlot (25%) dan Petit Verdot (2%).

Vinifikasi, pengubahan jus anggur menjadi anggur melalui fermentasi, berlangsung di tong kayu dan semen, dan akhirnya anggur disimpan dalam tong kayu ek kecil selama 18 bulan. Anggur Gruhaut-Larose muda bersifat tannic (dengan kepahitan di akhir), tidak halus, tetapi sangat harmonis seiring bertambahnya usia, dengan karakter buah hitam pekat, rempah-rempah, cedar dan licorice yang kompleks dan menggoda.

2. Château La Conseillante

Château La Conseillate adalah salah satu produsen Pomerol terbaik. Sejarah merek ini berasal dari tahun 1735 dan telah dimiliki oleh keluarga Nicholas sejak tahun 1874. La Conseillate memiliki 13 hektar kebun anggur di dataran tinggi Pomerol Timur, bersebelahan dengan wilayah anggur lainnya, Saint-Emilion. Kebun anggur La Conseilate bersebelahan dengan Petit Village, L’Evangile, Cheval Blanc, dan Vieux Château Certan.

Anggur La Conseillate adalah campuran dari 25% Bernay Franc, 70% Merlot dan 5% Malbec. Anggur kilang anggur dipetik dengan tangan dan difermentasi dalam tangki baja tahan karat yang dikontrol suhu. Sesudahnya wine disimpan di dalam tong kayu ek kecil yang 90% baru selama 18-20 bulan. Wine-nya dikemas dalam botol yang tanpa filter.

3. N°1 Saint-Cernin Blanc

Saint-Sernin Vintage N°1 berasal dari vintage 2017 dan merupakan anggur putih yang sangat langka. Saint-Sernin Vintage N°1 menggunakan total 1.200 botol dari empat tong. Anggur ini dibuat dari Chardonnay yang ditanam dan di-vinifikasi di Limoux, di kaki Pegunungan Pyrenees di barat daya Prancis. Wilayah ini adalah terroir (lingkungan alami di mana anggur diproduksi) yang diakui oleh pecinta anggur di seluruh dunia. Warna anggur ini kuning pucat dengan pantulan emas. Anggur ini disimpan dalam tong kayu ek untuk menghasilkan aroma yang sangat halus dan halus, dengan rasa brioche dan kamboja panggang dan tekstur mentega.

4. Château Duhart-Milon

Anggur ini, diproduksi di distrik Pauillac di Bordeaux, disebut Château du Hart-Milon. Anggur Prancis ini memiliki reputasi sebagai merek anggur Prancis terbaik. Dengan klasifikasi anggur Bordeaux, kilang anggur ini menonjol sebagai yang terbaik dan berkualitas terbaik.

Merek Anggur Chateau du Hart-Milon adalah merek anggur Prancis yang terkenal dan paling terkenal. Château Duhart-Milon memiliki perkebunan luas sekitar 175 hektar. Ini berisi anggur Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc dan Merlot terbaik. Pabrik anggur ini didirikan pada tahun 1855 dan saat ini menawarkan anggur terbaik dan terlangka serta sangat terkenal di kalangan pecinta anggur.

5. Domaine du Vissoux

Anggur Prancis terkenal lainnya adalah Domaine du Wissoux. Nama ini dikaitkan dengan produksi anggur terbaik. Domaine du Vissoux terletak di Saint-Véran, di distrik Pierre-Doré di selatan Beaujolais. Merek anggur ini menonjol dan dikenal dengan proses pembuatan anggurnya yang menggabungkan metode pembuatan anggur tradisional dan modern.

Produsen anggur ini adalah Pierre-Marie Shelmet dan Martine. Mereka sangat terlibat dalam bisnis ini, memproduksi anggur untuk pecinta anggur. Ada produk unggulan, seperti Crème de Cassis, Beaujolais White, Broilly, Crémant de Bourgogne, Windmill dan Fleury, yang merupakan anggur terroir terbaik dan paling orisinal. Anggur ini difermentasi dengan hati-hati dalam tangki kayu atau baja untuk menghasilkan anggur yang luar biasa dengan sedikit ceri, beri, dan ceri ungu.

6. Pétrus

Hampir tidak diketahui 30 tahun yang lalu, ini adalah salah satu anggur paling langka dan paling mahal di dunia. Pada tahun 1962, tidak sampai keluarga Moueix membeli setengah dari tanah itu, potensi sejati Peter benar-benar mulai muncul. Pétrus sekarang berada di bawah komando Christian Moueix, yang bernama Jean Claude Berrouet. Pabrik anggur seluas sekitar 11,4 hektar ini terletak di dataran tinggi tertinggi Pomerol, di titik paling timur dari wilayah penghasil anggur.

Sebagian besar tanah lapisan atas dan tanah bawah Petrus adalah tanah liat (tanah yang berdekatan dengan Petrus adalah campuran pasir dan kerikil atau pasir dan tanah liat), dan tanaman merambat Merlot tumbuh di tanah ini. 95% kebun anggur Petrus ditanami Merlot.

Anggur dipetik hanya pada sore hari ketika embun pagi menguap. Tujuannya bukan untuk mengambil risiko kehilangan kualitas yang kecil. Anggur kemudian difermentasi dalam tangki semen. Anggur difermentasi dalam tong kayu ek, yang memakan waktu sekitar 22-28 bulan dan biaya €100. Anggur ini dikemas tanpa filter. Petrus memiliki rasa yang kaya, kuat dan terkonsentrasi. Anggur ini menyajikan cokelat, truffle, rempah-rempah Asia, dan buah-buahan hitam yang matang.

7. Château Margaux

Sebagian besar pembuat anggur top Prancis memiliki kebun anggur di wilayah Bordeaux di Prancis. Wilayah ini diberkati dengan tanah dan aroma anggur terbaik yang memberi anggur yang diproduksi di wilayah ini rasa yang berbeda dan holistik.

Juga dikenal sebagai La Mothe de Margaux Château Margaux, perusahaan yang memproduksi anggur ini berasal dari abad ke-19. Wilayah Gironde Médoc adalah jantung dari kebun anggur ini. Pavillon Rouge du Château dan Pavillon de Blancs du Château Margaux menonjol sebagai anggur nomor satu dalam berbagai jenis anggur, dan telah lama menawarkan yang terbaik bagi pecinta anggur.

8. Château La Mission Haut-Brion

Chateau La Mission Haut Brion adalah anggur merah dari wilayah anggur Pessac-Léognan di Bordeaux. Kelas Graves 1953 Cru Classe (Kebun Anggur Atas Ditunjuk Bordeaux Kelas 1855). Anggur putih dari Château La Mission Haut Brion Blanc memiliki umur simpan 13 hingga 16 bulan. Anggur ini adalah anggur penuh alkohol tinggi dengan aroma truffle, asap, tanah, tembakau, dan rempah-rempah yang kuat.

Bar and Kafe Terbaik Di Seluruh Amerika – Budaya kopi berkembang pesat di Amerika. Lewatlah sudah hari-hari ketika menyenangkan untuk pergi ke rantai kedai kopi yang sama setiap hari. Pencinta kopi saat ini mencari sesuatu yang sedikit lebih eksotis dari minuman favorit mereka, dan kedai kopi dan pemanggang kopi independen yang tak terhitung jumlahnya bermunculan di seluruh Amerika Serikat.

Bar and Kafe Terbaik Di Seluruh Amerika

a10hydepark – Banyak dari mereka menghasilkan produk perdagangan adil yang sangat baik. biji kopi dari petani kecil yang peduli dengan mereka. Biji kopi biasanya dipanggang di tempat untuk memastikan produk akhir terbaik. Sementara beberapa kedai kopi top Amerika menyajikan makanan dan kue kering, yang lain semuanya tentang kopi. Kami merekomendasikan untuk menelepon atraksi dan restoran sebelum kunjungan Anda untuk mengonfirmasi jam operasional saat ini.

Baca Juga : Membahas Tentang Minuman Gin

kopi Ini adalah madu para dewa. Kafein akan membantu Anda menjalani hari, sementara rasa kacang panggang lokal yang kaya akan menghangatkan Anda sampai ke inti. Tentu saja, Anda juga bisa menambahkan es untuk mendinginkan tubuh di musim panas, atau menambahkan karamel dan gula untuk membuat camilan manis. Kita semua tahu bahwa department store besar menyesuaikan pesanan mereka dengan banyak cara, tetapi ini semua tentang memberikan rekomendasi kacang terbaik, menyajikan minuman berkualitas tinggi, dan menjaga mesin tetap menyala dari fajar hingga senja.

Untuk menghormati kedai kopi dan pemanggang kopi luar biasa yang memperkaya hidup kami, kami meminta editor kami untuk menyebutkan tempat kopi favorit mereka di kota masing-masing. Dari Los Angeles ke Hawaii, Miami ke New York, Chicago ke Dallas dan segala sesuatu di antaranya, ini adalah beberapa kafe terbaik di seluruh Amerika.

Atlanta – Prevail Coffee Roasters

Menandai pos terdepan Atlanta pertama—dan lokasi kedua hingga saat ini—untuk merk kelahiran Alabama, Prevail Union Atlanta menyajikan berbagai kopi dan minuman berbahan dasar kopi yang dibuat dengan biji yang dipanen dari pertanian kecil di Afrika, Papua Nugini, dan Amerika Tengah, ditambah campuran Rwanda yang diproduksi oleh Proyek Kula nirlaba. Merk juga memiliki operasi pemanggangan sendiri, menciptakan banyak campuran yang bervariasi untuk memastikan Anda selalu menemukan pasangan yang sempurna.

Permata tersembunyi—yang berada di dalam kompleks apartemen Star Metals di Howell Mill—juga memiliki banyak tempat duduk baik di dalam maupun di luar, termasuk perpustakaan modern abad pertengahan yang trendi, lengkap dengan perapian yang nyaman dan sudut baca yang tersembunyi; ruang makan yang semarak, yang menampilkan dinding ubin biru eklektik (berbicara tentang Instagram yang layak); ditambah akses terbuka ke lobi apartemen dan area lounge luar ruangan. Jika Anda tidak bisa mendapatkan cukup banyak campuran lezat Prevail, pilih salah satu paket berlangganan bulanannya sehingga Anda tidak perlu pergi tanpa kopi favorit Anda (biji dapat dipesan utuh atau digiling kasar, halus atau sedang). Namun, ada 11 kedai kopi lain di daftar lengkap Atlanta.

Aspen – Local Coffee House

Tempat kopi gunung yang nyaman ini memanggang biji kopinya sendiri dan menawarkan langganan kopi untuk pecinta biji kopi. Jangan biarkan pilihan kue kering buatan sendiri di Rumah Kopi Lokal dan menu bistro sepanjang hari mengalihkan perhatian Anda dari kopi spesial seperti matcha dan latte kunyit. Aditif kopi seperti rasa lavender, CBD, dan dasbor Jameson menambah sensasi ekstra pada cangkir pagi Anda.Siap untuk menikmati kopi lagi? Daftar lengkap Aspen mencakup empat pemanggang hebat lainnya yang harus Anda coba.

Boston – Nine Bar Espresso

Nine Bar Espresso menjual kue-kue lezat dan deli dari Salem’s A&J King Bakery, tetapi keindahan sejati toko ini terletak pada pilihan kopi dan tehnya. Toko ini menawarkan cappuccino berbusa yang dirancang dengan rumit dan minuman matcha hijau tua di samping kafe favorit tradisional. Ada tempat duduk di luar ruangan di bulan-bulan hangat, dan Taman Patung berada sangat dekat, di mana Anda dapat menikmati kopi dalam keindahan alam. Dan daftar lengkap Boston mencakup tujuh kafe dan restoran cantik lainnya yang menyajikan kopi enak.

Chicago – Heritage Bikes & Coffee

Tempat nongkrong lokal tercinta dari Michael Salvatore ini telah berkembang dari satu lokasi menjadi tujuh selama sembilan tahun sejarahnya dan skor dengan kombinasi unik dari sepeda buatan tangan dan budaya kopi khusus, menyajikan pour over dan cortados, cappuccino dan latte dan banyak lagi. Chicago tahu kopi yang enak, jadi jangan lewatkan sembilan toko yang wajib dikunjungi di daftar lengkap Chi-town.

Dallas – La La Land Kind Cafe

La La Land Kind Cafe adalah bisnis yang baik, dan begitu Anda memasuki toko bergaya pondok kuno di Bell Avenue, mau tidak mau Anda merasa terinspirasi untuk mengirimkan suasana yang baik. La La Land dioperasikan untuk tujuan “merekrut dan memelihara orang-orang muda yang menua di luar sistem”. Cobalah Butterfly Latte dan Lavender Bloom Matcha Latte. Lihat tiga tempat hebat lainnya di daftar lengkap kami di Dallas.

The Hamptons – Sagtown Coffee

Sagtown Coffee’s Black and Tan Coffee adalah rasa yang harus dicoba untuk memulai hari Anda. Kafe cantik di jantung Pelabuhan Sag ini sangat cocok untuk sarapan atau sebelum atau sesudah makan siang. Ada tujuh kedai kopi lagi di daftar lengkap Hamptons.

Hawai’i – Kona Coffee Purveyors

Tim Raymond dan Jackie Suter telah menciptakan tempat bergaya yang menyajikan kopi Kona kerajinan dan makanan panggang yang lezat dari toko saudara b.patisserie. Latar belakang kuliner ilmiah Jackie dan metode pemanggangan yang tepat, dikombinasikan dengan perhatian Raymond terhadap detail dan keinginan untuk memberikan pengalaman terbaik, memastikan bahwa kopi yang mereka sajikan terinspirasi oleh bumi, manusia, dan darinya. Kami jamin dibuat dengan rasa hormat yang mendalam untuk kacang yang tumbuh di atasnya. Ambil secangkir dan coba croissant pemenang Penghargaan James Beard atau Queenie serpihan yang dipanggang tepat di depan Anda di dapur terbuka. Kombinasikan dengan Amman. Setelah selesai minum, Anda dapat melompat dari pulau ke pulau dan mencicipi 10 kedai kopi terbaik Hawaii.

Houston – SIPHON COFFEE

Tim Kopi Siphon adalah ahli yang tak terbantahkan dalam kerajinan mereka. Seperti namanya, ia menyeduh kopi dengan metode siphonnya sendiri dan menggunakan pembakar halogen untuk menyeduh kopi yang memanfaatkan rasa biji kopi yang paling hidup. Selain kopi pagi, Siphon menawarkan makan siang, camilan happy hour, dan minuman. Siap untuk lebih banyak Joe? Kunjungi salah satu dari 4 toko lainnya di Houston untuk daftar lengkap kami.

Las Vegas – Urth Caffé

Terletak di Wynn Las Vegas, Urth Caffé menawarkan campuran kopi spesial panggang ringan, sedang dan gelap, bir organik tunggal, layanan cadangan terbatas, dan air Swiss tanpa kafein. Duduklah dan siapkan makanan lengkap dengan Sarapan Urth Laguna kami yang populer – dua telur, kentang Urth, jamur campuran, tomat panggang oven, bacon, sosis, dan roti gandum utuh. Situs kedua akan mendapatkan pijakan dalam pengembangan multiguna UnCommons pada tahun 2022. Anda tahu Las Vegas adalah kota yang menolak untuk tidur. Bangun untuk minum kopi di 4 toko ini di daftar lengkap Las Vegas kami.

Los Angeles – Alfred

Pokok kopi Angeleno yang berfungsi ganda sebagai hotspot Instagram, Alfred’s memiliki segalanya mulai dari Chagaccinos hingga Iced Vanilla Latte yang terkenal. Jangan lupa untuk memeriksanya. Dapatkan kafein Anda di tujuh kafe hebat lainnya di daftar lengkap LA.

a10hydepark – Gin adalah jenis minuman yg beralkohol yg diperoleh menurut output suling yg dari menurut butir yg bernama juniper. Gin ini pula memperoleh menjadi minuman keras obat yg telah dibuatkan sang para biarawan & pula para alkemis yg terdapat pada semua penjuru Eropa, khususnya yg terdapat dikota Prancis selatan, Flanders & pula Belanda, buat menyediakan aqua vita yg dari menurut sulingan anggur & pula menurut biji-bijian.

Membahas Tentang Minuman Gin – lalu ini akan sebagai objek perdagangan yg terdapat pada bidang industri roh. Gin timbul pada Inggris sesudah sosialisasi jenever , minuman keras Belanda & Belgia yg dalam awalnya merupakan obat. Meskipun perkembangan ini sudah berlangsung semenjak awal dalam abad yg ke-17, gin ini sebagai beredar luas sesudah Revolusi Agung 1688 yg dipimpin William of Orange & pula restriksi dalam impor yg berikutnya yg akan terjadi dalam brendi Prancis.

Membahas Tentang Minuman Gin

Gin ketika ini diproduksi menggunakan cara yg tidak sama menurut aneka macam bahan herbal, sebagai akibatnya memunculkan sejumlah gaya & merek yg tidak sama. Setelah juniper, gin cenderung dibumbui menggunakan rasa botani/herbal, rempah-rempah, bunga atau butir atau acapkalikali kombinasi. Hal ini pula yg paling acapkalikali buat dikonsumsi & pula dicampur menggunakan air jenis tonik . Gin pula acapkalikali dipakai menjadi bahan dasar buat membentuk minuman beraroma berbasis gin , contohnya sloe gin , yg diproduksi secara tradisional menggunakan penambahan butir, perasa & gula.

Latar Belakang
Etimologi
Nama gin merupakan bentuk kependekan menurut istilah bahasa Inggris yg lebih tua genever , terkait menggunakan istilah Prancis genièvre & istilah Belanda jenever . Semua akhirnya dari menurut juniperus , bahasa Latin buat juniper.

Sejarah
Asal: Penyebutan abad ke-11 & ke-13
Referensi tertulis paling awal yg diketahui mengenai jenever timbul pada karya ensiklopedis abad ke-13 Der Naturen Bloeme ( Bruges ), menggunakan resep cetak paling awal buat jenever yg dari menurut karya abad ke-16 Een Constelijck Distileerboec ( Antwerp ).

Akar Gin bisa ditelusuri lebih jauh ke biarawan Benediktin abad ke-11 pada Salerno, pada Italia selatan, pada sebuah biara yg dilingkupi sang perbukitan & pohon juniper. Para biarawan ini memakai alembic berleher angsa ; jenis yg ditemukan sang Abu Musa Jabir ibn Hayyan pada Baghdad dalam akhir 700-an. Para biarawan menggunakannya buat menyaring tonik alkohol yg tajam, berapi-api, galat satunya disuling menurut anggur yg diresapi menggunakan butir juniper. Mereka menciptakan obat-obatan, maka juniper.

Sebagai ramuan obat, juniper sudah sebagai bagian krusial menurut alat-alat dokter selama berabad-abad: orang Romawi membakar cabang juniper buat pemurnian, & dokter endemi abad pertengahan mengisi paruh topeng menjijikkan mereka menggunakan juniper buat melindungi mereka menurut Black Death.. Di semua Eropa, apotek menunjukkan anggur tonik juniper buat batuk, pilek, nyeri, tegang, pecah, & kram. Ini merupakan obat yg populer. Agak terlalu populer, berdasarkan beberapa orang, yg menduga orang-orang lebih rajin minum obat daripada yg seharusnya.

Abad ke-17
Dokter Franciscus Sylvius sudah palsu dikreditkan menggunakan inovasi gin dalam pertengahan abad ke-17, meskipun eksistensi jenever dikonfirmasi pada Philip Massinger `s bermain The Duke of Milan (1623), waktu Sylvius akan sebagai kurang lebih sembilan tahun. Lebih lanjut dikatakan bahwa tentara Inggris yg menaruh dukungan pada Antwerpen melawan Spanyol dalam tahun 1585, selama Perang 80 Tahun ,

Gin, bagaimanapun, disalahkan buat aneka macam perkara sosial, & itu mungkin sebagai faktor pada taraf kematian yg lebih tinggi yg menstabilkan populasi London yg sebelumnya tumbuh. Reputasi dalam ke 2 minuman ini jua telah diilustrasikan sang seseoragn yg bernama William Hogarth pada sebuah karya ukirannya Beer Street & jua Gin Lane (1751), yg digambarkan sang BBC menjadi “poster anti-narkoba paling digdaya yg pernah dibuat.”

Reputasi negatif gin bertahan hari ini pada bahasa Inggris, pada kata misalnya gin mills atau frase Amerika gin joint buat mendeskripsikan bar yg nir bereputasi baik, atau gin-soaked buat merujuk dalam pemabuk. Kehancuran julukan bunda merupakan nama generik Inggris buat gin, yg berdari usulnya sebagai bahan perdebatan yg sedang berlangsung.

The Gin Act 1736 dikenakan pajak yg tinggi dalam pengecer & mengakibatkan kerusuhan pada jalan-jalan. Tugas embargo secara sedikit demi sedikit dikurangi & akhirnya dihapuskan dalam tahun 1742. Namun, Undang-Undang Gin 1751 lebih berhasil; itu memaksa penyuling buat menjual hanya ke pengecer berlisensi & membawa toko gin pada bawah yurisdiksi hakim lokal. Gin dalam abad ke-18 diproduksi pada pot stills , & relatif lebih anggun daripada gin London yg dikenal waktu ini.

Di London pada awal abad ke-18, banyak gin yang disuling secara legal di rumah-rumah penduduk (diperkirakan ada 1.500 penyulingan pada tahun 1726), dan sangat sering diberi rasa terpentin dengan kayu resin. Pada tahun 1913, Kamus Webster menyatakan, “” gin normal “biasanya dibumbui dengan terpentin,” tanpa komentar lebih lanjut.

Varian umum lainnya adalah distilasi dengan adanya asam sulfat. Asam itu sendiri tidak disuling, tetapi menambah rasa dietil eter pada gin yang dihasilkan. Asam sulfat mereduksi satu molekul air dari dua molekul etanol menjadi dietil eter. Dietil eter juga disuling untuk membentuk campuran azeotropik dengan etanol. Hasilnya adalah semangat yang lebih manis, yang juga memiliki efek analgesik dan memabukkan. Lihat Paracelsus.

Gin Belanda atau Belgia, juga dikenal sebagai Jenever atau Jenewa, berevolusi dari anggur malt dan sangat berbeda dari gin gaya selanjutnya. Schiedam, sebuah kota di Belanda Selatan, terkenal dengan sejarah manufakturnya. Hal yang sama berlaku untuk Hasselt di Limburg, Belgia. Gaya Oude (Lama) Jenever ini sangat populer hingga abad ke-19. Itulah mengapa disebut Gin Belanda atau Jenewa dalam panduan bartender Amerika yang populer sebelum Larangan.
Pada abad ke-18, gaya gin yang disebut Old Tom Gin muncul. Ini adalah gin gaya yang lebih halus dan lebih manis yang sering mengandung gula. Tom Gin Tua ini mulai kehilangan popularitas di abad ke-20.

Baca Juga : Restoran Italia Terbaik yang berada Di Boston

Produksi
Metode
Gin dapat secara luas dibagi menjadi tiga gaya dasar, yang mencerminkan modernisasi teknologi penyulingan dan rasa. Tumbuk fermentasi (malt) yang terbuat dari biji-bijian seperti barley disuling kembali dengan tanaman aromatik untuk mengekstrak senyawa aromatik. Gin ganda dapat dibuat dengan menyuling ulang gin pertama dengan lebih banyak herbal. Karena penggunaan alat penyuling, kandungan alkohol dari distilat relatif rendah. Sekitar 68V untuk gin suling tunggal dan 76V untuk gin ganda. Sering disimpan dalam tangki atau tong kayu, gin jenis ini mempertahankan rasa malt yang lebih berat, seperti wiski.

Bar Paling Ikonik di Setiap Negara Bagian – Penggunaan kata ikonik pertama kali diketahui berasal dari tahun 1656, dan, meskipun sebagian besar bar ini belum ada cukup lama, beberapa sudah sangat dekat.

Bar Paling Ikonik di Setiap Negara Bagian

a10hydepark – Aturan kami untuk memilih bar ikonik sederhana: itu harus sudah ada setidaknya sejak tahun 1990, harus terkenal, dan orang-orang harus tetap suka pergi ke sana. Terkadang bar ini adalah tempat menyelam. Kadang-kadang di hotel mewah tempat mantan presiden minum-minum.

Tetapi untuk alasan apa pun, 51 batang ini telah teruji oleh waktu, botol pecah, dan pemeriksaan kesehatan, dan mereka terus menarik kembali orang banyak. Jadi, inilah bar paling ikonik di setiap negara bagian.

Baldwin County

Flora-Bama Lounge & Package (jangan dikelirukan dengan pilihan Yacht Club di seberang jalan) persis seperti yang Anda harapkan dari roadhouse luas, kayu, di depan Teluk yang mengangkangi jalur Alabama-Florida.

Sejak dibuka pada tahun 60-an, kerumunan siang hari telah menjadi campuran dari orang tua muda dengan balita (yang kurang diterima setelah jam 6 sore), anak-anak kuliah yang sedang istirahat, dan penduduk setempat yang berjalan kaki dari pantai atau berkendara.

Baca Juga : Bar Terbaik Di Los Angeles 2022

Meskipun hampir hancur total oleh Badai Ivan pada tahun 2004 (kehancurannya sangat parah sehingga butuh waktu hingga 2012 untuk dibangun kembali sepenuhnya), bar tersebut hanya berhenti beroperasi selama beberapa minggu.

Lagu ini terinspirasi oleh semua orang mulai dari Jimmy Buffett hingga Kenny Chesney dan mengilhami banyak hal lain di musim semi. Minuman pilihannya adalah Bushwhacker, dan acara utamanya adalah Mullet Toss tahunan. Tidak ada rambut pesta di belakang yang terlibat (tentu saja), hanya ribuan orang yang berdiri di Florida berlomba-lomba untuk melihat siapa yang dapat melemparkan ikan belanak mati (ini adalah ikan Teluk yang berlimpah) paling jauh ke Alabama. Jangan berpikir terlalu keras tentang itu pergi saja.

The Salty Dawg Saloon

Mercusuar pantai tua dan kabin yang sekarang menjadi rumah Salty Dawg telah banyak hal sejak dibangun pada tahun 1897, termasuk sekolah dan kantor pos. Hari-hari ini masih berupa suar, meskipun alih-alih perahu, ia menarik perhatian para nelayan, penduduk setempat, dan turis.

Ini sangat sederhana bagaimanapun juga, ini Alaska dan jika George Washington bisa bicara, dia punya cerita untuk diceritakan. Presiden pertama belum pernah ke sana, tentu saja, tetapi tempat itu tertutup dari lantai ke langit-langit dengan uang kertas bertanda tangan dari pelanggan yang telah berkunjung dari seluruh dunia. Ada juga tengkorak manusia di sana. Jika Anda ingin membelikan seseorang bir, mereka akan menceritakan sebuah kisah tentangnya. Ini mungkin tidak akan benar, tapi itu pasti akan menjadi kenangan.

Big Nose Kate’s Saloon

Tentu kota ini sedikit cheesy, tapi dinamai Tombstone pizza, jadi masuk akal. Mengerti? murahan! (Tunggu, mungkin kita salah.) Lagi pula, itu juga jebakan turis. Tapi ada sesuatu tentang bar di gedung yang sudah ada sejak tahun 1800-an yang tidak bisa dipalsukan.

Dan sementara saloon bukan lagi rumah yang bereputasi buruk, Anda masih dapat menikmati Wild West dengan musik country live, dan mural kaca patri Wyatt Earp dan senama bar. Kami bertanya-tanya apakah mug saat itu memiliki tulisan “Big Ass Beer” juga.

White Water Tavern

Jika saya mendefinisikan kata “ketahanan”, saya akan mengatakan itu adalah kemampuan untuk bangkit kembali. Dan mendiang, pemilik besar White Water dari tahun 70-an-90-an, mendiang Larry “Goose” Garrison adalah salah satu Arkansan yang tangguh. Bar mengalami kebakaran yang merusaknya tiga kali selama beberapa dekade, dan dia membangunnya kembali.

Dan Little Rock yang setia dan turis dari seluruh negeri yang mencari tempat menyelam yang bagus untuk menonton musik live terus bermunculan. Saat ini, Holiday Hangout tahunan adalah festival multi-hari yang dipesan dengan pertunjukan Americana yang hebat bermain untuk orang banyak yang minum bir murah dan bersenang-senang. Anda harus membayangkan Goose akan menyetujuinya.

Buena Vista Cafe

California mungkin juga merupakan tanah bertingkat, bar ikonik. Dari Silver Peso di Larkspur ( yang kami soroti sebagai salah satu penyelaman terbaik di Amerika ), hingga Frolic Room di Hollywood, hingga Waterfront di San Diego, hingga Vesuvio di SF, sulit untuk salah jika Anda ingin minum di bar bersejarah di negara bagian ini.

Konon, pilihan kami adalah Buena Vista, salah satu bar tertua di San Francisco yang pada dasarnya memperkenalkan kopi Irlandia kepada orang Amerika. Turis dan penduduk lokal masih memadati tempat Fisherman’s Wharf 100+ tahun setelah dibuka untuk sarapan sepanjang hari (tip pro: cobalah kepiting Benediktus) dan nikmati ramuan minuman keras yang brilian itu.

J-Bar

Jauh sebelum Colorado adalah surga perokok, itu adalah surga bagi pemain ski. Dan satu tempat yang ramah bagi perokok dan pemain ski adalah Hotel Jerome. Tentu, Aspen adalah tempat yang sama di mana Mariah Carey menjatuhkan sewa bulanan Anda di Louis Vuitton, tetapi ada juga permata seperti J-Bar — di mana Anda dapat meminum Aspen Crud era Larangan yang terkenal (wiski, es krim vanilla, susu) untuk après ski.

Dan Anda akan berada di perusahaan yang baik, karena Hunter S. Thompson (RIP), seorang penduduk lokal yang lama, sering minum dan bekerja di sana pada hari itu. Keindahan tempat seperti ini adalah bahwa dibutuhkan segala macam. Pemain ski, perokok, dan jurnalis gonzo.

The Griswold Inn

Terletak di Sungai Connecticut di sebuah dusun kecil yang sepertinya bisa berfungsi ganda sebagai set film Perang Revolusi, Griswold adalah salah satu sendi tertua yang terus dioperasikan di negara ini, berfungsi sebagai hotel (diduga berhantu) dan bar yang bagus (dulu juga berfungsi sebagai pusat komando Redcoat, tapi kami menang, jadi kami tenang sekarang).

Tap Room yang lama (olde?!) menyajikan hidangan pub yang lezat seperti fish & chips bersama dengan Revolutionary Ale-nya sendiri, dan musik live bar menyajikan keseluruhan mulai dari swing, blues, hingga gubuk laut. Yang terpenting, ini telah menjadi salah satu bar terbaik di Amerika sejak dibuka. 239 tahun adalah lari yang sangat bagus.

Bottle & Cork

Tanyakan kepada orang-orang apa yang mereka ketahui tentang Delaware dan jawaban mereka biasanya ada dua: jalan raya dan pantai. Saya dibesarkan di sana, jadi saya tidak pernah mengemudi melalui Delaware untuk pergi ke tempat lain bagi saya, ini adalah negara bagian kecil dengan pantai yang bagus ( dan sandwich yang enak! ).

Dan Bottle & Cork adalah bar pantai khusus tunai yang legendaris yang terkenal dengan musik live-nya. Ini hanya buka Mei-September, tetapi selama bulan-bulan itu, mereka sering menjadi tuan rumah band satu atau dua tahun lagi dari mengisi arena The Avett Brothers dan Dave Matthews Band di antaranya. Atau Anda bisa pergi pertengahan minggu dan menonton band penutup sambil minum minuman keras murah dari gelas plastik. Apa pun itu, Anda bersenang-senang.

Round Robin & Scotch Bar

Tampaknya aneh bahwa julep mint akan sangat populer di bar DC, tetapi Senator Henry Clay dari Kentucky pada 1800-an membawa wiski Bourbon County ke gedung yang sama tempat bar itu berdiri hari ini, dan membagikan resepnya.

Mereka masih menggunakan resep itu di sini, di bar di dalam The Willard InterContinental, dan banyak di antaranya disajikan di pesta tahunan Derby mereka: pesta Bonnets and Bow-ties. Bar itu sendiri benar-benar bulat, dengan desain yang didasarkan pada Capitol Rotunda.

Untuk lebih menambah DC-ness tempat, Anda tidak dapat menyesap julep di sini tanpa bertemu dengan siapa pun “yang berurusan dengan urusan pemerintahan.” Kepala negara, komandan NATO, dan delegasi dari negara mana pun yang bisa Anda sebutkan jika mereka di DC, mereka sering menginap di The Willard, dan mereka pasti minum di Round Robin.

Bar Termahal Di Amerika Serikat – Jika Anda mengendarai Countach dan minum Louis XIII dari saku Anda, penelitian ini bukan untuk Anda.

Bar Termahal Di Amerika Serikat

a10hydepark – Tapi kecuali jika Anda tipe mengendus, berputar dan meludah, ketika disajikan dengan dua gelas anggur yang kira-kira mirip, kemungkinan Anda akan memesan opsi yang lebih murah.

Itu hanya fakta: Sebagian besar dari kita plebian kelas menengah setidaknya agak sensitif terhadap harga dan beberapa hal naik secepat tab bar.

Banyak publikasi di luar sana dimaksudkan untuk menyebutkan kota minum terbaik di negara ini, tetapi bahkan koktail paling dipesan dari seorang bartender berkumis Van Ness terasa asam dengan harga 25 dolar per pop.

Dengan pemikiran itu, kami di Wanderu mulai mengidentifikasi kota minum termurah dan termahal. Untuk tujuan studi ini, kami fokus pada destinasi di Amerika Serikat (walaupun jika Anda penasaran untuk mempelajari ibu kota Eropa yang termurah dan termahal, kami juga memiliki studi tersebut ). Dengan informasi ini di tangan, di mana pun Anda memilih untuk mendapatkan gazebo, Anda akan dapat melakukannya dengan mata (dan dompet) terbuka lebar.

Wichita, Kansas (alias “Cowtown,” alias “The Air Capital of the World”) menempati posisi pertama, memberikan kota terbesar di Negara Bagian Bunga Matahari dengan julukan ketiga yang diterima dengan baik tetapi mungkin tidak diperlukan “Kota Minum Termurah di Dunia”. Amerika Serikat.” Kekayaan tempat minum berkualitas tinggi dengan harga yang wajar untuk anggur dan koktail dan bir, astaga! membuatnya sangat siap untuk mendapatkan pukulan terbaik untuk uang Anda.

Baca Juga : Kedai Kopi Terbaik Di Setiap Negara

Pada 1800-an, Cincinnati adalah produsen daging babi terbesar di dunia . Hari ini, ia meluncur keluar dari beban sejarahnya yang dipenuhi babi untuk mantel baru: kota minum termurah #2 di negara ini. Tampa, Baltimore dan Arlington mengikuti di belakang untuk melengkapi lima besar.

Di ujung spektrum yang mahal, Anda akan menemukan tersangka yang biasa Washington, DC, Honolulu, San Francisco, Miami, New York namun dalam kejutan yang mengejutkan, San Jose yang cerah menarik Keyser Soze untuk mengambil gelar.

Mengapa? San Jose memiliki semua inflasi harga SF tanpa bar selam yang bagus di Chinatown atau Distrik Misi untuk diimbangi. (Bonus: Bay Area sangat mudah untuk dilalui dengan sepeda , meskipun kami menyarankan untuk melakukan bagian itu dengan sadar.)

Kota Minum Termurah & Termahal Berdasarkan Kategori

Apa yang merupakan “kota minum termurah” dapat bergantung pada nilai-nilai Anda. Jika pelupaan adalah satu-satunya tujuan Anda, Anda bisa membeli 30 bungkus Natty Ice dari pom bensin. Tapi kami akan menganggap Anda memiliki sedikit lebih banyak harga diri dari itu, itulah mengapa kualitas memainkan faktor dalam peringkat kami.

Digulung ke dalam peringkat keseluruhan adalah harga rata-rata di setiap kota untuk berbagai jenis minuman: anggur, bir, koktail. Jika Anda seorang kuda poni sekali minum seperti James Bond dan yang Anda pesan hanyalah vodka martini (dikocok, tidak diaduk), maka peringkat komprehensif mungkin kurang penting bagi Anda daripada kategori spesifik di bawah ini.

Juga perlu diperhatikan sementara kami memulai dengan 75 kota terpadat di AS, hanya 55 yang muncul di peta terakhir. Data hilang di sana-sini untuk 20 yang tidak hadir, sehingga tidak mungkin membuat perbandingan appletinis-to-appletinis dengan kota-kota lain yang semua datanya tersedia.

Koktail menghasilkan dolar per minuman paling mahal dari minuman yang termasuk dalam kumpulan data kami. Label harga tinggi sebagian karena biaya minuman keras, tetapi di mana Anda benar-benar mendapatkan reamed adalah dalam markup. Dan raja koktail mahal adalah klub malam yang mulia itulah sebabnya kami menggunakan harga mereka untuk perbandingan kami.

Terikat untuk koktail paling ekonomis di negara ini adalah Arlington, Texas pinggiran kota yang terjepit di antara Dallas dan Fort Worth dan, sekali lagi, Wichita. (Toto, aku merasa kita harus pergi ke Kansas.) Pusat minuman keras yang kurang dihargai Louisville, Tulsa dan El Paso memenuhi podium untuk yang termurah kedua.

Sementara itu, NYC dan Miami berada di puncak spektrum, yang seharusnya tidak mengejutkan siapa pun yang telah memesan gin dan tonik di Manhattan atau South Beach dan kemudian harus membiayai kembali pinjaman mahasiswa mereka setelah menerima tagihan.

Tingkat berikutnya yang terdiri dari LA, Chicago, dan San Francisco rata-rata lebih murah $2, hanya berfungsi untuk menekankan perampokan jalan raya yang terjadi di Gotham dan 305.

Andre the Giant adalah pegulat terkenal di tahun 70-an dan 80-an yang dikenal karena tingginya yang hampir ekstra-terestrial (7’4″), berat (520 lbs) dan kecakapan minum yang produktif.

Dikabarkan bahwa dia pernah menghabiskan 156 (!) bir berukuran pint dalam sekali jalan-jalan. Yang, di Wichita, akan membuat Anda kembali hanya $589,68 di bar lingkungan. Untuk beberapa perspektif, di San Jose, jumlah yang sama akan menghasilkan $1.248.

Moral dari cerita ini (kami kira?) adalah bahwa jika Anda berencana untuk minum dalam jumlah banyak (meskipun tidak pada level Andre Anda akan mati), akan lebih baik untuk rekening bank Anda jika Anda melakukannya di Amerika Tengah daripada di pantai (terutama Bay Area, yang sangat brutal).

Ohio juga bersinar karena keterjangkauannya, dengan Cleveland dan Cincinnati berada di peringkat lima besar untuk pint termurah. Yang sangat penting bagi Cleveland, yang membutuhkan perbaikan sejak Lebron membawa bakatnya ke tempat lain.

Martin Luther pernah berkata, “Bir dibuat oleh manusia, anggur oleh Tuhan,” yang pada dasarnya adalah versi abad ke-16 dari, “Ini jam anggur di suatu tempat.” Sulit untuk melacak harga anggur, karena harganya bisa sangat bervariasi tergantung pada jenis dan daerah asalnya.

Demi konsistensi, kami memilih untuk memeriksa biaya rata-rata botol 750 ml kelas menengah yang akan Anda beli di toko minuman keras atau supermarket, karena terkadang dengan anggaran terbatas berarti mabuk di rumah atau di AirBnB, restoran BYOB atau tempat parkir KMart yang tertutup

Sacramento meraih tempat nomor satu sebagai kota termurah kami untuk sebotol anggur, mungkin karena kedekatannya dengan kawasan anggur California tanpa markup metropolis San Francisco. Baik Tucson dan San Antonio juga membuat penampilan tunggal mereka di lima besar dalam kategori ini.

Sisi mahal melihat Honolulu rata-rata kekalahan $3 lebih dari kota-kota paling mahal berikutnya, disebabkan fakta bahwa kebanyakan vino harus dikirim dari benua Amerika Serikat. Fakta menyenangkan, mele kalikimaka kata yang diucapkan pada hari Natal Hawaii yang cerah sebenarnya diterjemahkan menjadi, “Saya bangkrut. Maukah Anda membelikan saya anggur untuk Natal?” (Sebenarnya tidak.)

Kota Dengan Harga Sebotol Bir Termurah & Termahal

Bahan-bahan yang membentuk kota minum kelas satu melampaui kehidupan malamnya. Minum siang hari adalah seni: Tanya saja Vincent Van Gogh, yang akan melukis di luar di bawah sinar matahari sambil mabuk di absinth.

Untuk kategori ini, kami memilih untuk melihat harga rata-rata sebotol bir domestik dari toko minuman keras atau supermarket. Mengambil bagian di kolam renang atau pantai adalah tentang umur panjang. (Lagi pula, Anda tidak ingin Chad pingsan di ujung yang dalam lagi.) Pemabuk yang cerdas membeli rumah tangga—Bud Light Anda, Pabst Anda, High Life Anda untuk menyeruput di bawah sinar matahari alih-alih impor yang mahal atau ABV tinggi itu kerajinan omong kosong.

Jika Anda hidup subur di Midwest, bergembiralah sekali lagi: Cincinnati meraih penghargaan tertinggi dengan bir domestik rata-rata hanya $1,16 per botol. Jika Anda tertantang secara matematis seperti kami, hasilnya adalah $6,96 per paket 6 atau $13,92 per paket 12.

Sementara itu, di sisi lain dari spektrum, DC rata-rata $3,17 per botol, jadi $19,02 per 6-bungkus dan $38,04 per 12-bungkus harga yang didorong oleh permintaan dari politisi jengkel yang haus pelarian alkohol.

Tentu, ketika Anda bangun pagi (siang) setelah marah dan menyadari bahwa Anda menjatuhkan $200 pada tab bar, Anda bisa menyalahkan al-al-al-al-al- alkohol, tapi itu tidak akan membuat Benjamins kembali ke saku Anda. Jadi, pergilah ke bar yang masuk akal terlebih dahulu.

Dari penyelaman kelas satu hingga taproom yang hemat, kota-kota dalam kategori ini dipenuhi dengan lubang air murahan yang benar-benar ingin Anda kunjungi (misalnya, toilet tidak selalu tersumbat, meja biliar masih memiliki 16 bola dan itu tidak sering dikunjungi oleh Malaikat Neraka).

Berkat banyaknya perusahaan, di sinilah ibu kota budaya Anda seperti New York City, Los Angeles, dan Chicago cenderung bersinar. Tetapi perhatikan juga kehadiran kuat dari Pacific Northwest, dengan Seattle dan Portland diikat untuk # 4, menunjukkan bahwa tidak ada hujan yang dapat membendung aliran minuman keras murah.

Kota-ke-Kota Dengan Wanderu

Mungkin Anda cukup beruntung untuk tinggal di suatu tempat di bagian yang lebih murah dari peringkat ini. Jika demikian, 👏.itu 👏.bagus 👏.! Bagaimana cuaca di Wichita?

Tetapi sebaliknya, jika Anda mendiami daftar yang lebih mahal, atau di tempat lain di tengah-tengah yang suram, pertimbangkan untuk memberi jeda pada rekening bank Anda saat merencanakan liburan Anda berikutnya.

Tinggal di ibu kota negara kita tetapi tidak ingin menghabiskan gaji Anda hanya dalam satu malam? Mungkin ada kereta murah dari DC ke Baltimore . Mengorganisir pesta bujangan atau lajang dengan anggaran terbatas?

Tempat-tempat seperti Phoenix , New Orleans dan Chicago mungkin menjadi tujuan minum yang lebih terjangkau daripada Las Vegas , Miami atau San Francisco. Apa pun rencana perjalanan Anda, Wanderu dapat memberikan pilihan hemat biaya. Bandingkan rute, jadwal, dan harga tiket bus dan kereta api di seluruh negeri, dan pesan tiket Anda di satu platform tanpa membayar premi.

Dengan tiga bar yang sangat baru dan satu penyelaman yang lebih lama, pilihannya sedikit eklektik tetapi Viridian yang sangat trendi merasa betah dalam daftar. Bar koktail Uptown Oakland memiliki waktu yang tidak menguntungkan untuk memulai.

Pertama kali dibuka pada Februari 2020, sekitar sebulan sebelum penutupan pertama. Selama setahun terakhir, mereka telah beralih dari toko botol ke koktail bawa pulang ke toko roti. Tetapi ketika pandemi mereda di Bay Area, ruang bergaya dengan lampu neon dengan minuman, makanan ringan, dan makanan penutup yang terinspirasi Asia-Amerika akhirnya mendapatkan sorotan, menjadi pilihan populer bagi mereka yang baru divaksinasi yang akhirnya kembali ke minum di dalam ruangan. .

Pasar Jalanan Kona, di sisi lain, sangat baru sehingga hampir tidak ada waktu untuk menunjukkan mengapa itu termasuk dalam daftar “Bar Terbaik” – dibuka pada Februari 2021 dan hanya membuka makan dalam ruangan pada akhir April. Tapi dengan minuman dari pemenang penghargaan Pacific Cocktail Haven bartender Kevin Diedrich, makanan dari chef Francis Ang dari Filipina pop-up Pinoy Heritage dan tema pasar malam, itu pasti terdengar menjanjikan.

Satu bar Sonoma baru juga berhasil Valley Bar + Bottle, toko botol kombinasi, restoran, dan bar anggur alami. Valley dibuka pada bulan Juli di alun-alun pusat kota Sonoma, menyajikan hidangan California yang nyaman di samping anggur alami di terasnya yang cerah. Mungkin daftar Esquire seharusnya disebut sebagai Bar Baru Terbaik 2021 di Amerika.

American Bar, yang dibuka pada tahun 1890-an, adalah salah satu tempat pertama yang memperkenalkan koktail ala Amerika ke Eropa, karena itulah nama bar tersebut. Ini telah menarik banyak pelanggan terkenal selama bertahun-tahun, termasuk Mark Twain, Charlie Chaplin dan Winston Churchill. “The Savoy Cocktail Book,” diterbitkan pada tahun 1930, telah menjadi kitab suci bartending selama hampir satu abad.

Phone Booth, bagaimanapun, duduk di ujung lain spektrum daripada bar baru yang mengilap ini: lingkungan kecil yang menyelam dengan meja biliar, jukebox yang memainkan Mode Depeche, dan bau asap rokok di udara. Mission Local merangkumnya dengan baik pada tahun 2009: “The Phone Booth unik karena merupakan satu-satunya tempat di kota di mana Anda masih bisa merokok di dalam, tetapi selain itu sama seperti setiap penyelaman kecil gelap lainnya di Mission. Para bartender adalah kasar, minumannya murah, musiknya mengganggu, dan orang-orangnya mabuk.”

a10hydepark – apabila Anda mengendarai Countach & minum Louis XIII menurut saku Anda, penelitian ini bukan buat Anda.
Tapi kecuali bila Anda tipe mengendus, berputar & meludah, waktu tersaji menggunakan 2 gelas anggur yg kira-kira mirip, kemungkinan Anda akan memesan opsi yg lebih murah.

Bar Termahal Di Dunia Khusus nya Amerika Serikat – Itu hanya fakta: Sebagian akbar menurut kita plebian kelas menengah setidaknya relatif sensitif terhadap harga & beberapa hal naik secepat tab bar.

Bar Termahal Di Dunia Khusus nya Amerika Serikat

Banyak publikasi pada luar sana dimaksudkan buat menjelaskan kota minum terbaik pada negara ini, namun bahkan koktail paling dipesan menurut seseorang bartender berkumis Van Ness terasa asam menggunakan harga 25 dolar per pop.

Dengan pemikiran itu, kami pada Wanderu mulai mengidentifikasi kota minum termurah & termahal. Untuk tujuan studi ini, kami penekanan dalam destinasi pada Amerika Serikat (walaupun bila Anda bertanya-tanya buat memeriksa mak kota Eropa yg termurah & termahal, kami jua mempunyai studi tersebut ). Dengan liputan ini pada tangan, pada mana pun Anda menentukan buat menerima gazebo, Anda akan bisa melakukannya menggunakan mata (& dompet) terbuka lebar.

Wichita, Kansas (alias “Cowtown,” alias “The Air Capital of the World”) menempati posisi pertama, menaruh kota terbesar pada Negara Bagian Bunga Matahari menggunakan julukan ketiga yg diterima menggunakan baik namun mungkin nir diperlukan “Kota Minum Termurah pada Dunia”. Amerika Serikat.” Kekayaan loka minum berkualitas tinggi menggunakan harga yg lumrah buat anggur & koktail & bir, astaga! membuatnya sangat siap buat menerima pukulan terbaik buat uang Anda.

Pada 1800-an, Cincinnati merupakan pembuat daging babi terbesar pada dunia . Hari ini, beliau meluncur keluar menurut beban sejarahnya yg dipenuhi babi buat mantel baru: kota minum termurah #dua pada negara ini. Tampa, Baltimore & Arlington mengikuti pada belakang buat melengkapi 5 akbar .

Di ujung spektrum yg mahal, Anda akan menemukan tersangka yg biasa Washington, DC, Honolulu, San Francisco, Miami, New York tetapi pada kejutan yg mengejutkan, San Jose yg cerah menarik Keyser Soze buat merogoh gelar.

Mengapa? San Jose mempunyai seluruh inflasi harga SF tanpa bar selam yg cantik pada Chinatown atau Distrik Misi buat diimbangi. (Bonus: Bay Area sangat gampang buat dilewati menggunakan sepeda , meskipun kami menyarankan buat melakukan bagian itu menggunakan sadar.)

Kota Minum Termurah & Termahal Berdasarkan Kategori
Apa yg merupakan “kota minum termurah” bisa bergantung dalam nilai-nilai Anda. apabila pelupaan merupakan satu-satunya tujuan Anda, Anda sanggup membeli 30 kemasan Natty Ice menurut pom bensin. Tapi kami akan menduga Anda mempunyai sedikit lebih poly harga diri menurut itu, itulah mengapa kualitas memainkan faktor pada peringkat kami.

Digulung ke pada peringkat holistik merupakan harga homogen-homogen pada setiap kota buat banyak sekali jenis minuman: anggur, bir, koktail. apabila Anda seseorang kuda poni sekali minum misalnya James Bond & yg Anda pesan hanyalah vodka martini (dikocok, nir diaduk), maka peringkat komprehensif mungkin kurang krusial bagi Anda daripada kategori khusus pada bawah ini.

Juga perlu diperhatikan ad interim kami memulai menggunakan 75 kota terpadat pada AS, hanya 55 yg ada pada peta terakhir. Data hilang pada sana-sini buat 20 yg nir hadir, sebagai akibatnya nir mungkin menciptakan perbandingan appletinis-to-appletinis menggunakan kota-kota lain yg seluruh datanya tersedia.

Baca Juga : Mengulas Sparkling wine

Koktail membentuk dolar per minuman paling mahal berdasarkan minuman yg termasuk pada formasi data kami. Label harga tinggi sebagian lantaran porto minuman keras, namun pada mana Anda sahih-sahih menerima reamed merupakan pada markup. Dan raja koktail mahal merupakan klub malam yg mulia itulah sebabnya kami memakai harga mereka buat perbandingan kami.

Terikat buat koktail paling hemat pada negara ini merupakan Arlington, Texas pinggiran kota yg terjepit pada antara Dallas & Fort Worth &, sekali lagi, Wichita. (Toto, saya merasa kita wajib pulang ke Kansas.) Pusat minuman keras yg kurang dihargai Louisville, Tulsa & El Paso memenuhi podium buat yg termurah kedua.

Sementara itu, NYC & Miami berada pada zenit spektrum, yg seharusnya nir mengejutkan siapa pun yg sudah memesan gin & tonik pada Manhattan atau South Beach & lalu wajib membiayai pulang pinjaman mahasiswa mereka sehabis mendapat tagihan.
Tingkat berikutnya yg terdiri berdasarkan LA, Chicago, & San Francisco homogen-homogen lebih murah $2, hanya berfungsi buat menekankan perampokan jalan raya yg terjadi pada Gotham & 305.

Andre the Giant merupakan pegulat populer pada tahun 70-an & 80-an yg dikenal lantaran tingginya yg hampir ekstra-terestrial (7`4″), berat (520 lbs) & kecakapan minum yg produktif.

Dikabarkan bahwa beliau pernah menghabiskan 156 (!) arak ukuran pint pada sekali jalan-jalan. Yang, pada Wichita, akan menciptakan Anda pulang hanya $589,68 pada bar lingkungan. Untuk beberapa perspektif, pada San Jose, jumlah yg sama akan membentuk $1.248.
Moral berdasarkan cerita ini (kami kira?) merupakan bahwa apabila Anda berencana buat minum pada jumlah banyak (meskipun nir dalam level Andre Anda akan mati), akan lebih baik buat rekening bank Anda apabila Anda melakukannya pada Amerika Tengah daripada pada pantai (terutama Bay Area, yg sangat brutal).

Ohio jua bersinar lantaran keterjangkauannya, menggunakan Cleveland & Cincinnati berada pada peringkat 5 akbar buat pint termurah. Yang sangat krusial bagi Cleveland, yg membutuhkan pemugaran semenjak Lebron membawa bakatnya ke loka lain.
Martin Luther pernah berkata, “Bir dibentuk sang manusia, anggur sang Tuhan,” yg dalam dasarnya merupakan versi abad ke-16 berdasarkan, “Ini jam anggur pada suatu loka.” Sulit buat melacak harga anggur, lantaran harganya mampu sangat bervariasi tergantung dalam jenis & wilayah asalnya.

Demi konsistensi, kami menentukan buat mengusut porto homogen-homogen botol 750 mililiter kelas menengah yg akan Anda beli pada toko minuman keras atau supermarket, lantaran terkadang menggunakan aturan terbatas berarti mabuk pada tempat tinggal atau pada AirBnB, restoran BYOB atau loka parkir KMart yg tertutup Sacramento meraih loka angka satu menjadi kota termurah kami buat sebotol anggur, mungkin lantaran kedekatannya menggunakan tempat anggur California tanpa markup metropolis San Francisco. Baik Tucson & San Antonio jua menciptakan penampilan tunggal mereka pada 5 akbar pada kategori ini.

Sisi mahal melihat Honolulu homogen-homogen kekalahan $tiga lebih berdasarkan kota-kota paling mahal berikutnya, ditimbulkan berita bahwa kebanyakan vino wajib dikirim berdasarkan benua Amerika Serikat. Fakta menyenangkan, mele kalikimaka istilah yg diucapkan dalam hari Natal Hawaii yg cerah sebenarnya diterjemahkan menjadi, “Saya bangkrut. Maukah Anda membelikan aku anggur buat Natal?” (Sebenarnya nir.)

Kota Dengan Harga Sebotol Bir Termurah & Termahal
Bahan-bahan yg membangun kota minum kelas satu melampaui kehidupan malamnya. Minum di siang hari adalah seni. Minta Vincent van Gogh meminum gambar absinth di bawah sinar matahari.

Dalam kategori ini kami memutuskan untuk melihat harga rata-rata bir kerajinan dari toko minuman keras dan supermarket. Berpartisipasi di kolam renang dan pantai adalah tentang umur panjang. (Lagi pula, saya tidak ingin Chad mati lagi.) Pemabuk yang pandai menghabiskan rumah mereka dengan minum budlight, pub, dan kehidupan mewah di bawah sinar matahari, daripada impor mahal dan tepukan kerajinan ABV tinggi.Saya membeli.

Jika Anda berhasil di Midwest, silakan bergembira lagi. Cincinnati telah mendapatkan penghargaan tertinggi dengan bir buatan sendiri, rata-rata hanya $1,16 per botol. Jika Anda menantang matematika seperti kami, pembayarannya adalah $6,96 per 6 bungkus atau $13,92 per 12.444 44 bungkus. Di sisi lain spektrum, DC rata-rata $3,17 per botol, yaitu $19,02 per 6 bungkus dan $38,04 per 12 bungkus, didorong oleh permintaan dari politisi yang ingin menghindari alkohol.

Tentu, jika Anda bangun dalam keadaan marah di pagi hari (siang hari) dan mendapati bahwa Anda telah menjatuhkan $200 pada tagihan bar Anda, Anda dapat menyalahkan Alkohol Alalalalal, tetapi memasukkan Benjamin kembali ke saku Anda tidak bisa. Jadi mari kita pergi ke bar yang layak dulu.

Dari penyelaman terbaik hingga kamar keran yang hemat, kota-kota dalam kategori ini memiliki banyak air mancur lengket yang ingin Anda kunjungi (misalnya, toilet tidak selalu dicadangkan, meja biliar Masih ada 16 bola, dan malaikat neraka tidak akan mengunjungi).

Berkat begitu banyak perusahaan, ibu kota budaya seperti New York City, Los Angeles dan Chicago bersinar di sini. Tetapi perhatikan juga kehadiran yang kuat dari Pacific Northwest, di mana Seattle dan Portland adalah nomor empat. Ini menunjukkan bahwa tidak mungkin menghentikan aliran alkohol murah dengan tidak hujan.

a10hydepark – Anggur bersoda atau Sparkling wine merupakan anggur menggunakan kadar karbon dioksida yg signifikan pada dalamnya, membuatnya bersoda. Sementara frasa tadi biasanya merujuk dalam sampanye , negara – negara UE secara aturan mencadangkan kata itu buat produk yg diproduksi secara tertentu pada daerah Champagne pada Prancis.

Mengulas Sparkling wine – Anggur bersoda umumnya berwarna putih atau rosé , namun terdapat model anggur bersoda merah misalnya Brachetto Italia , Bonarda & Lambrusco , & Shiraz berkilau Australia . The manisnya anggur bersoda bisa berkisar menurut sangat kemarau brut gaya buat manisvarietas doux (Perancis buat `keras’ & ‘lunak’, masing-masing).

Mengulas Sparkling wine

Kualitas berkilau menurut anggur ini asal menurut kandungan karbon dioksidanya & mungkin adalah output menurut fermentasi alami , baik pada botol, misalnya menggunakan metode tradisional , pada tangki akbar yg dibuat buat menunda tekanan yg terlibat (misalnya pada proses Charmat ), atau menjadi output menurut suntik karbon dioksida sederhana pada beberapa anggur bersoda yg lebih murah.

Di negara – negara Uni Eropa , kata “sampanye” dicadangkan sang aturan hanya buat anggur bersoda menurut daerah Champagne pada Prancis. Istilah Prancis Mousseux & Crémant merujuk dalam anggur bersoda yg nir dibentuk pada daerah Champagne, misalnya Blanquette de Limoux yg diproduksi pada Prancis Selatan. Anggur bersoda diproduksi pada semua dunia, & acapkalikali diklaim menggunakan nama atau daerah lokal mereka, misalnya Prosecco , Franciacorta , Trento DOC , Oltrepò Pavese Metodo Classico & Asti menurut Italia (kata generik Italia buat anggur bersoda merupakan spumante ), Espumante menurut Portugal, Cavadari Spanyol, & Cap Classique menurut Afrika Selatan.

Anggur bersoda sudah diproduksi pada Eropa Tengah & Timur semenjak awal abad ke-19. “Sampanye” selanjutnya dipopulerkan pada daerah tadi, dalam akhir abad, waktu József Törley memulai produksi pada Hongaria memakai metode Prancis, dipelajari menjadi magang pada Reims . Törley semenjak itu sebagai keliru satu penghasil anggur bersoda terbesar pada Eropa. Amerika Serikat merupakan penghasil anggur bersoda yg signifikan waktu ini, menggunakan penghasil pada poly negara bagian. Baru-baru ini, produksi anggur bersoda sudah dimulai pulang pada Inggris sehabis usang hiatus.

Sejarah
Buih sudah diamati pada anggur sepanjang sejarah & sudah dicatat sang penulis Yunani & Romawi Kuno , namun penyebab keluarnya gelembung misterius ini nir dipahami. Seiring saat sudah dikaitkan menggunakan fase bulan dan roh baik & jahat .
Kecenderungan anggur membisu menurut daerah Champagne buat berkilau ringan tercatat dalam Abad Pertengahan namun ini dipercaya menjadi kesalahan anggur & diremehkan pada pembuatan anggur Champagne awal meskipun itu menciptakan pujian wilayah produksi anggur bersoda bersejarah lainnya misalnya Limoux . Dom Pérignon awalnya ditugaskan sang atasannya pada Biara Hautvillers buat menyingkirkan gelembung lantaran tekanan pada botol mengakibatkan poly menurut mereka meledak pada ruang bawah tanah.

Kemudian, waktu produksi anggur bersoda yg disengaja semakin tinggi dalam awal abad ke-18, pekerja ruang bawah tanah masih wajib mengenakan topeng besi berat yg menyerupai topeng penangkap bisboluntuk mencegah cedera menurut botol yg pecah secara spontan. Gangguan yg ditimbulkan sang hancurnya satu botol bisa mengakibatkan reaksi berantai, yg sebagai rutinitas bagi gudang bawah tanah buat kehilangan 20–90% botol mereka lantaran ketidakstabilan.

Pada Abad Pertengahan, anggur bersoda sampanye cenderung melunakkan kecemerlangan, yang dianggap sebagai cacat anggur dan merupakan kebanggaan daerah anggur bersoda bersejarah lainnya seperti Limoux, tetapi anggur sampanye awal.Itu diremehkan dalam konstruksi. Dom Pérignon awalnya diminta oleh bos Biara Hautvillers untuk menghilangkan gelembung. Banyak gelembung meledak di ruang bawah tanah karena tekanan botol.

Kemudian, karena peningkatan produksi anggur bersoda yang disengaja pada awal abad ke-18, pekerja ruang bawah tanah mengenakan topeng logam berat yang mirip dengan topeng penangkap bisbol untuk menghindari cedera akibat pecahnya botol secara spontan. Kebingungan yang disebabkan oleh pecahnya botol dapat menyebabkan reaksi berantai, dan gudang bawah tanah sering kali mengacaukan 20-90% botol. Karena situasi misterius dari proses fermentasi dan gas karbon yang tidak diketahui pada saat itu, beberapa kritikus menyebut ciptaan berkilau itu sebagai “anggur setan”.

Orang Inggris adalah orang pertama yang melihat kecenderungan kilau anggur sebagai kualitas yang diinginkan dan berusaha memahami mengapa ia berbusa. Anggur sering dikirim ke Inggris dalam tong kayu, tempat rumah pedagang membungkus dan menjual anggur. Pada abad ke-17, pembuatan kaca Inggris menggunakan tungku berbahan bakar batu bara untuk menghasilkan botol kaca yang lebih kuat dan tahan lama daripada kaca berbahan bakar kayu Prancis.

Baca Juga : Anggur Zinfandel Komponen Utama Anggur

Inggris juga menemukan kembali penggunaan gabus, yang pernah digunakan oleh orang Romawi, tetapi terlupakan berabad-abad setelah jatuhnya Kekaisaran Romawi Barat. Selama musim dingin sampanye yang dingin, suhunya sangat rendah sehingga proses fermentasi berhenti sebelum waktunya, meninggalkan gula dan ragi yang tidak aktif. Ketika anggur dikirim ke Inggris dan dibotolkan di sana, proses fermentasi dimulai lagi saat cuaca menghangat dan anggur yang tertutup gabus mulai diberi tekanan dengan gas karbon dioksida.

Saat dibuka, anggur berbusa. Pada 1662, ilmuwan Inggris Christopher Merret menguraikan fakta bahwa gula dalam anggur pada akhirnya dapat menyebabkan anggur berbusa, dan menambahkan gula sebelum pembotolan dapat membuat hampir semua anggur berkilau.Saya menerbitkan makalah yang saya jelaskan. Ini adalah salah satu penjelasan pertama yang diketahui tentang proses anggur bersoda, yang menunjukkan bahwa pedagang Inggris membuat “sampanye bersoda” sebelum sampanye Prancis dengan sengaja membuatnya.

Anggur Bersoda Anggur bersoda seperti
sampanye biasanya dijual dalam botol dengan tekanan 5-6 atmosfer. Ini hampir dua kali lipat ban mobil. Peraturan Uni Eropa mendefinisikan anggur bersoda sebagai anggur dengan tekanan di atas 3 atmosfer. Ini termasuk anggur bersoda Jerman, Espmoso Spanyol, Spumante Italia, Clement Prancis atau mousse.

Anggur bersoda didefinisikan sebagai anggur dengan tekanan 1-2,5 atm dan termasuk sprige Jerman, Frizzante Italia, dan anggur petilant Prancis. Tingkat tekanan anggur ditentukan oleh jumlah gula yang ditambahkan selama tahap penuaan pada awal fermentasi kedua. Saat gula meningkat, begitu juga jumlah karbon dioksida dan tekanan pada anggur.

Anggur Merah Bersoda
Kebanyakan anggur bersoda berwarna putih atau merah muda, tetapi Australia, Italia, dan Moldova masing-masing menghasilkan anggur bersoda merah dalam jumlah besar. Dari jumlah tersebut, Italia memiliki tradisi terpanjang dalam pembuatan anggur bersoda merah, terutama di sepanjang sisi Apennine di Lembah Po. Anggur terkenal termasuk Brachetto dan Lambrusco . Juga sangat terkenal dan dengan tradisi yang kaya adalah Gutturnio , Bonarda dan Barbera yang berkilauan ; di Italia tengah, Red Vernaccia yang kurang dikenal menghasilkan merah berkilau semimanis. Di Australia , anggur bersoda merah sering dibuat dari anggur Shiraz .

Produksi
The viticultural dan Anggur praktek pembuatan anggur bersoda memiliki banyak kesamaan dengan produksi anggur masih dengan beberapa perbedaan dicatat. Di kebun anggur, anggur dipanen lebih awal saat kadar asamnya masih tinggi . Di daerah seperti Australia, pembuat anggur bertujuan untuk memanen anggur pada 17-20 ° Brix. Masih tidak seperti pembuatan anggur, kandungan gula yang tinggi tidak ideal, dan anggur yang dimaksudkan untuk pembuatan anggur bersoda dapat dipanen dengan hasil yang lebih tinggi.

Perawatan diambil untuk menghindari
tanin dan senyawa fenolik lainnya. Banyak produsen premium memilih pemetikan tangan daripada mengambil risiko pemanenan mekanis, yang dapat menyebabkan buah beri robek dan meningkatkan pelunakan antara kulit dan jus. Rumah pers anggur sering terletak di dekat kebun anggur dan dapat dengan cepat memeras anggur untuk memisahkannya dari kulitnya. Anggur merah anggur seperti Pinot Noir dapat digunakan untuk membuat anggur bersoda putih, karena jus awalnya transparan dan kemudian berubah menjadi merah ketika pigmen berwarna bersentuhan dengan kulit anggur. Sementara beberapa paparan kulit mungkin diinginkan dalam produksi anggur bersoda rosé dan beberapa blanc de noirs(putih hitam), sebagian besar produsen anggur bersoda mengambil tindakan pencegahan yang diperpanjang untuk membatasi jumlah kontak kulit.

Fermentasi utama anggur bersoda dimulai seperti kebanyakan anggur lainnya, meskipun pembuat anggur dapat memilih untuk menggunakan ragi anggur bersoda yang dibudidayakan secara khusus . Anggur dapat melalui fermentasi malolaktik , meskipun produsen yang ingin membuat anggur yang lebih berbuah dan sederhana biasanya akan mengabaikan langkah ini.

Setelah fermentasi anggur dasar kemudian dicampur untuk membentuk cuvee . Meskipun ada contoh anggur bersoda varietas , seperti blanc de blancs (putih putih) yang terbuat dari 100% Chardonnay , sebagian besar anggur bersoda adalah campuran dari beberapa varietas anggur, kebun anggur, dan vintages. Produsen dengan akses luas ke anggur akan menggunakan anggur dari beberapa ratus anggur dasar untuk membuat campuran yang mencerminkan “gaya rumah” anggur nonvintage mereka. Melalui inisiasi fermentasi sekunder yang membedakan produksi anggur bersoda dan memberi anggur karakteristik “gelembung”.

Salah satu hasil samping fermentasi adalah terbentuknya gas karbon dioksida. Sementara gas ini dapat dilepaskan selama fermentasi pertama, upaya dilakukan selama fermentasi kedua untuk menahan gas dan membuatnya larut ke dalam anggur. Ini menciptakan tekanan tinggi di dalam botol anggur (ratarata sekitar 5 atmosfer) dan produsen anggur berhatihati untuk mengemas anggur dalam botol kaca yang kuat. Ketika anggur dibuka dan dituangkan ke dalam gelas, gas dilepaskan dan anggur menjadi berkilau.

a10hydepark – Jadwal Interior (juga disebut Primis) adalah jenis anggur anggur hitam. Varietas ini ditanam menjadi lebih dari 10% dari kebun anggur California.

Anggur Zinfandel Komponen Utama Anggur – Analisis DNA Genetally Kroasia Anggur Crlgenak Kastelanski dan Tribidrag dan Tribidrag tradisional Breed Primitivo (“Italia” Tumit) Pada abad ke-18 (“tumit Italia”. Anggur menemukan jalannya di Amerika Serikat pada pertengahan abad ke-19, di mana ia dikenal sebagai variasi nama yang diterapkan pada anggur yang berbeda.

Anggur Zinfandel Komponen Utama Anggur

anggur biasanya menghasilkan anggur merah yang kuat. Kandungan gula yang tinggi pada buah anggur dapat berfermentasi hingga kandungan alkohol di atas 15%. Rasa dari anggur merah tergantung pada kematangan buah anggur dari mana ia dibuat. Aroma berry merah seperti raspberry mendominasi anggur regional yang sejuk, sementara blackberry, adas manis, dan merica lebih umum pada anggur daerah hangat dan anggur Primiti Boclone sebelum waktunya.

Sejarah
Eropa (6000-1870 SM)
Bukti arkeologis menunjukkan bahwa domestikasi anggur di wilayah Kaukasus dimulai sekitar 6000 SM. Tak lama kemudian, pembuatan anggur ditemukan. Vitikultur kemudian menyebar ke Mediterania dan sekitarnya. Kroasia pernah memiliki beberapa spesies asli yang terkait dengan Zinfandel, yang menjadi fondasi industri anggur di abad ke-19.
Keragaman ini menunjukkan bahwa anggur telah dibudidayakan di Kroasia lebih lama daripada di tempat lain. Namun, varietas ini hampir sepenuhnya musnah oleh epidemi phylloxera pada akhir abad ke-19, mengurangi zinfandel menjadi hanya sembilan buah anggur dari “Crljenak Kaštelanski” yang terkenal secara lokal yang ditemukan di pantai Dalmatian Kroasia pada tahun 2001.

Penggunaan terdokumentasi pertama dari istilah
Primitivo dapat ditemukan dalam publikasi Pemerintah Italia tahun 1870-an. Nama atau berasal dari istilah primativus atau primaticcio. Ini mengacu pada kecenderungan anggur untuk matang lebih cepat daripada varietas lain. Munculnya nama ini, 40 tahun setelah penggunaan istilah Zinfandel pertama yang didokumentasikan, sebelumnya diambil untuk menunjukkan bahwa Primitivo diperkenalkan dari seluruh Samudra Atlantik ke Italia. Namun, hipotesis ini menjadi tidak mungkin sejak ditemukannya tanaman merambat Kroasia.

The Primitivo diyakini telah diperkenalkan di wilayah Puglia Italia sebagai klon terpisah pada abad ke-18. Don Francesco Filippo Indericati, seorang imam dari Gereja Joeia del Colle dekat Bali, memilih tanaman awal (“primo”) dari varietas Zagarese dan menanamnya di Liponti. Klon ini matang pada akhir Agustus dan telah menyebar ke seluruh Puglia utara. Ketika stek ditanam pada akhir abad ke-19, mereka ditempatkan di DOC Primitivo besar lainnya (denominazione di origine controllata atau “penunjukan asal yang dikendalikan”) sebagai bagian dari mahar Countess Sabini dari Altamura.

Pantai Timur Amerika Serikat (1829–1850)
Zinfandel tiba di Amerika Serikat, mungkin melalui pembibitan kekaisaran di Wina, Austria, ketika Habsburg memerintah wilayah Dalmesia di bekas Republik Venesia. sebuah pohon anggur. George Gibbs, seorang tukang kebun di Long Island, melakukan pengiriman anggur dari Schönbrunn dan bagian lain Eropa.

Gibbs mengunjungi Boston pada tahun 1830, dan Samuel Perkins di kota itu segera mulai menjual “Zenfendal”. Pada tahun 1830 Gibbs memasok Pangeran dengan “Black St. Peters”. Ini mungkin varietas serupa dari Inggris dengan banyak tanaman merambat. Nama mereka adalah Peters.” Sedikit yang diketahui tentang pohon anggur ini, kecuali bahwa Black St. Peters, yang tiba di California pada tahun 1850-an, sama dengan yang dikenal sebagai Zinfandels pada tahun 1870-an.

Pada tahun 1835, Charles M. Schulz, sebuah sekolah pembibitan besar di Boston, merekomendasikan “Jinfindal” sebagai anggur meja dan dengan cepat dan ekstensif dibudidayakan di rumah kaca yang dipanaskan untuk produksi anggur meja pada awal Juni. Referensi pertama untuk membuat anggur dari “Jinfindal” muncul di Makalah Praktis John Fiske Allen tentang Budaya dan Perawatan Vine Vine (1847). Sementara itu, pada tahun 1850-an, tren budidaya rumah kaca telah berkurang karena perhatian terfokus pada Concord dan varietas anggur lainnya yang dapat ditanam di luar ruangan di Boston.

California (1850–1933) Pangeran dan gubernur lainnya seperti Frederick W. McCondley (menantu masa depan Faxon Atherton) bergabung dengan demam emas California tahun 1850-an dan mengambil alih sawah Zinfandel. Catatan Prince menunjukkan bahwa anggur itu “benar-benar kismis” dan percaya bahwa Zinfandel-nya sama dengan “sonora hitam” yang dia temukan di California. Ketika anggur yang dikenal sebagai “Black St. Peters” tiba di California, awalnya dianggap sebagai varietas yang berbeda, tetapi pada tahun 1870-an diakui sebagai anggur yang sama dengan Zinfandel.

Joseph W. Osborne mungkin telah membuat anggur pertama dari Zinfandel, California. Dia menanam Zinfandels dari Macondole di kebun anggur Oak Knoll di utara Napa, dan pada tahun 1857 buah anggur dikagumi secara luas. Budidaya Zinfandel dengan cepat berkembang dan menjadi strain paling populer di California pada akhir abad ke-19.

Tanaman anggur Zinfandel tua ini sekarang sangat dihargai dalam produksi anggur merah premium, banyak di antaranya dicabut pada 1920-an selama era Larangan (1920-1933), karena alasan yang jelas. Bahkan selama Larangan, pembuatan anggur di rumah sebenarnya legal, dan beberapa kebun anggur menerima penjualan anggur untuk membuat anggur di rumah.

Baca Juga : Membahas Tentang Minuman Gin

Anggur Zinfandel populer di kalangan pembuat anggur lokal yang tinggal di dekat kebun anggur, tetapi cenderung rusak dalam perjalanan jauh ke pasar di pantai timur. Alicante Bouschet yang berkulit tebal tahan terhadap pembusukan, sehingga varietas ini dan sejenisnya sering dibudidayakan untuk pasar pembuatan anggur domestik. Pada tahun 1931, 3000 mobil (sekitar 38.000 ton panjang (34.000 ton)) anggur Zinfandel dikirimkan, dibandingkan dengan 6000 mobil dari Alicant Boucher.

Pada tahun 1972, seorang penulis anggur Inggris menulis: “Ada anggur California yang menarik, Zinfandel, yang konon lahir di Hongaria, tetapi Cepage tampaknya tidak dikenal hari ini.” Pada tahun 1974 dan 1981, pembuat anggur Amerika menyebutnya “California, tidak di tempat lain”. Anggur merah California sendiri ‘.

Pada tahun 1972, Bob Trincello dari Satter Home Winery memutuskan untuk mengeringkan jus dari kelelawar untuk menambahkan tanin dan warna ke Diver Vineyard Zinfandel miliknya. Membuktikan bahwa jus itu adalah anggur kering, saya mencoba menjualnya dengan nama Occhio di Perdricks, anggur Swiss yang dibuat menggunakan metode Seigner ini, karena Departemen Alkohol, Tembakau, dan Senjata Api mengklaim terjemahan bahasa Inggris. , Menjual 220 kotak dengan nama “Zinfandel Putih”.

Pada saat , permintaan anggur putih melebihi ketersediaan anggur putih, dan produsen California lainnya mulai membuat “anggur putih” dari anggur merah dengan kontak minimal dengan kulit. Namun, pada tahun 1975, anggur Tricello mengalami stagnasi fermentasi. Masalahnya adalah ragi mati sebelum semua gula diubah menjadi alkohol. Dia menyimpan anggur selama dua minggu, mencicipinya dan memutuskan untuk menjual anggur merah muda dan manis ini.

Zinfandel putih yang manis ini sangat populer, sama seperti Mateus Rose yang menjadi hit besar di Eropa setelah Perang Dunia II. Zinfandel Putih masih menyumbang 9,9 ° (nilai 6,3 °) dari penjualan anggur AS, yang enam kali lipat dari Zinfandel Merah. Kebanyakan Zinfandels putih terbuat dari anggur yang ditanam untuk tujuan ini di Central Valley of California.

Kritikus anggur merasa pada 1970-an dan 1980-an bahwa Zinfandel putih kusam dan tidak menarik, meskipun lebih buah dan kurang manis. Namun demikian, keberhasilan varietas anggur merah ini telah menyelamatkan banyak anggur premium tua yang muncul pada akhir abad ke-20 ketika merah Zinfandel menjadi populer kembali. Aroma kedua wine tersebut sangat berbeda, namun keduanya dibuat dari anggur (merah) yang sama dan diperlakukan secara berbeda.