Dalam lanskap kuliner Hyde Park yang terus berkembang, restoran Italia tetap menjadi magnet kuat bagi para pencinta cita rasa otentik dan pengalaman bersantap yang memuaskan. Namun lebih dari sekadar tempat makan, restoran Italia di kawasan ini dikenal karena menyajikan menu-menu andalan yang ikonik—hidangan yang tidak hanya lezat, tapi juga mencerminkan jiwa dan tradisi dapur Italia.

Salah satu menu yang selalu berhasil mencuri perhatian adalah Tagliatelle al Ragu. Hidangan pasta ini mungkin terdengar sederhana, namun keunggulannya terletak pada saus ragu yang dimasak perlahan selama berjam-jam. Daging cincang, tomat, bawang, dan sejumput anggur merah dimasak hingga meresap sempurna ke dalam setiap helai pasta. Di restoran-restoran Italia Hyde Park, tagliatelle biasanya dibuat sendiri secara harian untuk memastikan tekstur dan rasa yang autentik. Hasilnya adalah hidangan yang kaya, lembut, dan menggoda sejak suapan pertama.

Tak kalah populer adalah Margherita Pizza, sajian klasik yang membuktikan bahwa kesederhanaan bisa sangat mengesankan. Dengan adonan tipis, saus tomat segar, irisan mozzarella, dan daun basil yang baru dipetik, pizza ini menjadi favorit banyak pengunjung. Oven batu dengan suhu tinggi memastikan bagian luar renyah dan bagian dalam lembut—karakteristik penting dari pizza Italia sejati.

Jika Anda penggemar seafood, maka Linguine alle Vongole adalah pilihan wajib. Hidangan ini menggabungkan linguine yang lembut dengan kerang segar, minyak zaitun, bawang putih, dan sejumput cabai kering. Aroma laut yang segar berpadu sempurna dengan rasa gurih dan ringan, membuatnya ideal sebagai menu makan malam yang elegan namun tidak berat. Banyak restoran Italia di Hyde Park secara khusus memesan kerang dari pemasok terpercaya demi menjaga kualitas rasa.

Untuk menu daging, Osso Buco alla Milanese menjadi ikon tersendiri. Disajikan dengan risotto saffron atau polenta lembut, potongan daging betis sapi ini dimasak dengan kaldu, anggur putih, dan sayuran hingga empuk dan mudah lepas dari tulangnya. Rasa gurihnya begitu mendalam, ditambah gremolata (parutan kulit lemon, bawang putih, dan peterseli) yang menyegarkan di atasnya. Tidak heran jika menu ini sering jadi pilihan spesial saat acara makan malam formal atau perayaan keluarga.

Dari sisi penutup, Tiramisu tetap tak tergantikan sebagai dessert paling ikonik. Kombinasi sempurna antara lapisan savoiardi yang direndam espresso, krim mascarpone yang ringan, dan taburan kakao halus di atasnya menjadikan setiap sendokannya penuh kehangatan dan nostalgia. Beberapa restoran di Hyde Park juga menghadirkan variasi tiramisu dengan tambahan Limoncello atau Nutella, memberikan sentuhan baru pada resep klasik.

Tak ketinggalan, ada juga Arancini, bola nasi goreng khas Sisilia yang diisi keju, daging, atau ragù, lalu dibalut tepung roti dan digoreng hingga keemasan. Menu ini sering hadir sebagai appetizer atau camilan pendamping wine. Tekstur luar yang renyah dan isian lembut di dalam membuatnya sangat disukai baik oleh pelanggan baru maupun pelanggan setia.

Apa yang membuat menu-menu ini istimewa bukan hanya bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat, tapi juga dedikasi para chef dalam menjaga tradisi. Setiap restoran Italia di Hyde Park punya sentuhan khasnya sendiri—baik dari sisi penyajian, bumbu tambahan, maupun atmosfer ruang makan yang mereka ciptakan. Hasilnya adalah pengalaman makan yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga menyentuh secara emosional.

Bagi siapa pun yang ingin merasakan kekayaan rasa Italia tanpa harus meninggalkan Hyde Park, menjajal menu andalan ini adalah langkah yang tepat. Setiap suapan membawa cerita, setiap aroma menghadirkan kenangan, dan setiap hidangan menciptakan momen yang layak dikenang.

Kalau sedang mencari tempat makan malam dengan nuansa klasik dan tenang, A10 Hyde Park adalah pilihan yang layak dipertimbangkan. Restoran ini menawarkan cita rasa Italia yang otentik, mulai dari pasta buatan tangan hingga wine pilihan yang disajikan dalam suasana hangat dan elegan. Bagi banyak orang, makan malam di A10 bukan sekadar tentang makanan, tapi juga soal menikmati momen.

A10 dikenal sebagai salah satu restoran yang mampu menghadirkan rasa dan pengalaman makan bergaya Italia tanpa perlu jauh-jauh terbang ke Eropa. Menu yang mereka sajikan disusun dengan perhatian terhadap bahan dan detail. Chef di tempat ini menggunakan bahan lokal berkualitas tinggi dan menggabungkannya dengan teknik masak tradisional Italia, hasilnya adalah hidangan yang sederhana tapi mengesankan.

Interior restoran juga memberikan sentuhan nyaman yang pas untuk makan malam romantis. Cahaya yang lembut, dekorasi kayu yang hangat, dan iringan musik pelan membuat suasana di sini terasa lebih intim. Nggak heran kalau banyak pasangan memilih A10 Hyde Park untuk merayakan momen spesial mereka.

Beberapa pengunjung bahkan memilih menikmati waktu dengan gadget mereka sambil menunggu pesanan datang. Salah satu platform yang sering disebut karena simpel dan bisa langsung diakses dari browser adalah Tiptop108. Platform ini menyediakan berbagai jenis game ringan yang cocok dimainkan sambil santai. Karena tidak perlu unduh aplikasi tambahan, cukup buka browser dan langsung bisa dimainkan di ponsel.

Di tengah atmosfer klasik yang ditawarkan A10, sentuhan hiburan ringan seperti ini jadi pelengkap yang pas. Waktu tunggu terasa lebih cepat, dan suasana makan malam pun tetap menyenangkan.

Kalau berbicara soal tempat makan dengan karakter berbeda, kota Seattle juga punya banyak restoran menarik. Salah satu yang cukup dikenal di kalangan warga lokal adalah St.Clouds, yang terletak di 34th Avenue. Restoran ini menawarkan suasana yang lebih santai dan komunitas, dengan menu yang sering berubah mengikuti musim. Meskipun berbeda gaya dari A10, keduanya tetap punya kesamaan dalam hal fokus pada rasa dan pengalaman.

St.Clouds bisa jadi pilihan yang tepat kalau kamu ingin suasana yang lebih kasual tapi tetap berkualitas. Jadi kalau suatu hari kamu berada di Seattle, restoran ini bisa jadi tempat yang pantas dikunjungi. Sementara A10 Hyde Park tetap jadi destinasi utama bagi mereka yang mencari nuansa klasik Italia di tengah kota.

Dengan karakter dan kekuatan masing-masing, A10 dan St.Clouds menunjukkan bahwa pengalaman makan yang menyenangkan tidak harus selalu mewah. Yang penting adalah rasa, suasana, dan bagaimana restoran tersebut membuat pengunjung merasa dihargai dan nyaman.

Wine telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Italia. Di Hyde Park, restoran-restoran Italia menghadirkan pengalaman bersantap yang semakin sempurna lewat koleksi wine yang dikurasi dengan cermat. Baik untuk menemani sajian pasta, daging panggang, hingga hidangan pencuci mulut, pilihan wine Italia yang tersedia di kawasan ini mampu memanjakan para penikmat anggur dari berbagai kalangan.

Banyak restoran di Hyde Park memiliki daftar wine eksklusif, dengan fokus utama pada wilayah-wilayah penghasil wine terbaik di Italia seperti Toscana, Piemonte, Veneto, hingga Sicilia. Setiap label wine yang ditawarkan bukan hanya soal rasa, tetapi juga membawa cerita tentang tanah, iklim, dan teknik pembuatan anggur yang diwariskan turun-temurun. Untuk Anda yang belum terbiasa dengan wine Italia, berikut beberapa jenis yang patut dicoba di restoran-restoran Hyde Park.

Salah satu jenis yang paling populer adalah Chianti Classico dari wilayah Toscana. Dengan karakter rasa yang seimbang—sedikit earthy, fruity, dan tingkat keasaman sedang—Chianti cocok untuk berbagai sajian klasik seperti pasta dengan saus merah, lasagna, atau daging sapi panggang. Beberapa restoran di Hyde Park bahkan menyediakan variasi Chianti Riserva yang memiliki karakter lebih kompleks karena proses penuaan yang lebih lama.

Selain itu, Barolo dari Piemonte adalah pilihan premium bagi Anda yang menyukai red wine dengan kekuatan dan kedalaman rasa. Wine ini terbuat dari anggur Nebbiolo dan dikenal dengan aroma mawar, ceri hitam, dan sedikit sentuhan rempah. Barolo sangat cocok dinikmati bersama menu berbahan dasar daging merah atau jamur truffle, dua elemen yang sering muncul dalam kuliner Italia kelas atas.

Bagi yang menyukai wine putih, Pinot Grigio dari wilayah Veneto adalah opsi yang menyegarkan. Dengan rasa ringan dan aroma buah pir serta apel hijau, Pinot Grigio sangat ideal untuk dipasangkan dengan makanan laut, salad, atau hidangan berbasis keju lembut. Restoran di Hyde Park sering merekomendasikan wine ini sebagai pendamping menu pembuka atau antipasti.

Jika Anda mencari sesuatu yang lebih elegan namun tetap ringan, cobalah Prosecco, sparkling wine asal Italia utara yang semakin digemari di banyak tempat. Cocok untuk merayakan momen spesial atau sekadar memulai malam dengan sentuhan berkilau. Prosecco biasanya disajikan dingin dan memiliki rasa yang segar serta gelembung halus, menjadikannya pilihan populer saat brunch ataupun acara bersantap kasual.

Tak ketinggalan, ada juga Lambrusco, wine merah bersoda dengan cita rasa buah yang manis dan sedikit tart. Meskipun kurang umum dibandingkan wine Italia lainnya, Lambrusco punya daya tarik tersendiri—terutama bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu di luar kebiasaan. Cocok untuk menemani pizza atau sajian panggang berbumbu ringan, Lambrusco sering disukai oleh mereka yang baru mulai mengeksplorasi dunia wine.

Beberapa restoran di Hyde Park bahkan memiliki sommelier atau staf berpengalaman yang siap membantu Anda memilih wine yang sesuai dengan selera dan hidangan yang Anda pesan. Layanan ini memberikan nilai tambah yang signifikan, terutama bagi pelanggan yang belum begitu akrab dengan dunia wine namun ingin mencoba pengalaman kuliner yang lebih lengkap.

Atmosfer restoran yang mendukung, seperti pencahayaan hangat, meja kayu panjang, dan gelas wine berkualitas tinggi, semakin memperkuat pengalaman bersantap Anda. Menikmati segelas wine Italia di Hyde Park bukan hanya tentang minum, tapi tentang menyelami budaya, keahlian, dan kisah panjang yang terkandung dalam setiap tetesnya.

Jadi, bila Anda sedang berencana makan malam di restoran Italia di Hyde Park, sempatkan untuk bertanya tentang rekomendasi wine mereka. Siapa tahu, Anda akan menemukan label baru yang langsung menjadi favorit, dan menjadikan pengalaman makan Anda jauh lebih istimewa.

Menikmati wine Italia yang tepat bukan hanya tentang rasa, melainkan soal momen dan koneksi—dengan makanan, tempat, dan orang yang menemani Anda malam itu.

Hyde Park tidak hanya dikenal dengan restoran dan bar bertema Italia, tetapi juga memiliki sejumlah café yang mengusung gaya Italia autentik. Bagi para penikmat kopi, kawasan ini menyajikan lebih dari sekadar tempat untuk mengisi ulang energi. Café bergaya Italia di Hyde Park menawarkan atmosfer santai, menu kopi yang khas, serta hidangan ringan yang membuat pengalaman ngopi terasa lebih personal dan berkesan.

Berbeda dengan coffee shop modern yang didominasi konsep minimalis atau industrial, café Italia di Hyde Park lebih mengedepankan suasana yang mengundang. Interiornya hangat, banyak menggunakan unsur kayu, dinding bergaya batu bata, dan dekorasi khas Mediterania seperti poster vintage atau rak-rak berisi botol wine dan biji kopi. Suasana ini menciptakan kesan klasik yang tetap relevan di era modern.

Namun yang paling membedakan adalah pendekatan mereka terhadap kopi. Café Italia tidak hanya menjual minuman, tapi juga menawarkan filosofi di balik setiap sajian. Espresso menjadi bintang utama, disajikan dalam porsi kecil namun padat dan kaya rasa. Cappuccino dan macchiato juga sangat populer, diseduh dengan teknik presisi dan kualitas bahan yang tak main-main. Beberapa tempat bahkan memanggang biji kopi sendiri untuk menjaga kesegaran dan karakter rasa.

Untuk yang terbiasa dengan minuman manis atau berlapis krim, kopi ala Italia mungkin terasa lebih “bersih” dan berkarakter. Inilah daya tariknya—kopi tidak disamarkan, tapi justru ditampilkan apa adanya. Dan bagi yang ingin sesuatu yang berbeda, ada juga menu seperti affogato (es krim vanila dengan espresso panas), marocchino (espresso dengan cokelat dan buih susu), hingga shakerato, minuman dingin berbasis espresso yang dikocok hingga berbuih.

Selain minuman, café Italia di Hyde Park juga menghadirkan berbagai pilihan pastry dan makanan ringan. Croissant ala Italia, focaccia hangat, hingga cannoli dan biscotti sering kali tersedia di etalase kaca yang menggoda mata. Menu brunch juga tidak kalah menarik, seperti panini isi prosciutto dan keju, salad segar dengan saus balsamic, atau frittata lembut yang dibuat sesuai pesanan.

Café-café ini biasanya memiliki suasana yang mendukung kegiatan lain seperti membaca, bekerja, atau sekadar bersantai. Beberapa tempat menyediakan rak buku untuk dibaca bebas, sudut dengan stop kontak untuk laptop, dan koneksi Wi-Fi yang stabil. Dengan musik latar yang lembut dan pencahayaan alami dari jendela besar, café ini cocok menjadi tempat pelarian dari kesibukan tanpa harus pergi jauh dari kota.

Yang menarik, café Italia di Hyde Park sering kali dikelola oleh keluarga atau komunitas kecil yang benar-benar mencintai dunia kopi. Hubungan antara pemilik café dan pelanggan pun terasa lebih akrab. Anda mungkin akan disapa dengan nama, diingat pesanan favorit Anda, bahkan diajak ngobrol tentang asal biji kopi yang baru saja masuk. Koneksi personal seperti ini membuat pengunjung merasa lebih dihargai dan betah untuk kembali.

Beberapa café juga rutin mengadakan acara kecil seperti sesi tasting kopi, kelas singkat tentang metode seduh manual, hingga pameran seni dari seniman lokal. Aktivitas ini membuat café berperan lebih dari sekadar tempat minum kopi—ia menjadi ruang komunitas yang aktif dan terbuka.

Dengan segala keunikan dan nuansa khas Italia yang dihadirkan, café-café di Hyde Park berhasil menjadi lebih dari sekadar tempat ngopi biasa. Mereka menawarkan pengalaman yang lengkap: rasa, suasana, dan kehangatan interaksi. Tidak berlebihan jika dikatakan bahwa secangkir kopi di café Italia Hyde Park bisa menjadi pelarian kecil yang menenangkan di tengah rutinitas harian.

Jika Anda mencari tempat untuk menikmati kopi yang dibuat dengan hati, ditemani makanan ringan yang lezat dan suasana yang hangat, café bergaya Italia di Hyde Park layak menjadi tujuan utama dalam daftar Anda berikutnya.

Hyde Park mungkin lebih dikenal sebagai kawasan akademik dan budaya, namun siapa sangka bahwa kawasan ini juga menyimpan sederet bar Italia yang tidak kalah menarik dari pusat kota Chicago. Dengan suasana yang enerjik, menu cocktail khas Italia, serta interior yang memadukan estetika modern dan nuansa klasik Eropa, bar-bar di Hyde Park menawarkan pengalaman malam yang benar-benar berbeda.

Salah satu daya tarik utama bar Italia di kawasan ini adalah bagaimana mereka merancang suasana yang dinamis namun tetap elegan. Musik yang dipilih—baik jazz kontemporer, lounge, hingga deep house dengan irama ringan—menjadi elemen penting dalam membangun atmosfer. Bukan tempat yang terlalu gaduh, tapi cukup hidup untuk membuat malam terasa istimewa. Pencahayaan temaram, interior dengan sentuhan ubin mozaik, dan dinding bata ekspos menciptakan ruang yang nyaman namun tetap bergaya.

Pengalaman di bar Italia tak lengkap tanpa mencicipi deretan cocktail khas yang terinspirasi langsung dari budaya minum Italia. Minuman seperti Negroni, Americano, atau Aperol Spritz menjadi menu andalan yang disajikan dengan presentasi memukau. Beberapa bar bahkan mengembangkan versi khas mereka sendiri, seperti Negroni yang dibuat dengan infusi herbal lokal atau Limoncello Martini yang menyegarkan dengan citrus punch yang lebih kuat.

Tidak hanya soal minuman, bar-bar ini juga dikenal karena menyajikan camilan atau menu kecil ala Italia yang membuat malam makin menyenangkan. Anda bisa menemukan piring-piring kecil berisi arancini (bola nasi isi keju), bruschetta dengan topping segar, prosciutto e melone, atau flatbread panggang dengan topping burrata dan tomat ceri. Menu ini sengaja disusun untuk menemani minuman dan menciptakan rasa kebersamaan dalam pengalaman bersosialisasi.

Satu hal yang membedakan bar Italia di Hyde Park dengan tempat lain di Chicago adalah komunitas pengunjungnya. Banyak dari mereka adalah mahasiswa pascasarjana, profesional muda, atau seniman lokal yang membawa karakter tersendiri ke dalam ruang sosial tersebut. Percakapan yang terjadi di meja-meja bar sering kali menarik dan penuh inspirasi—mulai dari diskusi film, seni, hingga tren kuliner. Hal ini membuat bar di kawasan ini tidak hanya sebagai tempat bersantai, tapi juga sebagai ruang bertemu dan bertukar ide.

Beberapa bar bahkan rutin mengadakan event seperti Italian cocktail night, wine flight sampling, atau live DJ session yang menampilkan musik bertema Mediterania. Ada juga yang menyelenggarakan kelas mixology singkat di akhir pekan, memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk belajar meracik cocktail khas Italia secara langsung dari bartender profesional. Program semacam ini bukan hanya menambah daya tarik, tapi juga membangun keterlibatan pelanggan dengan brand dan tempat.

Tak kalah penting adalah kualitas pelayanan yang diberikan. Bar di Hyde Park dikenal dengan staf yang ramah dan berpengetahuan luas tentang menu. Mereka tak hanya sekadar menyajikan minuman, tetapi juga mampu memberi rekomendasi berdasarkan preferensi rasa pelanggan—apakah Anda menyukai yang manis, pahit, ringan, atau bahkan ingin mencoba sesuatu yang eksperimental.

Lokasi bar-bar ini pun sangat strategis. Sebagian berada tak jauh dari pusat kegiatan Hyde Park, seperti museum, teater lokal, atau area kampus. Ini membuat bar Italia menjadi tempat singgah ideal setelah menghadiri pameran seni, pertunjukan teater, atau hanya sekadar menyelesaikan hari panjang dengan teman-teman.

Dengan perpaduan antara atmosfer yang hidup, pilihan minuman berkualitas, dan layanan penuh kehangatan, tidak heran jika bar Italia di Hyde Park menjadi favorit banyak orang. Mereka berhasil menyajikan lebih dari sekadar minuman malam; mereka menciptakan pengalaman yang membekas dan membuat siapa pun ingin kembali.

Bagi Anda yang mencari tempat untuk melepas penat sekaligus menikmati sentuhan khas Italia di tengah kota, bar-bar di Hyde Park jelas layak masuk daftar kunjungan berikutnya. Nikmati malam yang lebih hidup, dengan segelas cocktail Italia dan atmosfer yang tak mudah dilupakan.

Hyde Park, kawasan bersejarah yang terletak di sisi selatan Chicago, dikenal bukan hanya sebagai pusat budaya dan akademik, tetapi juga sebagai salah satu surga kuliner tersembunyi, khususnya bagi para penggemar masakan Italia. Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas restoran Italia di Hyde Park terus meningkat, menarik perhatian wisatawan, pecinta kuliner, dan bahkan warga lokal yang mencari pengalaman makan yang autentik dan berkelas.

Salah satu alasan utama mengapa Hyde Park begitu digemari adalah karena keaslian cita rasa yang disajikan di restoran-restoran Italia di wilayah ini. Banyak dari mereka mempertahankan tradisi kuliner Italia yang murni—dari cara memasak hingga bahan-bahan yang digunakan. Tidak sedikit restoran yang secara konsisten mengimpor bahan utama langsung dari Italia, seperti mozzarella di bufala, minyak zaitun extra virgin, atau daging prosciutto yang sudah melalui proses curing selama berbulan-bulan. Teknik memasak yang digunakan pun tetap mengacu pada metode klasik, seperti slow-cooking untuk saus pasta dan teknik memanggang khas Italia Selatan.

Selain dari segi rasa, suasana restoran juga memainkan peran penting dalam menarik pelanggan. Restoran Italia di Hyde Park biasanya memiliki interior yang menggabungkan estetika rustic khas Eropa dengan sentuhan modern yang elegan. Kayu ekspos, dinding batu bata, pencahayaan temaram, dan iringan musik instrumental menciptakan atmosfer yang hangat dan bersahaja. Ini membuat pengalaman bersantap terasa jauh lebih personal dan menyenangkan, baik untuk makan malam romantis maupun makan siang santai bersama teman.

Yang juga tidak bisa diabaikan adalah peran komunitas lokal yang sangat mendukung pertumbuhan industri kuliner di kawasan ini. Para pemilik restoran sering kali membangun hubungan erat dengan pelanggan, bahkan menyapa mereka dengan nama dan mengingat pesanan favorit mereka. Hubungan ini menciptakan loyalitas yang kuat dan membuat banyak orang merasa seperti sedang makan di rumah sendiri, bukan sekadar di sebuah restoran.

Tak lengkap rasanya membahas restoran Italia tanpa menyentuh aspek wine. Salah satu daya tarik utama dari tempat makan Italia di Hyde Park adalah koleksi wine yang mengesankan. Pilihan anggur dari berbagai wilayah Italia seperti Toscana, Piemonte, hingga Sicilia tersedia untuk melengkapi setiap hidangan. Beberapa restoran bahkan memiliki sommelier berpengalaman yang siap merekomendasikan wine terbaik untuk setiap menu yang dipilih. Mulai dari Chianti Classico untuk menemani bistecca alla fiorentina hingga Pinot Grigio yang ringan untuk pasta seafood, semuanya tersedia dan dikurasi dengan baik.

Dari sisi lokasi, Hyde Park memberikan kenyamanan yang jarang ditemui di area pusat kota. Jarak yang tidak terlalu jauh dari downtown Chicago membuat kawasan ini mudah diakses, namun suasananya tetap tenang dan bersahabat. Banyak restoran menawarkan area duduk luar ruangan dengan pemandangan jalan yang rindang atau taman kecil yang asri, memberikan pengalaman bersantap yang lebih relaks dan menyenangkan.

Faktor terakhir yang patut diapresiasi adalah kreativitas menu yang ditawarkan. Meski menjaga akar kuliner Italia yang kuat, para chef di Hyde Park juga berani bereksperimen dengan teknik modern dan bahan lokal. Hasilnya adalah hidangan yang tetap otentik namun terasa segar dan inovatif. Misalnya, lasagna dengan tambahan jamur liar dari hutan lokal, atau tiramisu klasik yang diberi sentuhan espresso cold brew ala Chicago.

Tak mengherankan jika Hyde Park kini menjadi salah satu destinasi utama bagi pecinta masakan Italia di Amerika Serikat. Kombinasi antara kualitas makanan, suasana, pelayanan, dan komunitas yang mendukung menjadikan kawasan ini begitu istimewa. Untuk siapa pun yang mencari pengalaman kuliner Italia yang otentik namun tetap relevan dengan tren masa kini, Hyde Park adalah pilihan yang sulit untuk dikalahkan.

Hyde Park Italian Restoran dan Bar adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kehangatan suasana Italia di tengah kehidupan modern Amerika Serikat. Berlokasi strategis di Hyde Park, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner autentik yang memadukan cita rasa khas Italia dengan sentuhan modern. Dari menu yang kaya akan hidangan lezat hingga suasana yang hangat dan ramah, Hyde Park Italian menjadi destinasi favorit bagi pecinta makanan dan minuman berkualitas.

Atmosfer yang Mengundang

Saat pertama kali melangkah ke Hyde Park Italian, Anda akan langsung merasakan atmosfer yang nyaman dan mengundang. Desain interiornya mencerminkan estetika Italia klasik dengan pencahayaan hangat, meja kayu yang elegan, dan dekorasi berupa seni mural yang menggambarkan lanskap Italia. Musik latar yang lembut menambah suasana romantis dan membuat setiap pengunjung merasa seperti sedang berada di sebuah kota kecil di Italia.

Pelayanan di Hyde Park Italian juga patut diacungi jempol. Staf yang ramah dan profesional siap melayani Anda dengan senyuman, memberikan rekomendasi menu terbaik, dan memastikan pengalaman makan Anda menjadi tak terlupakan. Mereka tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menghadirkan cerita di balik setiap hidangan yang mereka sajikan.

Menu yang Menggugah Selera

Salah satu daya tarik utama Hyde Park Italian adalah menunya yang kaya dan beragam. Restoran ini menawarkan berbagai hidangan Italia klasik yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Berikut beberapa hidangan yang wajib Anda coba:

• Antipasto Platter: Sebagai pembuka, Anda bisa menikmati piring antipasto yang berisi campuran keju artisan, prosciutto, salami, zaitun, dan roti panggang.
• Pasta Handmade: Hyde Park Italian terkenal dengan pasta buatan sendiri yang selalu segar. Beberapa favorit pelanggan termasuk Tagliatelle al Ragù, Spaghetti Carbonara, dan Ravioli Ricotta e Spinaci.
• Pizza Napoli: Pizza bergaya Napoli dengan kerak tipis, renyah di luar namun lembut di dalam, menjadi salah satu menu andalan. Pilihan toppingnya beragam, mulai dari Margherita klasik hingga Prosciutto e Rucola.
• Risotto alla Milanese: Hidangan ini sempurna bagi pecinta nasi. Risotto yang dimasak dengan keju Parmigiano dan sentuhan saffron memberikan rasa yang kaya dan memanjakan lidah.
• Tiramisu dan Cannoli: Jangan lewatkan pencuci mulut yang menjadi favorit semua orang. Tiramisu yang lembut dan Cannoli dengan isian ricotta manis akan menutup makan malam Anda dengan sempurna.

Bar dengan Koleksi Wine dan Koktail Terbaik

Selain makanan, Hyde Park Italian juga memiliki bar yang menawarkan berbagai pilihan wine dan koktail. Koleksi winenya mencakup anggur dari berbagai wilayah Italia, mulai dari Chianti yang klasik hingga Prosecco yang segar. Staf bar dengan senang hati membantu Anda memilih wine yang cocok untuk dipadukan dengan makanan Anda.

Bagi pecinta koktail, Hyde Park Italian memiliki menu koktail khas yang diracik dengan sentuhan Italia. Anda bisa mencoba Negroni klasik, Aperol Spritz yang menyegarkan, atau Limoncello Martini yang manis dan asam.

Pengalaman Bersantap yang Tak Terlupakan

Hyde Park Italian bukan sekadar tempat makan; restoran ini adalah tempat di mana kenangan diciptakan. Banyak pengunjung yang datang untuk merayakan momen-momen spesial seperti ulang tahun, anniversary, atau sekadar makan malam romantis. Dengan suasana yang hangat dan pelayanan yang personal, setiap kunjungan ke Hyde Park Italian terasa istimewa.

Untuk keluarga, restoran ini juga ramah anak dengan menu khusus yang dirancang untuk memenuhi selera anak-anak. Hidangan seperti pasta dengan saus tomat sederhana dan pizza mini adalah favorit mereka. Sementara itu, bagi mereka yang mencari tempat untuk pertemuan bisnis, Hyde Park Italian juga menawarkan ruang makan privat yang nyaman.

Komitmen pada Kualitas dan Keberlanjutan

Hyde Park Italian sangat berkomitmen pada kualitas bahan yang digunakan. Restoran ini bekerja sama dengan pemasok lokal untuk mendapatkan bahan-bahan segar, seperti sayuran organik, daging, dan seafood. Mereka juga memprioritaskan keberlanjutan dalam operasionalnya, dengan menggunakan kemasan ramah lingkungan dan mendukung praktik bisnis yang bertanggung jawab.

Acara dan Promosi

Untuk menambah keseruan, Hyde Park Italian sering mengadakan acara khusus seperti wine tasting, live music, dan kelas memasak. Acara-acara ini menjadi daya tarik tambahan bagi pengunjung yang ingin merasakan pengalaman unik.

Promosi mingguan seperti “Happy Hour” di bar dan diskon spesial pada hari-hari tertentu juga menjadi alasan untuk kembali ke Hyde Park Italian. Dengan harga yang terjangkau, pengunjung bisa menikmati hidangan berkualitas tanpa harus khawatir menguras dompet.

Hyde Park Italian Restoran dan Bar adalah destinasi yang wajib dikunjungi bagi siapa pun yang ingin merasakan kehangatan Italia di tengah kesibukan kota. Dengan makanan lezat, suasana nyaman, dan pelayanan yang luar biasa, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang sempurna untuk segala kesempatan.

Jadi, apakah Anda sedang mencari tempat untuk makan malam romantis, merayakan momen spesial, atau sekadar menikmati segelas wine di sore hari, Hyde Park Italian adalah pilihan yang tepat. Datanglah dan rasakan sendiri keajaiban cita rasa Italia yang ditawarkan di sini!

Rekomendasi Slot Online Gacor Dengan RTP Tinggi – Slot online gacor menghadirkan tampilan yang memukau melalui perpaduan warna dan grafis 3D yang mengesankan. Dengan beragam tema unik, setiap jenis game slot selalu mampu menciptakan suasana yang otentik dan memikat para pemain.

Keunggulan lainnya terletak pada hadirnya berbagai bonus dan fitur menarik dalam setiap jenis game slot, yang turut membantu pemain dalam memaksimalkan potensi kemenangan mereka. Demikian juga, pemain dapat memanfaatkan demo slot sebagai mode bertaruh gratis untuk lebih memahami cara kerja mesin slot sebelum terjun ke dalam taruhan uang asli dengan serius.

Hasil dari taruhan ini bersifat acak berkat penggunaan Random Number Generator (RNG) yang menjamin keadilan tanpa campur tangan dari pihak bandar. Setelah gulungan berhenti berputar, hasil permainan segera terungkap berdasarkan kombinasi simbol yang muncul.

Faktor keacakan ini menjadikan taruhan slot gacor menjadi lebih adil dan menegangkan, serta memberikan peluang yang sama kepada semua pemain. Lebih lanjut, Anda tidak lagi perlu mengunjungi gedung kasino fisik, karena teknologi HTML 5 memungkinkan Anda untuk dengan mudah menjalankan proses taruhan melalui komputer atau smartphone.

Game Slot Online Gacor Dengan RTP Terbaik

Slot online gacor merupakan pilihan utama bagi para pemain karena menawarkan hadiah dan peluang menang yang maksimal. Salah satu faktor kunci yang membuat slot ini selalu diminati adalah tingginya persentase RTP (Return to Player).

Hanya dalam game slot online gacor, Anda dapat menemukan fitur RTP yang tinggi ini. RTP mengacu pada persentase pengembalian kepada pemain dalam slot dan angkanya dapat berfluktuasi, tetapi selalu dapat diperbarui melalui halaman RTP live.

Bermain dengan mesin slot yang memiliki tingkat RTP yang tinggi memberikan kesempatan lebih besar untuk meraih kemenangan maksimal. RTP juga mencerminkan jumlah taruhan yang telah ditempatkan, yang berdampak pada besarnya jackpot yang tersedia.

Setiap penyedia game memiliki variasi nilai RTP yang berbeda pada game slot online gacor mereka. Beberapa game slot terkenal dengan RTP tertinggi meliputi:

Hu Fu Blessing, dengan tema mitologi Tiongkok yang membawa keberuntungan melalui simbol Harimau. Game ini menawarkan pemandangan pedesaan yang menakjubkan, didukung oleh kualitas grafis 3D terbaik. Dengan RTP mencapai 97,46%, game ini menawarkan potensi kemenangan yang optimal melalui format 1 baris payline dan volatilitas sedang.

Tiger on Gold, sebuah slot dengan volatilitas rendah yang menawarkan simbol koin emas dan animasi harimau yang menggemaskan. Dengan 5 payline, jackpot 1300x dan RTP sebesar 97,27%, game ini memberikan pengalaman bermain yang aman dan menghibur.

Fortune God’s Pot, berdasarkan tema Dewa kekayaan dalam budaya Tiongkok. Fai Cai Shen, Dewa kekayaan, tampil dengan tampilan modern yang sesuai dengan visual game. Dengan tingkat volatilitas rendah, game ini menawarkan RTP 97,48% yang tinggi dengan potensi kemenangan besar.

Immortal Love, terinspirasi oleh slot bertema serupa yang telah ada sebelumnya. Game ini menampilkan tampilan yang menawan dengan 40 payline. Dengan kemenangan hingga 370x lipat taruhan asli dan RTP sebesar 97,47%, game ini menjanjikan pengalaman bermain yang mengasyikkan.

Dengan beragam pilihan game slot online gacor yang memiliki RTP tinggi, pemain memiliki peluang yang lebih baik untuk meraih kemenangan yang menguntungkan.

Cara Mendapatkan Informasi RTP Slot

Nilai RTP selalu berubah, sehingga pemain perlu rajin mencari informasi terbaru tentang Return to Player pada slot online gacor. Ada beberapa cara untuk melakukan hal ini. Pertama, Anda bisa memanfaatkan mode demo slot, yang memungkinkan Anda bermain secara gratis tanpa harus melakukan deposit.

Selama Anda menjalankan mesin slot, Anda bisa mengecek halaman paytable yang memuat berbagai informasi tentang permainan slot, termasuk RTP. Data ini sangat akurat karena langsung berasal dari slot gacor yang sedang Anda mainkan. Namun, perlu diingat bahwa cara ini hanya memberikan informasi tentang satu game saja.

Mengecek Halaman RTP Live

Cara kedua adalah dengan mengecek halaman RTP live, yang memberikan informasi tentang berbagai slot online gacor dengan angka Return to Player tertinggi. Opsi ini memungkinkan pemain untuk mengetahui informasi RTP terbaru dari beberapa koleksi provider ternama sekaligus.

Rekomendasi Slot Online Gacor dengan RTP Tinggi

Banyak situs slot online gacor dan platform permainan slot menyediakan rekomendasi untuk mesin slot dengan RTP terbaik. Dengan mengecek sumber informasi yang telah disebutkan, pemain dapat memperoleh banyak rekomendasi untuk slot online dengan persentase Return to Player tinggi. Sebaiknya jangan terpaku pada satu jenis slot tergacor saja, melainkan lebih eksplorasi judi slot yang menawarkan RTP tinggi.

Berfokus pada bermain slot online gacor dengan return to player melebihi 90% dapat sangat meningkatkan peluang meraih kemenangan. Semakin tinggi nilai RTP, semakin besar hadiah yang bisa dimenangkan karena semakin banyak uang yang dipasang pemain pada permainan tersebut.

Tentu, berikut adalah ulasan yang telah diperbaiki dan dipisah menjadi beberapa paragraf:

Strategi Bermain Dengan Bocoran RTP Slot

Saat Anda sudah memiliki informasi tentang slot online gacor dengan RTP terbaik, Anda dapat mengembangkan strategi untuk meningkatkan peluang meraih kemenangan maksimal. Berikut adalah beberapa cara untuk meningkatkan peluang Anda dalam bermain slot online gacor dengan memanfaatkan bocoran RTP slot:

1. Cari Rekomendasi Slot Tertinggi

Ada ratusan rekomendasi slot online yang berbagi Return to Player terbaik dan Anda bisa menemukannya di halaman RTP live. Fokuslah pada pemilihan game slot dengan RTP di atas 95%. Persentase Return to Player yang tinggi adalah jaminan bahwa peluang kemenangan Anda semakin besar.

2. Jangan Terpaku pada Satu Provider

Halaman RTP live memberikan informasi tentang Return to Player dari koleksi slot beberapa provider ternama. Sebaiknya temukan setidaknya dua permainan slot terbaik dari provider yang berbeda. Setiap developer memiliki keunggulan yang layak untuk dipertimbangkan. Misalnya, Habanero dikenal dengan grafis luar biasa yang membantu Anda merasakan diri sebagai bagian dari tema mesin slot dan dengan mudah menguasai permainan. Sementara itu, Microgaming selalu konsisten dalam menawarkan jackpot besar.

3. Coba Permainan Baru Setelah Meraih Kemenangan

Cobalah permainan baru setelah berhasil meraih kemenangan. Ini karena jarang sekali satu game memberikan dua kemenangan dalam waktu berdekatan. Selain itu, mencoba taruhan slot yang berbeda akan membantu Anda mempertahankan peluang kemenangan yang stabil.

Taruhan slot online gacor dengan RTP tinggi sangat dianjurkan untuk semua pemain. Ada begitu banyak pilihan slot online gacor yang memiliki Return to Player di atas 90% dari beberapa provider ternama, sehingga Anda tidak akan kesulitan menemukan slot online yang sesuai dengan preferensi Anda. Slot online gacor dengan nilai RTP tinggi akan memastikan bahwa hadiah terbesar selalu tersedia untuk para pemain.

8 Bar Anggur Terbaik di Austin – Austin, serta Texas pada umumnya, sering disebut sebagai surga minum bir. Jumlah pabrik yang terletak di dalam batas kota saja semakin menegaskan asumsi ini. Namun, akan salah untuk berpikir bahwa minuman bergelembung yang melimpah tidak menyisakan ruang di atas meja untuk botol anggur yang enak juga.

8 Bar Anggur Terbaik di Austin

a10hydepark – Negara bagian menempati urutan keempat di negara untuk jumlah galon yang dikonsumsi per tahun dan Texas Wine Country berjarak kurang dari dua jam berkendara dari Austin. Meski begitu, tidak ada alasan untuk meninggalkan kota untuk mencari anggur yang enak.

Kota kelas dunia kami telah memiliki kafe sepanjang hari yang diakui secara nasional dengan daftar anggur terkenal yang dikurasi oleh master sommelier June Rodil di June’s yang namanya sama. dan dalam beberapa tahun terakhir sejak dibuka, kancah anggur Bat City telah tumbuh semakin kuat dan luas.

Baca Juga : 13 Restoran Italia Terbaik Di Amerika

Apakah Anda ingin membawa romansa Merlot merah ke kencan malam, mencicipi anggur alami di gelas, atau ingin tempat pasca-makan siang untuk melanjutkan spiral sampanye, berikut adalah bar anggur Austin terbaik untuk memutar gelas batang.

AP 115

Terletak di unit lantai bawah gedung apartemen East Austin yang sebenarnya, perjalanan pertama Anda ke APT 115 mungkin membuat Anda bertanya-tanya apakah Google Maps membawa Anda ke tempat yang tepat. Tapi, setelah makan dan minum di bar dan restoran anggur ini, pasti akan tetap berada di radar Anda selamanya.

Suasana nyaman dan intim menggemakan namanya, memberikan perasaan berada di pesta makan malam yang diadakan di rumah seorang teman dekat.

Dan, ketika berbicara tentang anggur, adalah salah untuk mengkategorikan variasi pilihannya yang luar biasa dengan istilah “daftar”, mengingat itu adalah, sebaliknya, sebuah buku – buku yang memiliki 46 halaman yang lumayan, dan diisi dengan lebih dari 400 label.

Dengan penambahan Chef Charles Zhuo baru-baru ini ke dapur, makanan di APT 115 juga wajib. Ini terutama benar ketika mempertimbangkan saus yang sangat baik yang digunakan di banyak hidangan,

Salt & Time Wine

Any Austin dijamin lebih dari sekadar mengenal restoran East Austin dan toko daging, Salt & Time. Rotinya, bersama dengan sisa persembahan karnivora mereka, begitu segar dan beraroma sehingga membuat seorang vegan mempertimbangkan kembali pilihan hidup mereka.

Dan, meskipun bir mungkin merupakan minuman pilihan tradisional untuk daging sapi dan roti klasik, cabang tempat berikutnya, Salt & Time Wine, akan memberi Anda alasan kuat untuk pasangan berbahan dasar anggur. Pilihan mereka berspesialisasi dalam anggur intervensi rendah yang mungkin Anda ketahui lebih banyak di sepanjang moniker “anggur alami”.

Tapi jangan terpelintir, konotasi Moira Rose tentang botol-botol organik ini. Pilihan yang mereka sediakan membuktikan Salt & Time memiliki mata yang sama untuk anggur seperti halnya untuk protein.
Cara memesan: Mampir untuk tempat duduk pertama datang, pertama dilayani.

LoLo

Sangat mudah untuk mendengar kata-kata “wine bar” dan memunculkan citra elitis, tempat nongkrong jadul yang mendiskriminasi siapa saja yang tidak minum dengan kelingking mereka. Jika persepsi yang tidak menyenangkan itu hidup dalam pikiran Anda, tidak ada penawar yang lebih baik daripada kunjungan ke LoLo East Austin.

Setiap elemen di bar dan toko anggur ini, mulai dari menu anggur alami dan teras santai, hingga rangkaian musik latar yang sempurna dari DJ lokal, terasa mudah didekati dan tanpa kepura-puraan. Dan, meskipun terletak di kiblat kehidupan malam yang gaduh di East 6th, suasananya yang santai dan dingin menjadikannya oasis yang ideal untuk bersantai dan menyegarkan diri sebelum awal Jumat malam yang liar atau sekadar menonton kejenakaan dari kejauhan.

Birdie’s

Garis yang mengular di sekitar restoran dan bar anggur East Austin, Birdie’s, sejak mereka membuka pintu pada pukul 16:30, mungkin, merupakan bukti terbaik dari makanan dan minuman berkualitas tinggi yang ditawarkan di dalamnya. Bahkan sebelum dinobatkan sebagai salah satu tempat makan paling menarik oleh New York Times tahun lalu, semua orang di Austin keluar lebih awal dengan harapan dapat merebut meja yang didambakan dan sepiring panisse mereka yang pedas dan lembut..

Namun, seperti yang akan dikatakan oleh Nonna mana pun kepada Anda, hampir tidak sopan untuk menggali sepiring masakan Italia apa pun tanpa disertai anggur. Memahami hal ini, Birdie’s memberikan pilihan dalam sekop baik pada botol maupun gelasnya. Belum lagi, mereka akan dengan senang hati membawa pilihan Anda untuk diminum saat Anda mengantri di antrean mereka yang selalu ada memberikan gebrakan yang tentunya memperlunak penantian.

Cork & Screw

Terletak tepat di seberang jalan dari Birdie’s yang banyak digemari, mungkin mudah membayangkan Cork & Screw memainkan Jan ke hotspot tetangga mereka Marcia. Persepsi itu, bagaimanapun, akan sangat tidak diinformasikan toko anggur dan bar ini adalah tempat ajaib tersendiri.

Teras halaman belakangnya yang cantik dan luas menjadikannya tempat serbaguna untuk segala jenis kumpul-kumpul, mulai dari sesi curhat happy hour dengan rekan kerja favorit Anda, hingga Sunday Funday bersama seluruh kru plus orang terdekat mereka.

Dan, bagi mereka yang ingin memperluas pemahaman mereka tentang anggur jauh melampaui keakraban perguruan tinggi dengan Sunset Blush, Cork & Screw juga menawarkan pengalaman mencicipi yang unik di ruang pencicipan pribadi mereka .

The Meteor

Moto The Meteor adalah “Espresso | Sampanye | Chain Lube,” sebuah pernyataan yang sangat penting bagi ideologi tempat ini yang secara harfiah adalah URL situs web mereka. Meskipun demikian, Anda pasti dapat menemukan ketiga hal tersebut di kafe kombinasi, bar anggur, dan toko sepeda yang terletak di South Austin ini. Pengabdian tambahan mereka pada kafein dan bersepeda, bagaimanapun, seharusnya tidak memberi kesan bahwa hasrat mereka terhadap anggur diatur ke renungan.

Contoh kasus Klub Anggur Layak mereka memungkinkan pelanggan untuk menguji rasa dan mempelajari tentang varietas baru anggur alami setiap bulan. Dan, bagi mereka yang lebih suka mencelupkan kaki mereka satu per satu ke dalam pinot noir atau palomino baru, teras luar ruangan The Meteor yang lembut adalah tempat yang tepat untuk membuat botol.

House Wine

Meskipun banyak item HomeGoods mungkin memberi tahu Anda, “Rumah adalah tempat anggur berada”, House Wine benar-benar dapat dianggap sebagai realisasi yang tidak murahan dari frasa ini. Teras mereka yang nyaman terasa seperti digantung di rumah kerabat favorit yaitu, jika kerabat tersebut memiliki koleksi anggur lezat yang sangat beragam untuk diminum.

Cobalah salah satu penerbangan bertema mereka, seperti “Fun & Funky Whites” atau “Summer Reds”, untuk mengekspos diri Anda pada cita rasa baru yang belum pernah Anda pesan sendiri. Tambahkan ke tab Anda salah satu papan salmon asap madu mereka, dengan gouda dan kerupuk rosemary, untuk iringan berkelas terbaik untuk apa pun yang mereka tuangkan.

Aviary Wine & Kitchen

Ketika bos sommelier amatir Anda yang sering mengunjungi Napa datang ke kota, tekanan untuk memilih tempat yang memenuhi standar tinggi selera mereka bisa terasa menakutkan (terutama jika pesanan minuman khas Anda lebih condong ke minuman dan Lone Star). Untungnya, ada solusi sederhana untuk mengatasi stres terkait makan seperti ini melakukan reservasi di Aviary.

Terletak di Austin Selatan, tidak ada keraguan bahwa permata tempat ini memiliki jenis anggur dengan pilihan gelas yang pasti akan menyenangkan bahkan orang sombong yang paling kritis sekalipun. Jika Anda adalah tipe yang pengetahuan botolnya terbatas pada bagian penjualan di HEB, Anda dapat mengandalkan keahlian staf Aviary yang ramah dan berpengalaman untuk membantu Anda memilih segelas penuh kesenangan.

13 Restoran Italia Terbaik Di Amerika – Berdasarkan keindahan dan kesederhanaan dari bahan-bahan musiman yang segar, dan kegembiraan berbagi makanan dengan orang lain, makanan Italia hampir dikenal dan dicintai secara universal. Sejarahnya dapat ditelusuri kembali ke Kekaisaran Romawi dengan buku masak dari abad pertama SM.

13 Restoran Italia Terbaik Di Amerika

a10hydepark – Selama berabad-abad, wilayah negara telah mengembangkan masakan mereka sendiri, berdasarkan hadiah yang diberikan tanah kepada mereka. Daerah pesisir memamerkan makanan laut segar, sedangkan Tuscany terkenal dengan daging sapinya yang lezat. Mozzarella dan provolone dikatakan berasal dari selatan, sedangkan utara memberi kami spesialisasi seperti risotto.

Migrasi bersejarah telah memungkinkan makanan Italia menyebar ke seluruh dunia. Amerika Serikat menerima sekitar empat juta imigran Italia antara tahun 1880 dan 1924, yang menjelaskan kehadiran Italia yang kuat di daerah-daerah seperti Timur Laut, serta popularitas masakan negara yang terus berkembang.

Saat ini, makanan Italia adalah yang terpopuler kedua di Amerika , jadi tidak masalah menemukannya. Namun, menemukan yang terbaik adalah tantangan yang berbeda. Dengan mengingat hal itu, kami telah memilih restoran Italia terbaik di negara ini.

Baca Juga : 13 Bar Anggur Terbaik di Hong Kong

Trattoria Sofia di Houston

Bahan-bahan musiman menjadi fokus di Trattoria Sofia, menghasilkan sajian pedesaan Italia yang bersinar dengan rasa segar dan penyajian yang indah. Menunya menyajikan hidangan klasik seperti bucatini al pesto atau pizza Margherita (dibuat dengan mozzarella di bufala), serta makanan khas yang kurang terkenal, seperti salsa di fagioli bianchi, makanan khas Tuscan yang dibuat dengan kacang putih. Sorotan termasuk pasta cacio e pepe dan ayam Parmigiana, sedangkan menu anggur sebagian besar berfokus pada label Italia dan Amerika.

Dibawa ke pengunjung Houston oleh Berg Hospitality Group yang juga berada di belakang tempat-tempat seperti BB Italia Bistro & Bar dan Emilia’s Havana – tempat yang ramai ini memiliki ruang makan dan teras santai, yang sangat indah selama makan siang akhir pekan sambil menyeruput aprikot Bellini rumah .

Revue di Austin

Serahkan pada Austin untuk memadukan cita rasa Italia dengan Asia dan lakukan dengan sukses. Restoran komunal di dalam hotel Fairmont ini menawarkan menu menyenangkan yang mungkin mengecewakan para pecinta makanan Italia tetapi akan menyenangkan banyak orang lainnya, menampilkan hidangan yang menyenangkan dan dapat dibagikan seperti polpettine (bakso sapi dengan saus tomat), sayap ayam oranye, salad pepaya, dan pasta vodka pedas.

Bahan-bahan yang bersumber secara lokal membuat setiap kreasi cerah dan segar dan sangat menyenangkan di pizza rumahan, seperti pai dengan daun bawang dan bawang karamel di atasnya. Rumor mengatakan bahwa tiramisu Revue, dengan krim mascarpone mousse, adalah yang terbaik di negara bagian.

Setiap sore, Revue menyelenggarakan Sip & Shuck Happy Hour, menawarkan setengah lusin piring tiram seharga $12 serta minuman seharga $10, termasuk berbagai anggur Italia dan sake premium.

Carbone (Beberapa lokasi)

Hidangan Italia-Amerika tercinta hadir di level baru yang gemerlap di Carbone, hotspot New York yang lahir dari pikiran Mario Carbone, Jeff Zalanznick, dan Rich Torrisi. Setelah sukses besar dari pos terdepan Greenwich Village yang asli, Carbone kini telah berkembang ke Las Vegas (di dalam hotel Aria) , Miami, Dallas, dan Hong Kong, menghadirkan menu yang dikemas dengan kelezatan yang dapat dibagikan seperti salad Caesar (disiapkan di sisi meja), daging sapi carpaccio, veal Parmesan, dan vodka rigatoni alla pedas yang telah mencapai popularitas tingkat kultus.

Meskipun beberapa orang yang skeptis bukanlah penggemar Carbone flash dan reservasi yang sulit dinilai, pengalamannya tidak dapat disangkal menyenangkan: layanan penuh perhatian dan interior yang cantik membuat semuanya terasa seperti acara khusus, sementara koktail yang manjur (jangan lewatkan rum Old Fashioned) dan daftar putar retro mengatur suasana hati untuk menikmati makanan yang sangat enak.

Felix Trattoria di Los Angeles

Masakan Italia regional dan bahan-bahan yang ditanam di California menghasilkan kombinasi yang luar biasa di tempat Kepala Biara Kinney ini, dijalankan oleh Janet Zuccarini, CEO grup Gusto 54, dan koki Evan Funke, yang keterampilan membuat pastanya disempurnakan di Bologna. Dan itu menunjukkan. Pilihan pasta buatan sendiri, dibagi berdasarkan wilayah, termasuk spageti dengan bottarga dari kepulauan Italia, dan tonnarelli cacio e pepe dari wilayah tengah negara.

Sorotan menu lainnya termasuk salad panzanella (salad cincang Tuscan yang dibuat dengan tomat, bawang, dan roti basi yang direndam), focaccia yang lembut, dan budino di nocciole (puding kenari). Pilihan koktail rumah (termasuk mezcal Negroni) dan anggur Italia berpadu indah dengan makanan, disajikan di ruang makan yang hangat dan akrab di mana masih cukup sulit untuk mendapatkan tempat karena ini adalah salah satu restoran terbaik di LA .

Giacomo di Boston

Selama lebih dari tiga dekade, warga Boston telah mengantre di luar ikon North End ini, menyajikan makanan tradisional Italia di lingkungan yang bersahabat. Penggemar lama terus datang kembali untuk porsi besar, layanan hangat, dan pengaturan yang nyaman, dengan meja yang cukup dekat satu sama lain untuk menciptakan perasaan akrab, bahkan di antara orang asing.

Antipasti klasik seperti cumi goreng, mozzarella marinara, dan burrata dengan tomat adalah bagian dari menunya, begitu pula banyak hidangan yang berpusat pada makanan laut seperti fettuccini dengan ikan todak dan salmon dalam saus krim pesto atau lobster, kerang, dan remis di atas linguine. Spesialisasi juga termasuk favorit lokal, seperti clam chowder New England dan lobster roll. Perlu diingat bahwa tempat yang dikelola keluarga ini tidak menerima reservasi atau kartu kredit, tetapi terdapat ATM di dalam restoran untuk kenyamanan Anda.

Macchialina di Miami

Hampir tepat sejak dibuka pada tahun 2012, kedai Pantai Selatan yang nyaman milik Michael Pirolo telah menjadi hit di kalangan penduduk lokal, turis, dan kritikus. Inti dari menu pedesaan Italia adalah pilihan pasta buatan tangan yang fantastis, termasuk lasagna tulang rusuk pendek, cavatelli Macchialina (dengan bakso bayi, porchetta, dan pecorino), dan pomodoro spageti sederhana yang cantik. Pilihan antipasti tidak boleh diabaikan, dengan salumi dan keju yang disajikan dengan gnoccho fritto, ditambah beberapa pilihan yang memadai secara tropis seperti hamachi carpaccio dan insalata tricolore segar.

Cara terbaik untuk merasakan Macchalina adalah dengan memesan menu pencicipan empat hidangan koki, yang dapat mencakup pasangan anggur yang dipilih oleh sommelier Jacqueline Pirolo, adik perempuan koki Michael. Ketajaman mata Jacqueline tercermin dalam daftar anggur yang indah, terdiri dari anggur Italia dan pemenang Daftar Anggur Kontemporer Terbaik oleh majalah bergengsi Gambero Rosso.

Redzôra di New York City

Terinspirasi oleh cita rasa wilayah utara Emilia-Romagna, restoran alumnus Osteria Francescana Stefano Secchi yang banyak dipuji telah dianugerahi tiga bintang dari New York Times dan satu dari Michelin Guide sejak pembukaannya pada tahun 2019. Nama redzora diterjemahkan sebagai “kepala rumah tangga”, sebagai penghormatan kepada tuan rumah Italia yang hebat (biasanya ibu pemimpin keluarga) yang membuat pasta dengan tangan. Oleh karena itu, pasta buatan rumah menjadi bintang favorit Flatiron ini.

Kreasi seperti strozzapreti dalam saus tomat dengan lobster dan kemangi dan cappelletti verdi dengan daun bawang dan pure jamur (bernama puitis Nenek berjalan melalui hutan di Emilia) menunjukkan rasa hormat Secchi terhadap keaslian. Pecinta pasta yang serius dapat memilih menu mencicipi pasta lima menu, tersedia seharga $98, ditambah pasangan anggur opsional seharga $70. Berbicara tentang anggur, daftarnya berfokus pada Italia, termasuk pilihan botol vintage yang unik.

Nostrana di Portland, Oregon

Nama restoran ini berasal dari kata “milik kami”, yang mencerminkan pentingnya bahan-bahan lokal di setiap hidangan yang disajikan di sini. Calon nominasi James Beard enam kali Cathy Whims adalah dalang di balik bahan pokok Portland ini, menggabungkan kecintaannya pada makanan Italia dan produk Pacific Northwest dengan hasil yang mencengangkan.

Musiman berarti menu sering berubah tergantung pada apa yang tersedia. Di antara kreasi yang mungkin Anda temukan adalah pappardelle isi keju kambing dengan saus mentega tomat dan gnocchi alla Romana, keduanya dapat ditingkatkan dengan sentuhan prosciutto San Daniele; Rebusan seafood Tuscan, dan porchetta dimasak dengan bawang putih, rosemary, dan esensi Chanti. Pizza adalah sorotan mutlak di Nostrana, disiapkan dengan mozzarella buatan tangan dan adonan beragi alami. Anda dapat memilih dari jamur verde, dengan berbagai macam jamur, hingga piccante vongole, yang terinspirasi oleh pai kerang Timur Laut.

Paladar 511 di New Orleans

Rasa Italia dengan sentuhan makanan laut Teluk membuat restoran Marigny ini sama-sama nyaman dan berani. Dibuka pada tahun 2016 oleh Jack Murphy dan Susan dan Ed Dunn, tempat ini menawarkan langit-langit tinggi, meja komunal, dan dapur terbuka yang memberikan suasana hangat dan ramah. Sorotan menu termasuk kerapu crudo dengan stroberi dan alpukat Louisiana, pizza daun bawang dengan lardo dan Parmesan, dan di bagian depan pasta, spageti tinta cumi dengan udang Teluk dan mentega cabai Calabria, dan gnocchi panggang dengan kepiting dan artichoke.

Mengenai daftar anggur, Italia menjadi pusat perhatian, dengan beberapa label dari Spanyol, Jerman, dan Prancis juga tampil. Menu koktail yang menyenangkan memberi penghormatan kepada Italia, dengan banyak campuran vermouth dan amaro. Bad Mr. Jive, misalnya, dibuat dengan gandum hitam, vermouth manis, amaro, dan minuman beralkohol.

Lucali di Brooklyn

Kisah asal di balik tempat Carroll Gardens ini manis (permainan kata-kata). Setelah mengetahui bahwa toko permen di seberang jalan dari gedung tempat ayahnya dilahirkan akan ditutup, Mark Iacono yang menyatakan diri sebagai “pizzaiolo yang tidak disengaja” memutuskan untuk mengambil alih sewa ruang tersebut. Terinspirasi oleh kecintaannya pada masakan neneknya dan irisan pizza yang dia makan saat tumbuh besar di Brooklyn, Iacono membuka Lucali, tempat pedesaan yang elegan yang mengaburkan batas antara restoran pizza dan tempat makan mewah.

Menu singkat namun padat di Lucali berfokus secara ketat pada pizza dan calzones yang dibuat dengan sempurna, dengan topping bahan-bahan lokal seperti jamur, pepperoni, bawang, dan hati artichoke. Pasangan anggur terserah restoran, karena ini BYOB. Detail lain yang perlu diingat: restoran tidak menerima reservasi atau kartu kredit. Beruntung bagi penduduk Miami, sekarang ada pos terdepan South Beach juga.

Cotogna di San Fransisco

Terletak di area Jackson Square yang bersejarah, Cotogna adalah gagasan dari koki Michael Tusk dan istri serta rekannya Lindsay, dan restoran saudara dari Quince, tempat makan mewah mereka tepat di sebelahnya. Di trattoria romantis ini, hasil bumi yang tersedia dari peternakan lokal menentukan apa yang akan ada di menu setiap malam. Pizza putih dengan truffle hitam; tagliolini dengan kepiting Dungeness, lemon Meyer, dan bawang putih hijau; dan tagliatelle al uovo dengan ragu adalah beberapa pilihan menggoda yang mungkin Anda temukan di menu makan malam. Cotogna juga terkenal dengan daging panggang dan makanan lautnya, berkat oven kayu bakar dan rotisserie di dapur, jadi pantau terus hidangan seperti bistecca alla Fiorentina yang menakjubkan, disajikan untuk dua orang.

Brezza di Las Vegas

Kompleks Resorts World yang baru dibuka dan besar di Vegas adalah rumah bagi Brezza, yang diterjemahkan sebagai “angin sepoi-sepoi” dan berupaya menawarkan pendekatan yang lambat dan santai untuk minum dan bersantap bayangkan lebih banyak dolce far niente, kota tanpa dosa. Dapur di Brezza dipimpin oleh koki Nicole Brisson, seorang dokter hewan Vegas yang resumenya mencakup tugas di Wynn, Eataly, dan Locale, yang membuatnya mendapatkan tempat sebagai semifinalis di penghargaan James Beard 2020.

Dengan musim dan keberlanjutan sebagai prioritas, menu chef Brisson menampilkan berbagai pilihan mentah, termasuk tuna carpaccio dan tiram segar; salad seperti Caesar dan Caprese pusaka; dan hidangan pasta yang berkisar dari bucatini all’amatriciana klasik hingga lobster campanelle yang mewah. Ada beberapa steak yang kuat untuk dipilih, seperti tomahawk usia kering dan filet Piedmont. Setelah pesta yang lezat, taruhan terbaik Anda adalah pergi ke teras untuk makan digestivo.

Lucia di Dallas

Reservasi yang sulit untuk mendapatkan skor di tempat Bishop Arts District ini, dan mudah untuk memahami alasannya setelah beberapa menit pertama berada di dalam ruang makannya yang hangat dan romantis. Koktail yang kuat (martini keringnya luar biasa) mengatur suasana untuk parade rasa otentik, milik koki David Uygur, semifinalis James Beard lima kali. Restoran tersebut mendapat nominasi Restoran Luar Biasa di penghargaan tahun ini.

Menu yang terus berputar di Lucia pendek dan manis, dan tidak boleh ada makanan yang dimulai tanpa sepiring Salumi Pilihan Koki, pilihan charcuterie yang diawetkan di rumah yang disajikan dengan focaccia hangat, juga dipanggang di rumah. Makanan pembuka mungkin termasuk kreasi seperti terong yang diasinkan dengan hazelnut, ricotta salata, dan arugula, sementara pilihan pasta segar dapat menampilkan tonarelli dengan mentega dan udang ramuan bawang putih, atau fusilli dengan salumi ragu pedas dan stracciatella.

13 Bar Anggur Terbaik di Hong Kong – Hong Kong adalah rumah bagi banyak bar anggur yang luar biasa mulai dari tempat romantis bergaya hingga tempat minum yang lebih santai. Dengan begitu banyak pilihan dan daftar anggur yang panjang, sulit untuk memilih yang terbaik.

13 Bar Anggur Terbaik di Hong Kong

a10hydepark – Jika Anda sedang mencari tempat untuk mencicipi Dunia Baru, Dunia Lama, dan anggur organik, atau hanya ingin memperluas selera Anda, inilah daftar tempat favorit kami yang berada di puncak permainan anggur mereka.

Somm

Somm adalah restoran kasual dan bar anggur The Landmark Mandarin Oriental. Tempat tersebut menawarkan banyak pilihan lebih dari 1.600 sampanye, anggur Eropa, anggur Dunia Baru, dan koleksi menarik dari sake langka dan murni. Tempat ini sangat cocok untuk penggemar oenofil dan sake yang ingin menjelajahi dunia anggur dan nihonshu yang luas.

Saksikan makan siang akhir pekan mereka (harga mulai dari $748), di mana chef de cuisine Somm Terry Ho telah menciptakan menu baru yang mencakup berbagi piring, pilihan hidangan utama, dan makanan penutup, bersama dengan pilihan Champagne, sake, dan sommelier sepuasnya merekomendasikan anggur putih dan merah.

Baca Juga : 12 Restoran Italia Terbaik Yang Ada di Bali

The Baker & The Bottleman

The Baker & The Bottleman (dari tim di belakang restoran Inggris Roganic ) adalah toko roti di siang hari dan bar anggur di malam hari, menawarkan roti adiboga Inggris dan anggur alami di Lee Tung Avenue di Wan Chai. Bar anggur lantai dua adalah tempat aksi berlangsung dari pukul 17.30 hingga 23.00.

Dipimpin oleh Roganic dan master sommelier Pierre Brunelli (salah satu dari lebih dari 200 master sommelier di dunia); bar menampilkan pilihan anggur organik dan biodinamis dari petani anggur yang berkelanjutan dan etis di seluruh dunia. Pecinta koktail juga dapat memesan koktail klasik dari menu. Jika Anda ingin membawa pengalaman pulang, pesan apa saja dari menu dan ambil sebotol dari pilihan anggur pilihan The Bottleman (mulai dari $ 200 per botol) yang tersedia di toko lantai dasar.

Clarence

Chef Olivier Elzer, yang mungkin Anda kenal dari L’Envol di The St Regis Hong Kong, telah meluncurkan restorannya sendiri Clarence di lantai 25 H Code dan ruang yang luas menawarkan beberapa area makan, termasuk bar anggur, gudang anggur hitam pribadi ‘Ruang Sommelier’ untuk pasangan khusus, dan The Lounge tempat para tamu dapat menikmati cerutu.

Manjakan diri dengan menu kreatif yang merayakan masakan klasik Prancis dengan menggunakan metode memasak Asia dan menyeruput segelas anggur dari pilihan lengkap mereka.

Pastikan untuk menangkap Somm Hour mereka ($ 1.490) untuk menikmati delapan anggur bergilir yang dikurasi oleh kepala sommelier Zsolt Menku di Raw & Wine Bar dan The Lounge, tersedia setiap Kamis hingga Minggu, mulai pukul 16.00 hingga 18.00. Penerbangan mencicipi menawarkan porsi putih dan merah, termasuk anggur misteri yang disajikan terakhir melalui pencicipan buta.

LQV Wan Chai – Le Bar & La Cav

Bar Paris yang nyaman di Wan Chai ini adalah bar anggur merek global Le Quinze Vins pertama di Asia, dan merupakan surga yang sempurna bagi peminum anggur Prancis yang cerdas. Ruang bawah tanah mereka menawarkan pilihan botol Prancis yang mengesankan dengan menu yang menawarkan peta anggur dan informasi dari wilayah anggur panduan praktis bagi siapa pun yang memesan dari daftar ekstensif.

Berdasarkan pengalaman kami, segelas Gevrey-Chambertin bertubuh penuh Burgundy selalu merupakan awal yang baik. Lokasi bar di Wan Chai berada tepat di seberang saudaranya dari agen La Cremerie yang menyimpan berbagai pilihan keju rumah pertanian dari Prancis, cukup berjalan ke seberang jalan dan bawa keju untuk dipasangkan dengan vino Anda.

La Cave

La Cave adalah bar anggur intim di Sai Ying Pun yang menawarkan tempat yang bagus untuk bersantai. Apakah Anda ingin menyesap klasik terkenal atau mencoba varietas yang berbeda untuk menemukan vino favorit baru Anda, koleksi besar anggur Prancis La Cave akan menyenangkan setiap oenophile.

Di sini, Anda dapat menikmati wine dalam gelas atau botol; serta menggigit keju dan potongan dingin. Ikuti La Cave di Instagram dan Facebook untuk mengikuti semua acara mereka, termasuk pasar keju, pasangan tiram, dan banyak lagi.

Terroirs by LQV

Setelah menjalankan sejumlah bar dan toko anggur Prancis di kota, termasuk LQV Wan Chai – Le Bar & La Cav , LQV Group membuka tempat lain untuk memamerkan barang-barang berkualitas mereka. Terletak di atas Lyndhurst Terrace, Terroirs by LQV mencakup ruang seluas 2.000 kaki persegi dengan bar, ruang makan, dan dua teras al fresco.

Harapkan vino berkualitas dari lebih dari 2000 anggur pilihan mereka dengan fokus signifikan pada Bordeaux, Burgundy, dan Champagne. Sandingkan anggur Anda dengan kue-kue lezat, piringan dingin artisanal, papan keju, dan piring Prancis klasik yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik. Toko ini juga menyediakan beberapa minuman keras antik langka dari tahun 40-an hingga 70-an dari koleksi pemilik, yang dapat Anda pesan mulai dari $140 hingga $1200 sekali minum.

La Cabane Wine Bistro

Ruang intim dan ramai secara permanen seperti sesuatu yang keluar dari arondisemen Paris. La Cabane adalah tempat yang tepat bagi siapa saja yang mencari daftar anggur alami yang luas anggur bebas aditif tanpa pestisida dan bahan kimia dan dibuat dengan sulfat sesedikit mungkin.

Anda dapat menemukan ratusan anggur berbeda dari seluruh dunia yang bersumber langsung dari pembuat anggur individu dan petani artisanal kecil. Minumlah anggur per gelas dari daftar anggur yang diperbarui setiap bulan, dan jika Anda merasa lapar, dapur menyajikan menu bergilir hidangan Prancis bersama dengan sepiring charcuterie dan keju artisan.

The Fine Wine Experience

Secara teknis ini bukan bar, tetapi tempat tersebut memiliki ruang acara, toko anggur, dan restoran tersembunyi bernama Bâtard , kemitraan antara Bistro du Vin dan The Fine Wine Experience. Beli salah satu anggur dari toko dan nikmati botol di dalam toko sambil belajar tentang nuansa anggur dari sommelier ahli dan pelayan anggur mereka.

Jika Anda melangkah masuk melewati ruang bawah tanah, Anda dapat memesan tempat duduk di dalam restoran yang menawarkan hidangan istimewa yang dipasangkan dengan anggur berkualitas dengan harga terjangkau. Tempat ini sangat bagus untuk penggemar anggur dan kolektor yang mencari berbagai macam anggur unik.

Mereka juga menawarkan lokakarya pencicipan dan acara pemasangan anggur, jadi jika Anda tertarik untuk memperluas pengetahuan Anda tentang anggur, tetap perbarui rangkaian acara terjadwal mereka dengan mengunjungi mereka situs web .

James Suckling Wine Central

Didirikan oleh kritikus anggur terkenal dunia James Suckling, bar ini menonjol di antara bar anggur di Hong Kong. Di sini para oenofil dapat menikmati daftar anggur yang mencakup anggur dengan nilai 100 poin James selama karirnya selama puluhan tahun sebagai kritikus anggur.

Pesan anggur dari berbagai pilihan mereka sebagian besar tersedia per gelas dengan penekanan pada anggur Italia dari wilayah Tuscany, Piedmont, dan Veneto, serta anggur Bordeaux dan Port.

Mereka yang tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang anggur dapat memanfaatkan kelas master yang dijadwalkan secara rutin dan sesi pencicipan terbuka. Selalu periksa situs mereka untuk pembaruan tentang promosi anggur terbaru dan penawaran happy hour.

Le Bistro Winebeast

Le Bistro Winebeast menawarkan pilihan anggur Prancis dan organik yang luar biasa dari toko ritelnya, yang dapat Anda pasangkan dengan hidangan Prancis modern. Menu pemasangan anggur sering berubah, sehingga Anda dapat mengharapkan pengalaman yang berbeda setiap kali Anda berkunjung. Anda juga dapat sesekali menyaksikan makan malam anggur terjadwal yang menampilkan berbagai pembuat anggur dari berbagai belahan dunia ; pelajari tentang pembotolan yang berbeda sambil menikmati hidangan yang dikuratori khusus.

121 SM

Osteria dan enoteca ini awalnya dibuka di Peel Street sebagai restoran saudara dari Cantina & Enoteca 121 SM yang sekarang ditutup di Sydney. Sekarang dipindahkan ke lokasi Jalan Hollywood bawah tanah bergaya gudang anggur mereka, tempat ini menawarkan ruang intim untuk pecinta kuliner dan oenofil.

Di sini Anda dapat menikmati hidangan Italia musiman dan memasangkannya dengan anggur dari daftar anggur restoran yang lengkap, menonjolkan anggur alami, organik, dan biodinamis yang bersumber langsung dari produsen anggur di Italia. Jika Anda memerlukan bantuan dengan pesanan Anda, staf yang ramah akan selalu merekomendasikan pasangan anggur terbaik untuk menemani makan Anda.

Brut!

Dikelola oleh Camille Glass dan George Kwok, bar anggur intim di Sai Ying Pun ini menampilkan daftar anggur alami yang bersumber dari petani organik dan biodinamik di seluruh dunia. Ini adalah tempat di mana Anda dapat bersantai dan menemukan anggur baru yang menarik tanpa terintimidasi oleh banyaknya daftar label. Pilihan anggur mereka berubah secara teratur dan sebagian besar disajikan dalam gelas. Pasangkan anggur mereka dengan piring berbagi kreatif mereka, yang sangat cocok dengan anggur biodinamis yang ditawarkan.

Premier Cru

Premier Cru adalah perpustakaan anggur Prancis yang terletak di Sai Ying Pun. Ini adalah toko eceran, tetapi Anda juga dapat membeli botol dan mengkonsumsinya di dalam gedung dan memasangkannya dengan berbagai keju yang tersedia dari menu. Bahkan ada teras kecil yang cocok untuk sore santai bersama teman-teman.

Tempat ini menawarkan ratusan botol anggur Prancis dari Lembah Rhone dan wilayah Burgundy yang bersumber dari produsen baru, pembuat anggur terkenal, dan kilang anggur biodinamik. Pastikan untuk mengikuti acara pencicipan dan lokakarya anggur yang dijadwalkan sesekali untuk menemukan botol baru dan mempelajari tentang berbagai kilang anggur.

12 Restoran Italia Terbaik Yang Ada di Bali – Menginginkan makanan Italia asli saat Anda berada di Bali? Kami membantu Anda! Di mana pun Anda berada di Pulau, kunjungi Restoran Italia terbaik di Bali berdasarkan area:

12 Restoran Italia Terbaik Yang Ada di Bali

a10hydepark – Restoran Italia Terbaik di Jimbaran & Uluwatu:

1. Bella Cucina at InterContinental Bali Resort

Terletak di dalam Intercontinental Bali Resort, Bella Cucina menampilkan resep Italia klasik dan makanan khas daerah dengan sentuhan inovatif dan penyajian modern.

Ruang elegan buka untuk makan malam di mana Anda dapat memesan dari menu a la carte. Selain area dalam ruangan yang ramai dengan konsep dapur terbuka, restoran ini juga memiliki teras luar ruangan yang menawan dengan taman tropis, suar api, dan lentera.

• InterContinental Bali Resort
• Jl. Uluwatu 45, Jimbaran

Baca Juga : 10 Restoran Gunung Terbaik di Resor Ski Amerika Utara

2. Sami Sami at Ayana Resort and Spa Bali

Menghadap pemandangan laut yang indah, Sami Sami dirancang untuk memberi Anda pemandangan matahari terbenam terbaik. Restoran ini berspesialisasi dalam masakan Italia bergaya trattoria, di mana Anda dapat menikmati pilihan lengkap antipasti, sandwich, pizza berbahan bakar kayu, pasta segar, makanan laut, dan banyak lagi.

• Ayana Resort and Spa, Bali
• Jl. Karang Mas Sejahtera Jimbaran, Bali 80364, Indonesia

Restoran Italia Terbaik di Nusa Dua:

3. Salsa Verde at Grand Hyatt (temporarily closed)

Di Salsa Verde, makanan utamanya adalah makanan Italia dan pemandangan lautnya yang menakjubkan. Terletak di sebelah kolam renang dan pantai, Anda dapat membuat jadwal harian Anda mengalir dengan mudah. Apalagi ada live music setiap malam mulai jam 8 malam, di mana kamu bisa request lagu dari musisi jalan-jalan.

Ini adalah tempat yang sempurna untuk makan malam romantis. Manjakan diri Anda dengan keajaiban Italia dan la dolce vita dengan masakan Italia yang cantik di Salsa Verde, menyajikan berbagai makanan laut, pizza, pasta, dan favorit Italia lainnya.

• Sarapan: 07:00 – 11:00
• Makan Siang: 12:00 – 18:00
• Makan Malam: 18:00 – 23:00
• Grand Hyatt Bali
• Kawasan Wisata Nusa Dua BTDC, Nusa Dua, Bali

4. Prego at The Westin Resort Nusa Dua Bali

Sebuah ruang keluarga yang menyenangkan untuk menikmati makanan Italia asli di Bali, Prego dipenuhi dengan dekorasi warna-warni dan aroma lezat dari makanan yang dimasak di dapur terbuka mereka. Selain menu ala carte yang meliputi favorit daerah, pizza, dan pasta, prego juga menawarkan Brunch Adventura setiap hari Minggu. Sesi Brunch menampilkan makanan Italia yang lezat, suasana yang meriah, dan hiburan yang menyenangkan!

• 11:30 sampai 23:00,
• 11:30 sampai 15:00 (Brunch Adventura pada hari Minggu)
• The Westin Resort Nusa Dua Bali
• Kawasan Pariwisata Nusa Dua, BTDC Lot N-3, Bali

5. Giorgio Italian Ristorante Pizzeria at Hotel Nikko Bali Benoa Beach

Nikmati masakan otentik Italia dengan bahan-bahan segar yang disiapkan oleh Giorgio Italian Cuisine di Hotel Nikko Bali Benoa Beach. Anda dapat memutuskan untuk makan “Al Fresco” atau di dalam, kedua pengaturan akan menemani Anda untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Restoran buka pada hari Kamis – Selasa dari jam 12 siang sampai jam 10 malam dan hari Rabu dari jam 12 siang sampai jam 3 sore.

• Hotel Nikko Bali Pantai Benoa
• Jalan Pratama 68X Tanjung Benoa Nusa Dua

Restoran Itali Terbaik di Kuta, Legian & Seminyak:

6. La Lucciola

Salah satu pelopor restoran Italia di Bali. Santapan dan lounge Italia tepi pantai di Seminyak . Tempat duduk terbuka, menampilkan pemandangan Samudra Hindia yang cemerlang. Di pantai sebelah Pura Petitenget abad ke-15.

7. Jamie Oliver Kitchen

Salah satu restoran Jamie Oliver yang tidak boleh Anda lewatkan! Makanan di Kita Italia Jamie adalah tentang hidangan pedesaan yang fantastis yang dibuat menggunakan resep yang telah dicoba dan diuji. Teman dan mentor Jamie, Gennaro Contaldo, telah menambahkan substansi pada apa yang sekarang menjadi esensi Jamie Oliver tradisi dipadukan dengan ide-ide inovatif terkini dan sentuhan Jamie.

Terletak hanya sepelemparan batu dari Pantai Kuta yang terkenal, Jamie’s Italian berada di jantung kawasan hiburan dan perbelanjaan utama di Bali. Restoran buka dari jam 12 siang 11 malam

• Jamie Oliver Kitchen
• Jl. Pantai Kuta (Sebelum Hard Rock Bali)

8. Rosso Vivo

Dibuka pertama kali pada tahun 1996, kini Rosso Vivo telah menjadi salah satu Italian Restaurant terbaik di Bali. Selain makanan otentik yang lezat, mereka juga menyajikan koktail dan hiburan malam yang luar biasa. Restoran ini berlokasi strategis di seberang Pantai Kuta, mal, dan beberapa hotel bintang lima. Dengan area kolam indoor, outdoor, dan romantis. Ini adalah tempat yang sempurna untuk merayakan acara khusus.

• Sarapan: Senin hingga Minggu 07:30 hingga 10:30
• Makan siang: Senin hingga Minggu 11:30 hingga 16:30
• Makan malam: Senin hingga Minggu 18:00 hingga 12:30
• Rosso Vivo
• Jl. Pantai Kuta

9. Bene Italian Kitchen at Sheraton Bali Kuta Resort

Rasakan masakan Italia otentik dengan sentuhan modern di Bene Italian Kitchen. Restoran menyajikan pilihan anggur kelas dunia yang menarik di tempat yang indah. Terletak di depan laut dan cakrawala Pantai Kuta, ini adalah tempat makan mewah yang bagus dengan seseorang yang spesial. Bene Italian Kitchen terletak di dalam Sheraton Bali Kuta Resort.

• Bene Italian Kitchen di Sheraton Bali Kuta Resort
• Jl. Pantai Kuta

10. Bella Italia Kuta

Bella Italia terkenal sebagai Restoran Italia yang ramah dan rendah hati di Kuta. Tempatnya bagus untuk bersantai dan berkumpul bersama teman-teman. Letaknya di pinggir jalan, seberang Pantai Kuta, dan bersebelahan dengan beberapa mall dan hotel. Nikmati hidangan khas mereka “Bella Italia Risotto” untuk merasakan cita rasa asli Italia. Tempat ini buka dari jam 10 pagi hingga 11.30 malam.

• Bella Italia KutaJl
• Jl. Pantai Kuta

11. Settimo Cielo

Settimo Cielo artinya Surga Ketujuh. Ikan hasil tangkapan pancing dan produk organik menghadirkan yang terbaik dari daratan dan laut ke piring Anda. Itu terlihat cantik karena enak. Nikmati mereka dengan sebotol anggur atau koktail buatan tangan mereka dan Anda akan segera melihat mengapa tempat ini memang surga ketujuh. Restoran buka mulai pukul 08.00 hingga 23.00.

• Settimo Cielo
• Jl. Pangkung Sari 10X, Seminyak

12. Da Maria

Sebuah restoran Italia kontemporer yang menyenangkan dalam gaya Osteria, Da Maria dipenuhi oleh anak muda yang ingin bersenang-senang dengan waktu makan mereka. Restoran menyoroti keragaman makanan Italia, anggur, musik, mode, dan seni. Musik memainkan peran yang sangat penting di Da Maria dengan playlist yang di-mixing oleh DJ ikonik Sydney dan produser acara, Kali from Picnic. Live DJ’s bisa dinikmati setiap malam mulai pukul 22.30.

• Makan siang: 12:00 – 15:00
• Makan malam: 17:00 – 22:30
• PIZZA LAMBAT MALAM + BAR DARI 22:30
• Da Maria
• Jl Petitenget No. 170 Badung, Bali

10 Restoran Gunung Terbaik di Resor Ski Amerika Utara – Makan siang bisa menjadi titik puncak hari ski Anda. Dengan harga tiket day lift yang mencapai $200, area ski dan snowboard telah meningkatkan kualitas masakan pedesaan mereka untuk pecinta makanan. Lupakan burger dan hot dog untuk makan siang.

10 Restoran Gunung Terbaik di Resor Ski Amerika Utara

a10hydepark –  Resor kini menyajikan hidangan di atas piste seperti cabai sapi Kobe dan daging rusa panggang dalam suasana duduk yang elegan. Selama bertahun-tahun, saya telah mencicipi-diuji di resor dari Rockies hingga Appalachian.

Inilah pilihan saya untuk Sepuluh Besar di Atas restoran terbaik di puncak paling terkenal di Amerika Utara. Beberapa memiliki gondola (kereta gantung kecil tertutup), sehingga non-pemain ski / penyewa juga dapat makan siang sambil memandangi pemandangan.

The Roundhouse – Sun Valley, Idaho

Ditampilkan dalam film Sun Valley Serenade yang dibintangi Sonja Heine, The Roundhouse (dibuka tahun 1939) adalah restoran gunung pertama di Amerika. Di dalam, perapian batu empat sisi mengundang kehangatan yang nyaman; di luar ruangan, dek yang luas menghadap ke Ketchum, bekas kota pertambangan tempat Ernest Hemingway tinggal (dan meninggal). Pilihan beraroma termasuk steak frites seterika dan gulungan lobster panas. [208-622-2012; akses gondola. Hidangan makan siang $17 hingga $32.]

Alpenglow Stube – Keystone, Colorado

Ganti sepatu bot ski Anda dengan sandal kulit domba yang nyaman di chalet bergaya Bavaria yang apik ini, terletak di ketinggian 11.444 kaki di puncak North Peak. Balok cemara Douglas dan dapur berlapis tembaga meningkatkan suasana pegunungan. Para tamu memilih dari makanan pembuka seperti tri-tip Wagyu panggang atau sandwich ayam lemon-bawang putih sous-vide. Lebih dari 600 label memberi isyarat pada daftar anggur. [800-354-4386; akses gondola. Makan siang masuk $20 hingga $27.]

Baca Juga : Wine Terbaik Spanyol Dengan Harga Di Bawah €15

Crystal Hut – WhistlerBlackcomb, British Columbia, Canada

“Terisi penuh” tidak pernah terasa lebih enak daripada di kabin kayu nyaman Blackcomb yang terkenal dengan wafel Belgia. Taburi sesuai selera dengan sirup maple, cokelat leleh, beri, krim kocok–atau (disarankan) semua hal di atas. Jika Anda makan di dek luar, nikmati kejenakaan burung Whiskey Jack yang suka bergaul yang meminta makanan ringan. [800-766-0449; Wafel $12,50 hingga $16,50]

Lookout Cabin – Park City Mountain, Utah

Awasi Wasatch Range dari restoran punggung bukit ini di mana dek berpanel kaca tidak menyisakan apa pun antara Anda dan pemandangan yang menakjubkan. Mulailah dengan fondue keju, lalu berjongkok menjadi iga pendek daging sapi yang direbus dengan sari apel atau ringankan dengan salmon panggang dan salad bayam. [435-615-2892; Makan siang masuk $19 hingga $29.]

Summit House Restaurant – Crystal Mountain, Washington

“Gunung keluar hari ini,” kata orang Seattle pada hari-hari cerah ketika Gunung Rainier menjulang setinggi 14.410 kaki. Dan puncak kerucut salju itu terlihat cukup dekat untuk disentuh dari aerie ini dengan perapian kayu bakar dan lampu gantung tanduk. Bahan-bahan lokal yang segar menjadi bintang dalam hidangan seperti medali bison dan taco halibut panggang dengan krim kapur chipotle. [360-663-3085; akses gondola. Hidangan makan siang $14 hingga $28.]

Ragnar’s – Steamboat, Colorado

Dinamai dari juara ski-jump Norwegia tahun 1916, Ragnar’s yang bergaya santai merayakan orang-orang Skandinavia yang membantu mengembangkan ski di Steamboat Springs pada awal tahun 1900-an. Terletak di tengah gunung di dekat “o-clock run” yang populer (dan umumnya cerah), restoran ini menyajikan hidangan Nordik seperti fiske suppe (makanan laut chowder) dan köttbullar (bakso) plus salad, schnitzel, dan burger. [800-922-2722; Hidangan makan siang $17 hingga $23.]

Cliff House – Stowe, Vermont

Memahkotai punggungan puncak Gunung Mansfield, restoran menampilkan panorama bersalju yang membentang dari Vermont ke New York, New Hampshire, dan Quebec. Menunya termasuk clam chowder New England klasik, kerang laut Atlantik pan-seared, burger dengan bacon asap kayu apel, dan tentu saja keju Vermont. [802-253-3665; akses gondola. Hidangan makan siang $15 hingga $22.]

Eagle’s Eye Restaurant – Kicking Horse, British Columbia, Canada

Terletak di ketinggian 7.700 kaki, ini adalah restoran tertinggi di Kanada. Menghormati warisan BC, dekorasi berpusat pada topeng elang bergaya Pribumi yang diukir dari sepotong pohon cedar merah berusia 500 tahun. Menu menampilkan hidangan seperti tenderloin daging sapi panggang dan poutine gourmet kentang goreng dengan topping daging babi asap, dadih keju, anggur merah, dan saus merica. Dua suite mewah yang berdampingan dengan restoran menawarkan retret semalam di puncak gunung. [250-439-5425; akses gondola. Hidangan makan siang $18 hingga $27.]

The 10th – Vail, Colorado

Dinamakan untuk Divisi Gunung ke-10 yang dilatih untuk Perang Dunia II di Colorado Rockies, restoran ini menawarkan pemandangan Gore Range yang luas dari tempat bertenggernya di Mid Vail. Diambil dari tradisi kuliner dataran tinggi dari Prancis, Swiss, Italia, dan Pegunungan Rocky, makanan khas termasuk potpie ayam dan burung pegar dan bolognese iga sapi pendek di atas pappardelle. [970-754-1010; akses gondola. Hidangan makan siang adalah $20 hingga $31.]

Collins Grill – Alta, Utah

Curam bertemu chic di pondok pertengahan gunung ini di mana jendela dari lantai ke langit-langit mengamati schusses menuruni jalur Gunung Baldy. Sementara pemandangan tertutup salju, pemandangan kuliner tetap cerah dengan hidangan seperti trout Utah panggang, acorn squash yang diisi nasi dengan saus kari, dan ayam Marsala. Makanan penutup adalah to-die-menghemat ruang untuk kelezatan yang kaya dari kue mangkuk coklat cair Stuart’s Heart of Darkness. [801-799-2297; Hidangan makan siang $16 hingga $25.]

Wine Terbaik Spanyol Dengan Harga Di Bawah €15 – Selera anggur orang Spanyol telah berubah dalam beberapa tahun terakhir: mereka minum sedikit, tetapi sering. Seperti biasa, rasio harga-kualitas adalah kunci untuk membuat pilihan yang tepat, dan sementara daerah tradisional seperti La Rioja terus memimpin dalam penjualan, pelanggan sekarang jauh lebih terbuka terhadap pilihan lain. Dalam kasus merah crianza (anggur berusia setidaknya dua tahun, salah satunya dalam tong kayu ek), yang kami cari adalah kejujuran, aroma buah yang jernih, aroma kayu yang cukup, dan kehadiran penuh rasa di cita rasa yang mudah diapresiasi.

Wine Terbaik Spanyol Dengan Harga Di Bawah €15

a10hydepark – Spanyol memiliki rangkaian anggur yang tidak ada duanya untuk ditawarkan kepada konsumen dalam kategori ini, dengan berbagai pilihan varietas anggur, di antaranya Tempranillo, Garnacha, Graciano, Monastrell, Mencía, dan Prieto picudo, dan industri pembuatan anggur telah mengalami perombakan besar-besaran, yang mengarah ke produksi crianza yang sangat baik di hampir setiap wilayah pembuatan anggur dan di seluruh Denominación de Origen (DO) Spanyol, banyak di antaranya seharga €15 atau kurang. Daftar berikut mencerminkan tren pasar terbaru dan menyoroti anggur dengan buket buah, tanin matang, dan hasil akhir yang halus dan menyeluruh yang sepenuhnya mengekspresikan terroir mereka.

Baca Juga : Rekomendasi Berikut 11 Restoran Italia terbaik di Singapura

Petalos Del Bierzo mencia 2019, 14%, 75cl

Salah satu kawasan anggur paling apung di Spanyol saat ini adalah Bierzo, di barat laut Spanyol, yang reputasinya yang mengesankan untuk anggur merah dibangun di atas penghargaan yang baru ditemukan untuk anggur mencia aslinya. Terkait dengan cabernet franc dan ditempa oleh iklim daerah yang lebih dingin, di tangan yang tepat dapat menghasilkan anggur yang harum dan canggih yang lebih mirip dengan burgundy atau beaujolais.

Contoh yang terstruktur dengan indah ini dibuat menggunakan anggur dari tanaman merambat tua di dataran tinggi dan memberikan tandingan yang menyegarkan untuk warna merah Spanyol yang lebih terkenal. Muncul dengan keasaman dan intensitas aromatik yang tinggi – blackberry, bunga liar, dan oak pedas – yang memberikan rasa lembut yang memuaskan di mulut.

Baron de Ley gran reserva rioja 2014, 14%, 75cl

Denominacion de Origen (DO) pertama yang pernah dideklarasikan di Spanyol, Rioja tetap menjadi kawasan anggur andalan Spanyol dengan lebih dari 600 kilang anggur. Dan cadangan gran ini, berbeda dari crianzas dan cadangan karena proses penuaan yang lebih lama, mewujudkan beberapa kualitas terbaik daerah tersebut.

Terbuat dari 100 persen anggur tempranillo, ini merupakan penawaran yang bertubuh penuh, namun seimbang. Warnanya merah delima yang cerah dan memiliki nada atas yang kuat yang berasal dari pematangan dua tahun di pohon ek Prancis dan Amerika – bayangkan buah matang, ek panggang, dan tembakau. Langit-langit yang panjang dan halus seperti sutra yang menurut kami berpasangan dengan mudah dengan daging panggang dan keju tua.

Trossos del Priorat ‘90 minuts’ priorat 2018, 14.5%, 75cl

Terletak di pedalaman dari Barcelona, ​​musim panas Prioriat yang panjang dan terik, lanskap terjal, terjal, dan tanah llicorella – campuran vulkanik batu tulis dan kuarsa yang berkilauan – berarti sudut Catalonia ini menghasilkan warna merah Spanyol yang paling berani dan paling berkarakter. Dengan tanaman merambat dengan hasil rendah yang menghasilkan anggur pekat dan alkohol tinggi, dengan semua mineral yang Anda harapkan dari terroirnya, Priorat seringkali kaya dan padat.

Dan kilang anggur yang dikelola keluarga, “90 Mins”, Trossos del Priorat lebih dari layak untuk disertakan di sini. Ini adalah perpaduan berani antara grenache dan carignan, berwarna merah tua dan ditentukan oleh buah matang yang kuat dan rempah-rempah di langit-langit mulut, yang kami temukan berkembang dengan indah setelah sedikit waktu untuk bernapas.

Bardos Reserva ribera del duero 2016, 14.5%, 75cl

Selain rioja, ribera del duero mungkin merupakan kawasan anggur merah paling terkenal di Spanyol. Hamparan kebun anggur sepanjang 70 mil ini – yang membentang di sepanjang Sungai Duero saat mengalir melalui Castilla y León – terkena perubahan suhu ekstrem dari siang hingga malam, yang menciptakan kondisi pematangan sempurna untuk anggur tempranillo yang mendefinisikan anggur ini sepenuhnya. rasa bertubuh.

Kami menyukai keanggunan yang halus dari reserva ini dari Bodega de Bardos, yang – memanfaatkan sentuhan cabernet sauvignon dan pematangan 14 bulan di kayu ek – memberikan struktur dan kerumitan (pikirkan buah gelap, cokelat, dan vanila) dengan nilai yang tinggi.

Suertes Del Marques el esquilon 2017, 14%, 75cl

Topografi unik Kepulauan Canary dan tanah vulkanis yang kaya memberi karakter pada beberapa anggur yang sangat mengesankan yang membuat gelombang di luar perbatasan Spanyol. Diluncurkan pada tahun 2006, produsen organik Suertes del Marqués membuka perdagangannya di Valle de la Orotava di lereng bawah yang subur di Gunung Teide Tenerife.

Kami menyukai el esquilon 2017 ini – warna merah cerah yang sebagian besar dibuat dari tanaman anggur listan negra berusia 80 tahun. Ini adalah anggur yang seimbang dengan tanin halus yang, dengan ABV 14 persen yang direndam matahari, mengemas pukulan tetapi juga menawarkan banyak nuansa, memasangkan buah merah yang berani dengan nada coklat dan kopi.

Rekomendasi Berikut 11 Restoran Italia terbaik di Singapura – Restoran Italia tidak kekurangan pasokan di Singapura. Menginginkan pizza berbahan bakar kayu dan pasta buatan tangan? Kami telah membahas hal itu dengan baik di sini.

Rekomendasi Berikut 11 Restoran Italia terbaik di Singapura

a10hydepark – Namun, ada lebih banyak tempat makan Italia daripada yang mungkin Anda hargai di Singapura, termasuk restoran yang berpusat pada Sisilia, bar gastro yang ramai, restoran kontemporer berbintang Michelin, dan bahkan kedai lingkungan yang menyajikan jajanan kaki lima yang kurang terkenal dari bagasi berbentuk tanah. Sekarang, kami akan memberi Anda tawaran yang tidak dapat Anda tolak dengan daftar tempat makan Italia terbaik di kota.

Rekomendasi Berikut 11 Restoran Italia terbaik di Singapura:

1. Osteria Mozza

Konsep santapan Cal-Italia dari selebriti terkenal Amerika Chef Nancy Silverton kembali hadir. Ruang tamu Tuscan yang nyaman sekarang memiliki bar mozzarella yang menakjubkan, dua oven kayu bakar, dan taman herbal alfresco.

Bersantai saat makan siang dan berpesta dengan 10 pizza khas, favorit kami adalah favorit sepanjang masa Silverton, Burrata ($40), Bianca ($34) yang cukup memuaskan, dan BLT eksklusif Singapura ($38). Saat malam tiba, hidangan adalah simpul klasik yang pertama kali meroketkan Osteria Mozza ke ruang makan.

Ingat Orecchiette ($32) yang mencuri perhatian dan hati kita? Telinga kecilnya yang berkilau dari pasta al-dente, sosis, dan chard Swiss membawa Anda langsung ke kota rasa.

2. Fiamma

Bertempat di salah satu resor tepi pantai terbaik di Sentosa, Fiamma adalah Chef Mauro Colagreco pemilik tiga restoran Prancis berbintang Michelin, Mirazur restoran Italia terbaru. Menunya terinspirasi oleh kakek-neneknya di mana rasa pedesaan memberi penghormatan pada masakan neneknya yang hanya menggunakan produk segar.

Sorotan kami adalah Carpaccio di Pomodoro e Pesca ($ 26): tomat yang diiris halus dan irisan persik dipasangkan dengan potongan pistachio dan daun bawang. Yang menonjol juga termasuk lobster tagliatelle biru ($56) dan pizza Tartufo ($36) dengan tumpukan serutan truffle hitam.

3. Milano Pizza & Wine

Pièce de résistance yang jelas: pizza nenek Sisilia. Pai pedesaannya terinspirasi dari sfincione, pizza Sisilia berkerak kenyal yang secara tradisional dimakan untuk Malam Natal. Sejauh yang kami tahu, ini adalah satu-satunya restoran di Singapura tempat Anda dapat memesan pizza nenek Sisilia.

Favorit kami? Pizza Nenek Sisilia Mortadella & Burrata ($ 27) dengan pinggirannya yang lapang dan ringan, tetapi masih agak padat dan renyah. Punya ruang untuk lebih? Ada pizza Neapolitan biasa dan pasta yang menenangkan oleh orang yang sama di belakang Pasta Bar yang akan mengenyangkan bahkan yang paling lapar sekalipun.

4. Osteria BBR

Apa yang dulunya adalah restoran Mediterania oleh Alain Ducasse telah berubah menjadi osteria modern. Namun tetap didukung oleh master chef, yang telah menunjuk Chef de Cuisine Natalino Ambra sebelumnya dari Scena Italian Restaurant di Ritz-Carlton Shanghai) untuk memimpin konsep yang hidup.

Meskipun begitu, makanannya tetap terjangkau; set makan siang tersedia dalam pilihan dua ($ 39) dan tiga kursus ($ 46), dan hidangan yang menonjol menampilkan gurita hangus yang indah ($ 38); tagliolini zucchini baru ($52) ; dan baba basah kuyup limoncello yang tak tertahankan ($ 18).

5. Caffe Fernet

Singkirkan semua pikiran tentang trattorias milik keluarga yang nyaman. Usaha Jigger dan Pony sangat cocok untuk minuman dan grub Italia, lengkap dengan pemandangan Marina Bay yang fantastis. Caffe Fernet mendedikasikan sebagian besar menu untuk nomor ramah-aperitivo – pikirkan spritzers, bellinis, dan frosés dan halaman lain untuk variasi negroni.

Semuanya membantu perut prima untuk rangkaian mafaldine cacio e pepe ($ 27) yang berfokus pada makanan laut, pasta klasik dengan keju dan lada; ikan kakap merah tanpa tulang ($46); gurita berasap yang menyenangkan dengan hummus beludru ($ 34); dan banyak lagi.

6. Waterfall Ristorante Italiano

Terletak di dalam taman lanskap yang rimbun di Shangri-La Singapura yang legendaris, terdapat restoran Italia yang menawan ini. Temukan representasi otentik dari hidangan Italia Selatan yang pasti akan membuat pengunjung pergi dalam persinggahan ke kota tepi pantai yang indah dan berbudaya dan menggoda selera.

Saya mengesankan tamu Anda dengan Polpo alla Plancia, membual seluruh kaki gurita Mediterania (setidaknya 300 gram), pertama-tama dikukus sampai garpu empuk dan dipanggang dengan api besar untuk arang karamel. Sekarang tawaran yang tidak bisa Anda tolak akhiri perselingkuhan Italia dengan Cannolo, Anda akan berterima kasih kepada kami nanti.

7. Buona Terra

Pesona Buona Terra berbintang satu Michelin dimulai dari lokasinya yang sangat privat. Restoran 22 tempat duduk yang nyaman ini bertempat di dalam sebuah bungalo kolonial monokromatik dan sejak itu telah melihat facelift baru-baru ini.

Pengaturannya yang akrab membuat pengalaman bersantap penuh dengan kebetulan dan ketenangan. Dapur, dikepalai oleh koki Denis Lucchi, mengambil yang terbaik yang ditawarkan musim ini untuk membuat piring Italia kontemporer. Makan malam lima menu (mulai $178) adalah cara terbaik untuk mencicipi apa yang ditawarkan Buona Terra.

Baca Juga : 13 Anggur Port Terbaik dari IWSC Tahun 2022

8. Publico

Tidak ada kekurangan restoran alfresco di sepanjang Robertson Quay, tetapi Publico Ristorante menonjol dengan interiornya yang menawan dan kreasi yang hangat. Interiornya menawarkan pelarian Italia, dan makanannya didedikasikan untuk masakan terhebat.

Sebagian besar meja akan memesan cumi dan kembang kol fritti ($ 22), pasta teman serumah (mulai $ 25), dan pizza berbahan bakar kayu Margherita ($ 25), prosciutto ($ 32), dan banyak lagi.

9. Braci

Pemilik restoran Beppe de Vito memiliki banyak restoran dalam portofolio Il Lido, tetapi Braci yang berbintang satu Michelin dikatakan sebagai tempat bermainnya yang paling progresif dan kreatif. Komposisinya sangat kontemporer, tetapi ada juga arus bawah yang berbeda dari cita rasa khas Italia.

Ditunjuk Chef De Cuisine Matteo Ponti memimpikan menu progresif yang menghormati akar Italia klasiknya yang dibumbui dengan kisah-kisah pribadi dari koki muda.

10. Da Paolo Dempsey Restaurant and Bar

Gerai terbaru Da Paolo, yang terletak di daerah kantong Dempsey Hill yang indah, mengumpulkan konsep terbaiknya di bawah satu atap atau lebih tepatnya, di bawah pohon zaitun yang terpelihara dengan baik. Menu berubah tergantung pada waktu kunjungan Anda:

sarapan disajikan hingga pukul 11.30, di mana Anda dapat menikmati shakshouka pedas ($29) untuk makan siang. Pasta buatan tangan segar juga merupakan tradisi keluarga Scarpa. Pilihlah Ravioli di Magro ($27) yang memikat dengan mentega coklat yang diresapi sage, Gnocchi al Gorgonzola ($29) atau risotto lobster slipper yang menggiurkan ($37).

Tapi hemat sedikit untuk pizza keju delapan gaya Naples ($ 37), di mana keju pilihan koki menutupi adonan buatan sendiri yang difermentasi selama lebih dari 72 jam untuk menghasilkan gigitan yang lembut dan kenyal.

11. Amo

Dinding bata ekspos, ubin mozaik antik, gerbang gunting estetika industri Amò mungkin populer di kalangan orang yang trendi, tetapi yakinlah bahwa makanannya memiliki daya tarik abadi. Pasta dan pizza adalah daya tarik utama di restoran ramai ini.

Pai difermentasi dengan lambat dan dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu untuk mendapatkan kunyahan yang memuaskan dan pinggiran yang melepuh dengan benar. Cobalah pai dengan p ancetta, brokolini pedas, labu, dan mozzarella asap ($30) jika Anda mencari rasa yang berani.

13 Anggur Port Terbaik dari IWSC Tahun 2022 – Dari colheita tawny port hingga pembotolan vintage yang menawarkan nilai luar biasa, lihat pilihan anggur berbenteng ini yang dinyatakan sebagai port terbaik tahun 2021 oleh IWSC. Bisikkan, tetapi banyak hal berubah di dunia pelabuhan.

13 Anggur Port Terbaik dari IWSC Tahun 2022

a10hydepark – Selama beberapa dekade ini dianggap sebagai makanan pokok setelah makan malam yang disukai orang Inggris, tetapi peminum yang lebih muda mulai menemukan anggur yang diperkaya paling tradisional ini.

Tidak hanya itu, ada kategori baru rosé port yang menjembatani kesenjangan antara ruby ​​dan putih, sementara mixologist sekarang menggunakan berbagai gaya untuk menambah kedalaman rasa buah pada koktail mereka. Pelabuhan mabuk oleh milenium  apa pun selanjutnya?

Tapi ini adalah dorongan yang paling disambut baik untuk industri khusus ini, yang telah terlalu lama menderita dengan citra yang agak kaku. Namun, gaya tradisional masih sangat populer, dan dengan alasan yang bagus port vintage tetap menjadi produk bernilai tinggi, dan botol terbaik berumur sangat panjang, seperti juga port colheita port kuning kecoklatan dari satu tahun.

Colheitas dan tawnies lainnya tampil kuat di IWSC tahun ini , dengan beberapa skor yang sangat tinggi. Sogevinus Fine Wines Barros Colheita 1974 mencapai 98/100 yang luar biasa, dengan para juri memuji ‘konsentrasi dan kerumitan superlatif yang disandingkan dengan kesegaran yang luar biasa.

‘Sogrape Vinhos ‘Sandeman 40 YO Tawny NV bernasib hampir sama, mencetak skor 96/100 dan menawarkan ‘nada manisan buah tropis, buah batu kering, dan hazelnut.’ Kopke’s Colheita 2004 adalah pemenang Emas lainnya, menuai pujian atas hasil akhir yang ‘berair dan harmonis’ serta ‘nada lada dan bumbu yang menarik.’

Semua anggur di IWSC 2022 dinilai buta oleh panel ahli. Yang bertanggung jawab adalah Dirceu Vianna Junior MW, dibantu oleh sesama Master of Wine Matthew Forster, direktur pengecer Theatre of Wine Jason Millar dan pembeli anggur Marks and Spencer Dror Nativ.

Sangat menggembirakan melihat anggur yang diperkaya menemukan jalannya ke tangan peminum baru. Ada kekhawatiran bahwa peminumnya adalah ras yang sekarat, tetapi gaya dan cara baru meminumnya tampaknya akan bertahan selama beberapa tahun. Berikut adalah port terbaik untuk dicoba dari IWSC tahun ini.

Club O adalah komunitas eksklusif dan platform masuk untuk pecinta wine dan spirit. Majalah Club Oenologique andalan kami menawarkan lebih banyak wawasan bagi para penggemar dan kolektor. Berbasis di London, tim editorial kami menceritakan kisah-kisah informatif dan inspiratif dari dunia anggur dan minuman keras, keahlian memasak dan perjalanan, serta meliput rekomendasi dan tren minuman terbaru.

Anda dapat melihat seri Explained kami, misalnya, di mana kami menangani varietas anggur, wilayah, dan gaya anggur serta minuman beralkohol. Atau, kunjungi bagian Tanya Sommelier kami, di mana pakar menjawab pertanyaan terkait anggur Anda.

Berikut 13 Anggur Port Terbaik dari IWSC Tahun 2022:

1. SOGEVINUS FINE WINES, BARROS COLHEITA 1974

Konsentrasi dan kompleksitas superlatif disandingkan dengan kesegaran yang luar biasa. Keasaman yang semarak muncul dari stroberi murni dan segar serta buah ceri yang mengilap. Selaras dengan bumbu pala, nada pedas, buah kering, dan benang karamel krim manis yang mewah.

2. SOGRAPE VINHOS, SANDEMAN 40 YO TAWNY NV

Berlapis dan kompleks dengan aroma manisan buah tropis, buah batu kering, dan hazelnut. Sentuhan kulit jeruk cerah mengangkat langit-langit mulut. Sebuah contoh halus dan kuat.

3. SOGEVINUS FINE WINES, KOPKE COLHEITA 2004

Sedikit diredam secara aromatik, awalnya, tetapi terbuka. Langit-langit menunjukkan nada halus dari kenari, ara kering, stroberi, sedikit kulit jeruk. Manisnya enak dan keseimbangan keseluruhan. Selesai berair dan serasi dengan catatan lada dan bumbu yang menarik. Selesai bersih dan segar.

4. SOGEVINUS FINE WINES, BURMESTER COLHEITA 2003

Buah segar dengan stroberi kering, prem, dan ara. Harum dengan membrillo dan kulit jeruk. Kemiri berlapis karamel membangkitkan keanggunan butterscotch.

5. SOGEVINUS FINE WINES, CÁLEM COLHEITA 2003

Toffee rapuh dengan kacang panggang, rempah-rempah dan jeruk yang dinyalakan. Cerah dengan buah cranberry dan berminyak dari kismis. Berkarakter dan seimbang.

Baca Juga : Menguji Manakah Botol Anggur Terbaik

6. GRAHAM’S, QUINTA DOS MALVEDOS VINTAGE 2012

Hidung bunga teh hitam beraroma ungu diganti dengan buah prem, ara, dan semak duri. Petunjuk lantai hutan dan tanin keras. Menjanjikan masa depan jika Anda bisa menunggu.

7. SOGRAPE VINHOS, SANDEMAN 10 YO TAWNY NV

Hidung rumit yang indah dengan aroma kenari, kulit jeruk, dan stroberi kering. Langit-langitnya manis dengan rasa yang memikat di mulut dengan rasa membrillo, selai mawar, dan rancio.

8. SOGEVINUS FINE WINES, KOPKE COLHEITA 2003

Sangat seimbang dengan keasaman jeruk, astringency daun teh pedas, hazelnut panggang dan murbei dan pir yang direbus dengan vanila.

9. FAVAIOS, MONGE 10 YO TAWNY NV

Sangat seimbang dan elegan dengan fokus selai jeruk dan buah sultana di langit-langit mulut. Kompleksitas yang bagus dengan petunjuk lada yang menyegarkan. Mengemas rasa yang luar biasa. Bagus sekali.

10. SOGRAPE VINHOS, FERREIRA QUINTA DO PORTO 2019

Keseimbangan halus, terintegrasi namun terkonsentrasi dan tekstur cair yang indah. Mengkilap dan kuat penuh dengan plum dan ceri merah dan hitam kering yang didukung oleh tanin beludru yang matang.

11. ALDI, FLETCHER’S 40 YO TAWNY NV

Karakter kismis cokelat yang lezat dengan rasa yang terdefinisi dengan baik, diselimuti oleh aroma tembakau. Manis dan hangat dengan sentuhan akhir yang murah hati.

12. QUINTA AND VINEYARD BOTTLERS VINHOS, CONTEMPORAL LBV 2016

Bersahaja dan kuat dengan aroma keju dan lada yang gurih. Langit-langitnya menawarkan buah damson dan blackberry yang kaya. Tegas dan penuh rasa dengan konsentrasi yang baik. Banyak karakter Douro yang masuk.

13. GRAHAM’S, LBV 2017

Cairan dan dipadukan dengan cherry merah matang dan buah blackberry di hidung. Langit-langitnya tebal dan berair dengan karakter manis dan asam. Terpandang.

Menguji Manakah Botol Anggur Terbaik – Menuang anggur bisa menjadi misteri bagi oenophile pemula. Diane Flamand, ahli oenologi yang berbasis di Bordeaux untuk Légende Wines di Domaines Barons de Rothschild Lafite, menjelaskan prosesnya. “Decanting digunakan untuk dua hal: pertama, untuk menganginkan dan mengoksidasi anggur untuk mengembangkan aroma setelah ditutup dalam botol dan disimpan di area reduksi untuk waktu yang kurang lebih.

Menguji Manakah Botol Anggur Terbaik

a10hydepark – Dan kedua, untuk anggur yang lebih tua, yang terkadang memiliki sedikit deposit, ”jelasnya. Endapan ini terdiri dari masalah tartar dan warna anggur, yang berfungsi dekantasi untuk memisahkan dari anggur untuk disajikan. Jenis dan usia anggur yang Anda sajikan atau minum, tentu saja, akan menentukan gaya dan persiapan decanter Anda.

Baca Juga : 10 Trik Menghabiskan Wine Sisa

Setelah pengujian ekstensif, Le Chateau Wine Decanter adalah pilihan utama kami, berdasarkan desainnya yang kokoh dan kemudahan penggunaannya. Membantu memecah apa yang bisa menjadi bermacam-macam yang mengintimidasi dan luar biasa, kami telah dengan hati-hati menguji decanter favorit kami di rumah untuk semua jenis anggur dan acara. Beberapa atribut yang kami nilai untuk setiap item meliputi desain dan estetika, kemudahan penggunaan, ukuran, dan umur panjang. Kami juga melihat betapa mudahnya anggur mengalir masuk dan keluar dari botol dan apakah mudah dibersihkan atau tidak. Untuk melihat lebih dalam pada semua decanter favorit kami, baca terus.

Best Overall Le Chateau Wine Decanter

Decanter Le Chateau yang direkayasa dengan baik dirancang untuk menampung satu botol standar (750 mL) anggur dengan sempurna, dengan alasnya yang lebar dan cerat asimetris untuk aerasi optimal dan penuangan yang tepat dan mudah. Sepotong kristal bebas timah 100% secara visual memukau sekaligus fungsional, dan dengan alas selebar 8,5 inci — sangat cocok untuk warna merah terbesar dan tertua Anda. Menurut Master Sommelier Larry O’Brien , bibir yang halus juga meminimalkan tetesan (masalah yang dapat muncul saat menuangkan tetes terakhir dari botol berbasis lebar).

Selama pengujian kami, kami menemukan bahwa kaca tebal dan bibir bersudut menjadikannya pilihan yang kokoh dan menyenangkan secara estetika. Lehernya yang meruncing membuatnya mudah dipegang, dan mulutnya yang lebar memudahkan penuangan anggur ke dalam botol. Dalam pengujian kami, kami menemukan botol ini berada di sisi yang lebih berat, terutama jika diisi dengan satu botol anggur. Namun dinding kacanya yang tebal juga membuatnya kurang halus dan tidak mudah terkelupas. Anda tidak akan takut botol ini akan pecah berkeping-keping jika jatuh, tetapi itu juga tidak berarti Anda harus membuangnya untuk bersenang-senang. Botol Le Chateau mudah dibersihkan dengan air hangat dan sabun.

Best Value Luigi Bormioli Crystal Crescendo Decanter

Untuk kualitas tinggi, daya tahan, dan desain yang estetis, gelas Luigi Bormioli mencentang semua kotak — dan botol anggur 68 ons ini tidak terkecuali. Dibuat dengan tangan di Italia, decanter kaca kristal memiliki dasar yang lebar dan desain mulut terbuka. Flamand mencatat bahwa pangkalan yang luas adalah salah satu hal pertama yang dia pertimbangkan saat berbelanja untuk botol anggur. “Saya mencari bentuknya, apapun merek atau harganya,” katanya. “Dasar botol harus besar untuk mendukung oksigenasi anggur. Permukaan kontak yang lebih baik dengan anggur [sama dengan oksigenasi yang lebih baik].” Flamand juga menambahkan bahwa leher botol harus sempit dan mudah dipegang, pas di tangan Anda.

Dalam pengujian kami, kami menemukan desain yang montok menarik, membuat presentasi yang elegan — anggur duduk dengan indah di dalam botol ini. Leher yang meruncing secara dramatis meningkatkan daya tarik estetisnya sekaligus memungkinkan pegangan botol yang kuat. Meskipun ukurannya lebih besar, ini cukup ringan dibandingkan dengan model berukuran serupa. Kelemahan dari alasnya yang ekstra lebar adalah botolnya bisa agak rumit untuk ditangani, terutama saat menuangkan anggur terakhir dari botolnya. Meskipun mungkin bagus sampai tetes terakhir, kami menemukan selama pengujian bahwa karena bibir datar botol ini, menyebabkan beberapa tetesan di sisi bejana. Kami sangat menghargai bahwa anggur terbuka dengan baik selama pengujian, dan untuk botol yang lebih besar, mudah dibersihkan dengan air hangat dan sabun.

Best Splurge Riedel Ultra Wine Decanter

Robert Daugherty , pembuat anggur di Winc di Santa Barbara, California, memilih Riedel Ultra sebagai botol anggur favoritnya. “Untuk peminum Kabin, ini harus dimiliki—tidak hanya memiliki dasar yang luas untuk paparan oksigen maksimum, [namun] desainnya juga sederhana dan elegan,” katanya. “Itu salah satu dari sedikit item yang tidak mengorbankan fungsionalitas demi kecantikan.”

Diuji, kami awalnya terkesan dengan desainnya. Itu terbuat dari kristal ringan, menjadikannya barang pecah belah yang estetis sekaligus fungsional. Dengan kapasitas 43 ons, decanter buatan tangan Riedel dengan sangat nyaman cocok dengan botol standar penuh, dengan banyak ruang untuk anggur bernafas. Basisnya yang lebar memungkinkan anggur menyebar, yang ideal untuk menuang anggur yang lebih muda. Botolnya mudah diisi tetapi memiliki mulut yang sedikit lebih sempit. Kami juga menemukan bahwa karena pinggirannya yang lurus, ada sedikit tetesan setelah penuangan. Dibuat dengan kristal Riedel yang khas, kami menemukan bahwa yang terbaik adalah mencuci botol ini dengan tangan. Kami juga menemukan bahwa karena lehernya yang sempit, pengeringan dapat memakan waktu lebih lama dan jika ada air yang tertinggal di bejana, mungkin akan meninggalkan sedikit kondensasi di bagian dalam botol.

Most Durable Spiegelau Authentis Decanter

O’Brien juga penggemar basis decanter yang luas, terutama jika menyangkut anggur yang besar dan berani. Botol anggur favoritnya untuk botol-botol ini? Spiegelau Authentis Decanter, yang menawarkan area permukaan yang luas, “untuk anggur yang sangat kuat yang membutuhkan aerasi maksimum. Ini juga kokoh dan tahan lama,” katanya, mencatat keterjangkauan relatif model untuk kualitasnya. Bebas timah, kristal decanter anggur tersedia dalam dua ukuran: ukuran 35,3 ons dengan alas selebar 9 inci, dan ukuran 50,7 ons dengan alas 9,5 inci.

Kami dapat menguji decanter berukuran lebih besar. Selain luas permukaannya yang meningkat, Spiegelau menawarkan leher yang lebih panjang dan menciptakan efek yang lebih dramatis saat menuangkan anggur ke dalam bejana, yang dilakukan dengan mudah selama pengujian kami berkat mulut botol yang meruncing. Kami menemukan botol yang lebih besar ini ideal untuk anggur yang lebih tua dan anggur merah yang lebih besar. Itu dituangkan dengan mudah ke dalam gelas dengan sedikit tetesan dari bibir datar dan mudah dibersihkan dengan air hangat dan sabun.

Best Aerating Rabbit Pura Decanting System

Decanter Rabbit Pura dilengkapi dengan sistem aerasinya sendiri, menarik tugas ganda dengan desainnya yang cerdas. Untuk menggunakannya, cukup tuangkan botol standar 750 mL ke dalam botol untuk diangin-anginkan, sementara sumbat baja tahan karat mengarahkan anggur ke sisi botol; biarkan tuang untuk waktu yang diinginkan. Saat menuang, saringan kasa akan menangkap sedimen dan mencegahnya mendarat di gelas Anda.

Saat menguji, kami menemukan aerator bawaan berada di sisi yang lebih kecil — anggur perlu dituangkan perlahan untuk mencegah luapan. Namun, ketika dilakukan dengan cara ini, itu menciptakan efek percikan anggur yang indah di bejana. Keuntungan yang kami temukan dengan aerator bawaan ini, adalah ia juga berfungsi ganda sebagai filter, menangkap sentimen apa pun dalam anggur. Aerator membuat pekerjaan cepat untuk membuka anggur. Namun, mengeluarkan anggur dari botolnya bisa sedikit berantakan. Rabbit merekomendasikan untuk membiarkan aerator di tempatnya saat menuangkan, di sinilah filter masuk, yang menyebabkan cukup banyak tetesan saat menuangkan ke dalam gelas.

Kami menyukai tampilan modern dari decanter klasik ini, yang kami temukan, juga dapat mempersingkat waktu penuangan. Ini sangat berguna jika Anda sedang terburu-buru minum atau lupa membuka botol merah beberapa jam sebelum tamu datang. Decanter 25 ons ini terbuat dari kristal bebas timah dan hanya bisa dicuci dengan tangan. Sistem aerasi dan penyaringan bisa sedikit lebih sulit dibersihkan, dengan bukaan kecil menangkap kotoran. Namun, Anda dapat mengganti waktu pembersihan yang sedikit lebih lama dengan mempersingkat waktu penuangan secara drastis.

10 Trik Menghabiskan Wine Sisa – Di akhir pesta makan malam, malam kencan, atau malam berkumpul dengan teman-teman, Anda mungkin mendapati diri Anda memiliki satu atau dua botol wine yang belum habis. Pada titik ini, Anda memiliki dua pilihan: coba habiskan sebelum diminum, atau temukan cara untuk menggunakannya kembali. Rute A pasti berfungsi dengan baik, tetapi jika Anda tidak ingin minum lebih banyak, kami punya pilihan.

10 Trik Menghabiskan Wine Sisa

a10hydepark – Sebotol wine sisa adalah sesuatu yang penuh kemungkinan, menawarkan Anda kesempatan menarik untuk berkreasi di dapur. Beberapa gelas rosé terakhir dapat digunakan dalam selai buatan sendiri, dan tambahan wine merah dapat digunakan dalam segala hal mulai dari kue camilan cokelat hingga saus pan yang indah untuk daging domba.

Kami telah menyertakan tip tersebut dan lebih banyak lagi tip favorit kami untuk memasak dengan wine sisa di bawah ini, apakah Anda sedang ingin hidangan penutup, makanan laut rebus, atau masih ingin meminum wine Anda meskipun dalam format yang berbeda. Baca terus untuk semua 10 tip, ambil botol Anda, dan mulai memasak.

DIY Cuka Wine Merah Anda Sendiri

Yang Anda butuhkan hanyalah wine merah kering bertubuh penuh seperti Gamay, Syrah, atau bahkan campuran beberapa sisa wine merah, cuka sari apel mentah, stoples kaca, kain katun tipis, dan karet gelang. Setelah sekitar delapan minggu, Anda akan mendapatkan cuka. Jangan lupa saring sebelum disimpan dan digunakan.

Baca Juga : 15 Negara Pembuat Wine Terbaik Di Dunia 

Ubah menjadi Dressing dan Putar menjadi Salad

Cuka wine merah buatan Anda dapat digunakan dalam resep ini untuk Vinaigrette Dasar dari chef Hugh Acheson, yang juga membutuhkan satu siung bawang putih, mustard Dijon, garam kosher, merica, dan minyak zaitun extra virgin. Dia menyarankan beberapa variasi; bermain-main dengan bahan-bahan untuk membuat Miso Vinaigrette, French-Style Vinaigrette, atau bahkan Dill Pickle Vinaigrette.

Jika Anda tidak memiliki cuka wine merah, gunakan wine merah sisa Anda langsung di “Vinaigrette” Wine Merah dari Patricia Wells ini. Ini membutuhkan setengah cangkir sisa wine merah, dikombinasikan dengan garam laut halus dan minyak zaitun extra virgin untuk saus yang mudah. Tidak ada wine merah? Tukar dengan wine putih, rosé, atau kombinasi wine juga.

Campurkan ke dalam Minuman Lain

Jika Anda sendiri tidak menyukai anggurnya, gunakan itu sebagai bahan dasar untuk koktail lainnya. Anda dapat membuat sendiri segelas Kalimotxo, koktail Spanyol yang menggabungkan cola dan wine merah, atau secangkir wine hangat saat cuaca dingin (kami bahkan memiliki versi yang menggunakan Pinot Grigio!).

Sherry amontillado ekstra dapat memberikan catatan manis pada koktail Stop the Hourglass beku ini, dan jika Anda memiliki rosé ekstra kering, simpanlah untuk sangria cantik ini . Apakah Anda memiliki wine merah atau putih, berkilau atau tidak berkilau, banyak wine atau hanya sedikit, Anda punya pilihan.

Siapkan Selai

Selai sendiri? Lezat. Selai dengan wine di dalamnya? Bahkan lebih enak. Secangkir rosé dapat diubah menjadi Peach-Rosé Jam siap musim panas ini, dan Selai Blueberry-Beaujolais ini menggunakan seluruh botol Beaujolais, jika Anda memiliki sisa yang belum dibuka. Setelah selai wine Anda selesai, gunakan sebagai topping pada hidangan seperti roti panggang ricotta, sebarkan di atas sandwich (seperti Ham-Jam Sandwiches ini), atau sajikan dengan papan keju dan charcuterie.

Campurkan dengan kue

Wine dan kue bisa dipadukan dengan indah, jadi merupakan langkah alami untuk mengambil wine dan menggunakannya dalam kue Anda juga. Ambil resep Culinary Director-at-Large Justin Chapple kami untuk Red Wine Chocolate Snack Cake, yang mendapat dorongan dari catatan buah dari secangkir Cabernet Sauvignon.

Atau Moscato Pound Cake karya penulis Nicole A. Taylor yang cantik dengan Grape Glaze, menampilkan Moscato d’Asti, yang muncul baik di kue itu sendiri maupun di glasirnya. Seluruh botol Prosecco digunakan untuk membuat Kue Aperol Spritz ini dengan Rhubarb Rebus Prosecco di dalam adonan itu sendiri dan untuk merebus rhubarb yang diletakkan di atasnya.

Atau Manjakan Diri Anda dengan Wine Gummies

Riesling kering adalah salah satu bahan utama dalam Kumquat-Riesling Gummies ini, yang memancarkan warna oranye tua dan memiliki nada asam berkat lapisan asam sitrat. Anda hanya membutuhkan 3/4 cangkir, atau enam ons Riesling untuk membuat satu batch. (Kami sangat menyukai Riesling Gadis Kung Fu untuk ini.)

Riesling kering juga dapat dikombinasikan dengan aprikot kering, gula, dan agar-agar tanpa rasa untuk membuat Riesling Pâte de Fruit. Dan jika Anda memiliki sampanye? Meskipun tidak sepenuhnya bergetah, jeli sampanye ini adalah cara yang menyenangkan untuk mengubah dua botol rosé Champagne menjadi suguhan pencuci mulut elegan yang cocok untuk perayaan.

Rebus Pir, Makanan Laut, dan Lainnya

Wine juga dapat digunakan untuk bahan perburuan, seperti dalam makanan penutup Pir Rebus dalam Wine Merah yang mencolok ini (Anda juga dapat merebus pir dalam Muscat), dan Kerang Rebus Sancerre dengan Grit Lembut bertukar dengan Sauvignon Blanc dalam resep terakhir jika Anda tidak tidak memiliki Sancerre.

Ruby Port juga berperan dalam Kue Keju Kambing yang menakjubkan ini dengan Cranberry Rebus Wine, bertindak sebagai dasar cairan perburuan untuk cranberry. Cairan perburuan itu diubah menjadi gelée yang berada di atas kue berwarna krem, menciptakan kontras yang indah, dan cranberry rebus wine menghiasi sekeliling kue berlapis gelée.

Gunakan di Rebusan

Wine menambah kedalaman rasa pada semur, seperti yang terlihat dalam resep Red Wine Venison Stew dari Editor Wine Eksekutif kami, Ray Isle. Anda hanya membutuhkan satu setengah cangkir wine merah kental untuk membuatnya, seperti Syrah atau Cabernet Sauvignon. (Seperti yang terjadi, kami juga merekomendasikan untuk memasangkan rebusan yang sudah jadi dengan Sirah Petite.) Wine putih yang tersisa dapat ditemukan di rumah rebusan juga menggunakan secangkir putih kering untuk membuat Sup Ayam Krim ini, yang hanya membutuhkan waktu 45 menit dari awal menyelesaikan.

Buat Saus Pan

Cara yang sangat mudah untuk menggunakan kembali wine sisa adalah dengan membuat saus panci. Edisi April kami menawarkan beberapa cara berbeda untuk melakukannya: menggunakan beberapa wine putih kering untuk membuat Saus Wajan Putih dengan Crème Fraîche dan Herbal Musim Semi, yang berpadu apik dengan dada ayam; mengubah wine merah pekat (seperti Bordeaux atau Rioja) menjadi Saus Wajan Merah dengan Cumin dan Chiles untuk daging pinggang domba; atau mengambil sherry kering seperti oloroso dan membuat saus wajan untuk disajikan dengan potongan daging babi. Steak dan saus wajan juga cocok dibuat di surga, jadi Anda pasti ingin menambahkan Steak Au Poivre dengan Saus Pan Wine Merah ini ke rotasi makanan Anda.

Bekukan untuk Nanti

Jika Anda ingin memasak dengan wine tetapi tidak punya waktu dalam waktu dekat, ada solusi untuk itu juga. Seperti yang dijelaskan oleh mantan kolega brilian kami, Margaret Eby, Anda benar- benar dapat membekukan wine sisa. Ini tidak berfungsi untuk wine bersoda, tetapi untuk wine merah, putih, atau wine lain yang mungkin Anda miliki, Anda dapat membekukannya dan mencairkannya sesuai kebutuhan. Ambil saja nampan es batu, (atau wadah deli untuk porsi yang lebih besar) dan tuangkan wine Anda.

“Tinggalkan satu inci atau lebih di bagian atas untuk memungkinkan wine mengembang di dalam freezer,” catat Eby. Pastikan untuk menutup baki atau wadah agar wine tidak menyerap rasa dari bahan lainnya. Jika Anda membuat es batu wine, Anda juga dapat menyimpannya di dalam kantong plastik ala Nigella Lawson, dari siapa Eby mengatakan dia mempelajari metode tersebut.

15 Negara Pembuat Wine Terbaik Di Dunia – Manusia telah menikmati wine selama lebih dari 6.000 tahun, dan popularitas minuman ini terus meningkat seiring berjalannya waktu. Melalui penggunaan agro-teknologi dan kebangkitan perdagangan global, semakin banyak negara yang memproduksi wine di abad ke-21 dibandingkan sebelumnya.

15 Negara Pembuat Wine Terbaik Di Dunia

a10hydepark – Tetapi dengan risiko memulai debat yang serius, kami akan jujur: Tidak semua negara yang memproduksi wine layak dikunjungi karena anggurnya. Alih-alih, pergilah ke 15 negara ini di mana kilang wine berlimpah dan kualitas anggurnya tak tertandingi. Kami bahkan memeringkatnya, berdasarkan pendapat staf pribadi, yang dengan senang hati akan kami pertahankan dengan segelas vino yang lezat.

15.Armenia

Armenia tidak terlalu dikenal sebagai negara penghasil wine, yang sungguh keterlaluan mengingat di situlah produksi wine ditemukan. Bangsa Eurasia memiliki kilang wine tertua yang pernah ditemukan, Gua Areni, yang berasal dari sekitar 6.100 tahun yang lalu.

Baca Juga : 18 Wine Terbaik Dari AS Untuk Dicoba

Gua ini terletak di kawasan wine Vayots Dzor, tempat Anda dapat mencicipi wine Areni Armenia. Varietas lokal ini telah diproduksi dengan wine dan teknik yang sama selama berabad-abad, jadi Anda benar-benar akan meminum segelas sejarah. Hei, mengapa mengubah sesuatu yang sudah sempurna?

14. Georgia

Ah Georgia, tujuan wine yang paling diremehkan di seluruh dunia. Anggur sama pentingnya dan ada di mana-mana bagi orang Georgia seperti halnya bagi orang Prancis. Tapi sebagian besar tetap di rumah daripada diekspor, jadi dunia belum sepenuhnya menghargainya.

Apa yang membuat wine Georgia unik adalah sebagian besar dari 500 varietas anggurnya benar-benar asli. Meskipun beberapa wine ini dapat ditemukan di negara lain, sangat jarang melihat wine Georgia dibuat dengan wine impor. Artinya, sebagian besar wine yang Anda coba akan berbeda dari apa pun yang pernah Anda rasakan.

13. Swiss

Mengejutkan bahwa kebanyakan orang tidak menganggap Swiss sebagai negara penghasil wine. Lagi pula, negara ini berbagi perbatasan (karenanya, iklim) dengan Prancis dan Italia. Ada banyak kawasan wine di Swiss, tetapi yang paling terkenal adalah Lavaux. Kebun wine di kanton hampir tidak mungkin indah, dengan barisan perbukitan yang kontras dengan danau biru yang dingin dan pegunungan tinggi. Keindahan ini, ditambah sejarah mereka yang hampir 900 tahun telah mendapatkan status Situs Warisan Dunia UNESCO dari kebun wine Lavaux.

12. Jerman

Jerman? Untuk wine? Tidak, kami tidak bingung dengan negara lain. Jerman mungkin lebih terkenal dengan birnya daripada anggurnya, tetapi ada banyak kebun wine di seluruh negeri. Banyak kebun wine negara itu berada di Lembah Moselle di sepanjang Sungai Rhine, yang berbatasan dengan Prancis. Ini pasti di mana Anda ingin pergi untuk tur mencicipi wine Jerman untuk mencoba beberapa wine putih terkenal di negara itu.

11. Yunani

Orang Yunani telah menikmati wine sejak jaman dahulu dan sebenarnya adalah orang yang menyebarkannya ke sebagian besar Eropa. Itu benar, jika Prancis, Spanyol, dan Italia menikmati wine mereka dan jika seluruh dunia menikmatinya bersama mereka itu berkat orang Yunani kuno. Mereka bahkan memiliki dewa pembuatan wine dan wine khusus, Dionysus.

Saat ini, Yunani sebagian besar telah dibayangi oleh negara-negara penghasil wine lainnya, tetapi Yunani terus memproduksi minuman tersebut di daratannya serta di banyak pulaunya. Salah satu kawasan penghasil wine yang paling populer adalah Santorini, yang sifat vulkaniknya memberi wine rasa yang dalam dan unik. Fakta bahwa Anda dapat menikmati kota-kota putih dan biru yang terkenal di pulau itu sambil menyeruput wine juga tidak ada salahnya.

10. Selandia Baru

Meskipun baru mulai memproduksi wine pada abad lalu, Selandia Baru dengan cepat membuat namanya terkenal di pasar dunia. Iklim negara memungkinkan untuk menanam wine wine di kedua pulaunya. Karena itu, mencicipi wine menjadi kegiatan yang sangat populer bagi pengunjung.

Marlborough adalah kawasan penghasil wine paling terkenal di Selandia Baru, dengan Sauvignon Blancs yang memiliki reputasi prestisius. Anggur di kawasan ini dilengkapi dengan pemandangan danau dalam dan perbukitan terjal yang terkenal menakjubkan di negara ini.

9. Australia

Bentang alam Australia yang beragam membuat pasar wine menjadi sangat menarik. Semua negara bagian Australia menghasilkan wine dengan cita rasa khas mereka sendiri, berkat medan yang bervariasi. Meskipun demikian, sebagian besar wine yang akan Anda temukan berasal dari wilayah selatan Australia Selatan dan Victoria. Sebuah perjalanan sehari yang mudah dari Melbourne, Lembah Yarra memiliki beberapa tur kilang wine paling populer di negara ini. Di sini, kami merekomendasikan untuk mencoba Chardonnays dan wine bersoda, meskipun Pinot Noirs juga cukup enak.

8. Afrika Selatan

Pembuatan wine di Afrika Selatan dimulai pada abad ke-17 dan sebagian besar berpusat di sekitar perkebunan wine yang mengelilingi Cape Town. Negara ini memiliki iklim yang sempurna untuk wine dan menggunakan teknik “Dunia Lama” (baca: Eropa) dan “Dunia Baru” (baca: pada dasarnya di mana pun.) Negara ini memiliki varietas khas yang disebut Pinotage yang harus Anda coba selama tur wine. Warnanya merah tua yang akan Anda temukan di mana pun Anda berada di pedesaan, tetapi rasanya selalu lebih enak di kebun wine.

7. Portugal

Portugal tidak mengekspor wine sebanyak negara tetangga Spanyol, tetapi pembuatan wine (dan minum) sama pentingnya bagi Portugis. Negara ini memiliki banyak wine yang tidak akan Anda temukan di tempat lain, termasuk wine Port yang kental dan manis dan Vinho Verde (wine hijau) yang sejuk. Sandingkan dengan beberapa dari sekian banyak keju di negara ini saat Anda mengunjungi kawasan wine seperti Lembah Douro yang terdaftar di UNESCO, Pulau Madeira, atau Alentejo.

6. Amerika Serikat

Jika California adalah negaranya sendiri, itu akan menjadi lima besar negara penghasil wine terbesar di dunia. Daerah seperti Napa Valley dan Sonoma County adalah yang paling terkenal di AS dan menghasilkan wine terbaik di negara itu. Namun, beberapa negara bagian lain juga memproduksi wine, meski dengan kualitas yang belum bersaing di pasar dunia. Anda dapat melakukan tur mencicipi wine atau mengunjungi kilang wine di negara bagian seperti Virginia, Georgia, Ohio, dan bahkan Texas.

5. Argentina

Anggur adalah bagian yang rumit dari budaya Argentina seperti barbekyu, mate, dan sepak bola. Faktanya, Argentina termasuk dalam 10 negara teratas untuk konsumsi wine. Sangat umum untuk minum segelas wine dengan makan siang atau makan malam setiap hari. Sebagian besar wine negara diproduksi di wilayah Mendoza. Di sini, Anda akan menyeruput Malbec yang kuat sambil menikmati pemandangan pegunungan Andes yang tertutup salju.

4. Chili

Seperti negara tetangga Argentina, Chili menghasilkan berbagai wine lezat yang sangat dihormati di seluruh dunia. Jika negara kurus menduduki peringkat lebih tinggi, itu bukan karena kualitas anggurnya lebih baik (kami tidak akan mengobarkan perang itu ), tetapi karena Anda dapat menemukan kebun wine di hampir setiap wilayah. Chili menawarkan kemudahan bagi mereka yang tertarik melakukan tur kilang wine karena kemungkinan besar Anda akan dekat dengan kebun wine di mana pun Anda berada.

3. Spanyol

Sekarang kami berada di wilayah tiga besar, persaingan untuk posisi teratas semakin sulit. Jika Anda pernah ke Spanyol, Anda pasti tahu bahwa wine sepertinya mengalir seperti air di negara tersebut. Pesan tapas, dan sering kali ditemani segelas wine gratis. Lakukan ziarah El Camino de Santiago, dan Anda akan melihat air mancur wine gratis yang diperuntukkan bagi peziarah tidak, kami tidak mengada-ada.

Spanyol juga memiliki kawasan budidaya wine terbesar di Eropa, meski produksi anggurnya masih tertinggal dari negara tetangga. Kami sama sekali tidak memiliki hal buruk untuk dikatakan tentang wine Spanyol. Jika tidak meraih predikat winner atau runner-up, bukan karena kurang sesuatu. Dua pesaing teratas terlalu kuat.

2. Italia

Italia menghasilkan wine paling banyak dari negara mana pun di dunia. Ini saja membuatnya menjadi runner-up sachet. Bangsa ini telah memproduksi wine selama ribuan tahun sejak orang Yunani kuno pertama kali membawa konsep tersebut. Semenanjung ini juga memiliki zona wine pertama yang didirikan di dunia Chianti Classico di Tuscany. Anda dapat menemukan kebun wine hampir di mana saja di Italia, jadi wisata mencicipi wine sangat populer. Bahkan jika Anda tidak melakukan tur atau mengunjungi kilang wine, kami mendorong Anda untuk mencoba sebanyak mungkin wine Italia yang berbeda.

1. Prancis

Banyak negara memproduksi wine. Banyak negara menyukai wine. Tapi tidak ada yang menyukai wine seperti Prancis. Ada alasan mengapa begitu banyak kata dan nama wine berasal dari bahasa Prancis. Jadi, jika ada yang berpendapat Prancis mendapatkan posisi teratas, kami mohon maaf untuk mengatakan bahwa mereka salah. Orang Prancis menyukai wine mereka, begitu pula seluruh dunia, yang menjelaskan mengapa negara tersebut mengekspor lebih banyak wine daripada negara lain. Mengunjungi kebun wine adalah bagian klasik dari tur Prancis yang lengkap.

Salah satu cara terlucu untuk belajar tentang wine Prancis adalah dengan melakukan Wine Route, atau Route des Vins. Rute ini membentang di sepanjang Sungai Rhine dan membuat Anda berkendara dari kota ke kota untuk mencicipi wine lokal yang berbeda. (Anda juga dapat melihat desa abad pertengahan.) Jika Anda tidak punya waktu untuk berkeliling mengikuti aliran wine, kami merekomendasikan kunjungan ke Bordeaux yang indah, khususnya kota Saint Emilion.

18 Wine Terbaik Dari AS Untuk Dicoba – Dari Chardonnays bertubuh penuh hingga Cabernet Sauvignons pekat, anggur AS memiliki reputasi yang bersinar terutama saat mencari ke California. Tetapi temukan lebih banyak keragaman di gelas Anda dengan daftar anggur ini yang mencakup Golden State tetapi juga mencakup Oregon, Washington, Virginia, dan New Mexico.

18 Wine Terbaik Dari AS Untuk Dicoba

a10hydepark – California mendominasi kancah anggur AS, dan bertanggung jawab atas empat dari setiap lima botol. Golden State memiliki nama besar, wilayah bintang, dan reputasi, dan merupakan tempat pertama yang dipikirkan oleh sebagian besar peminum anggur saat topik anggur AS muncul.

Namun, ini tidak semua tentang California anggur sebenarnya dibuat di setiap negara bagian di AS (bahkan Alaska). Wilayah utama lainnya adalah Oregon, Washington, New York dan Virginia, dan semua bar New York memenangkan medali di IWSC tahun ini.

Baca Juga : Sejarah Wine Di Amerika

Kebun anggur pertama kali ditanam di AS pada awal tahun 1600-an, tetapi butuh 150 tahun lagi untuk menanam anggur pertama di California, dengan lonjakan nyata setelah Demam Emas pada tahun 1850-an. Pembuat anggur Eropa berutang budi yang sangat besar kepada rekan-rekan Amerika mereka juga setelah kutu phylloxera mendatangkan malapetaka dengan menghancurkan tanaman merambat di seluruh Eropa pada akhir abad ke- 19, ditemukan bahwa batang bawah Amerika tahan terhadap hama, dan jutaan stek dikirim lebih untuk membatasi kehancuran.

Namun, bagian terpenting dari sejarah anggur Amerika terjadi pada tahun 1970-an. Judgment of Paris adalah acara pencicipan buta yang diselenggarakan oleh mendiang ahli anggur Steven Spurrier, yang melihat anggur Prancis terbaik diadu dengan anggur California. Yang mengejutkan semua orang, anggur California menempati urutan pertama dalam kategori putih dan merah, membangun reputasinya dalam semalam.

Ada banyak kisah sukses California di IWSC tahun ini juga, dengan delapan medali emas, termasuk dua untuk kilang anggur Francis Ford Coppola. Archimedes Cabernet Sauvignon 2018 memukau para juri dengan aroma blackberry, blackcurrant, dan menthol, sedangkan Director’s Cut Zinfandel 2017 menampilkan aroma vanilla, kelapa, dan violet yang lebih manis. Di luar California, Twill Cellars Chardonnay 2018 dari Willamette Valley yang sangat dihormati di Oregon juga mencetak Emas, dengan 95/100 poin.

Setiap anggur AS diatur berdasarkan gaya dan warna, dan dicicipi oleh panel ahli. Panel juri yang mengetuai adalah Master of Wine Alistair Cooper, dibantu oleh Master Sommeliers Svetoslav Manolev dan Eric Zwiebel, pembeli Wine Society Sarah Knowles MW serta penulis dan presenter Helena Nicklin. AS mampu menyajikan setiap jenis wine di bawah matahari, jadi Anda pasti akan menemukan wine yang sesuai dengan selera Anda dan ada baiknya juga mencari di luar California. Berikut adalah daftar anggur USA terbaik kami.

Wine AS terbaik 2023

1. Twill Cellars, Chardonnay 2018 . Lembah Willamette; 95/100
2. Pabrik Anggur Francis Ford Coppola, Archimedes Cabernet Sauvignon 2018. Alexander Valley; 95/100
3. Pabrik Anggur Francis Ford Coppola, Direktur Cut Zinfandel 2017. Lembah Dry Creek; 95/100
4. Kebun Anggur & Anggur J. Lohr, Tower Road Petite Sirah 2018. Paso Robles; 95/100
5. Jesse Katz, Terekspos Cabernet Sauvignon 2018. Alexander Valley; 95/100
6. Richard Bruno, Petite Sirah 2018. Clarksburg; 95/100
7. Anggur Keluarga Scheid, Peternakan 32 Chardonnay 2019. Arroyo Seco; 92/100
8. Anggur Alexander Brown, Chardonnay Tanpa Kandang 2019. Negara Monterey; 92/100
9. Camille Benitah, Volute 2018. Lembah Napa; 92/100
10. Dave Harvey, Hulu Cabernet Sauvignon 2019. Washington; 92/100
11. Franc Dusak, Zinfandel Generasi ke-3 2018. Lembah Sonoma; 92/100
12. Robert Mondavi, Seleksi Pribadi Zinfandel 2019. California; 92/100
13. Cellar Crew, The Cellar Cru American 2019. California; 91/100
14. David Akiyoshi, Cabernet Sauvignon 2018. California; 91/100
15. Stephen Millier, Seri Legenda Dickson Road Zinfandel 2019. California; 91/100
16. Perkebunan Grgich Hills, Cabernet Sauvignon 2017. Lembah Napa; 91/100
17. Karen Birmingham, Barbera 2019. Lodi; 91/100
18. Kebun Anggur Keluarga Trefethen, Gigi Naga 2018. Lembah Napa; 91/100

Bagaimana Kita Menilai Wine Ini?

Kami menjalankan proses mencicipi anggur yang terstruktur dengan ketat. Itu berarti bahwa setiap sampel anggur dituangkan ke dalam gelas bernomor dan dinilai secara membabi buta oleh juri. Yang terpenting, para juri anggur IWSC kami adalah pakar di bidangnya, yang bekerja di semua sektor industri anggur. Hanya sampel anggur terbaik yang menerima penghargaan Emas atau Perak. Misalnya, untuk memenangkan Emas, anggur harus mencetak antara 95 dan 100 poin. Sedangkan anggur Perak berkisar antara 90 hingga 94 poin.